Род Житняк из семейства Злаки объединяет 26 видов растений. Природа поселила эти травянистые многолетники во внетропических зонах Евразии и Северной Африки. С течением времени с помощью человека в ареал вошли Австралия и Америка.
Растения произрастают в лесных и лесостепных зонах, нередко добираясь до полупустынь. Латинское название образовано из сочетания древнегреческих слов «дикая» и «пшеница». Связь с хлебным злаком прослеживается и в славянских вариантах наименования.
У Житняка мочковатая корневая система. Тонкие корешки пронизывают почву до двух метров в глубину. Прямостоячие цилиндрические стебли, как правило, гладкие, иногда - шероховатые. Листья растений имеют линейную форму. Листовые пластинки плоские или чуть свернутые по вертикали. Окраска преимущественно темно-зеленая, но есть виды с сизой и голубоватой листвой.
Межвидовые отличия состоят не только в размерах и расцветке листьев. Все Житняки принято разделять на широко- и узкоколосые. У первых колосья крупные и плотные. У вторых короткие колоски собраны в удлиненный тонкий колос. Цветение приходится на летние месяцы. Плод - светло-желтая миниатюрная зерновка.
Выращивание
В культуре Житняк чаще выращивается как пастбищное и кормовое растение. Однако одному виду, а именно Житняку гребенчатому, нашлось применение в декоративном цветоводстве.
Растение подходит для обустройства садово-парковых газонов. Житняк можно высаживать в миксбордерах в компании с другими представителями семейства Злаковые. Он украшает каменистые горки, оживляет садовые участки с бедными и сухими почвами. Долгоживущее растение не доставляет никаких сложностей в выращивании. Стрижку переносит хорошо, отрастает быстро.
Начиная с двухлетнего возраста Житняки плодоносят, поставляя посадочный материал. Активно размножается самосевом. Кроме того, можно разделить кустик на несколько частей. Деленки приживаются легко.
Болезни и вредители
Ржавчина, грызуны.
Размножение
Семенами, делением корневищ.
Первые шаги после покупки
Семена Житняка продаются отдельно или же в смеси с прочими газонными травами. При покупке важно удостовериться, что срок хранения не истек. Всхожесть семена сохраняют в течение трех лет.
При высевании в открытый грунт следует учитывать климатические условия. В засушливых регионах рекомендуется подзимний посев. В северных районах и при условии регулярного увлажнения возможно весеннее высевание.
Почву необходимо перекопать, удалить сорняки, внести удобрения и полить. Глубина посева зависит от состава грунта. В легкую почву допустимо заглубление на 3–4 см., в тяжелую только на 2 см. Первые всходы появляются через 5 дней, через полторы недели - массово. Еще через месяц наступает кущение. Однако в первый год сеянцы развиваются медленно.
Секреты успеха
Житняк одинаково хорошо развивается на солнечных и притененных участках. Растению подходит любая садовая земля, оно способно расти даже в засоленном грунте. Однако в полной красе Житняк предстает на супесчаных и суглинистых почвах, с надежным дренажным слоем.
Одно из достоинств растения - засухоустойчивость. Влага, которую корни добывают из глубинных слоев почвы, и дожди полностью удовлетворяют потребностям Житняка. Периодическими поливами растение рекомендуется баловать только в особо жаркое лето.
Житняк не нуждается в зимнем укрытии, и без вреда для здоровья переносит возвратные заморозки и кратковременные весенние подтопления. Подкармливают растение дважды в сезон - ранней весной и поздней осенью. Житняк отзывчив как на органические, так и на минеральные удобрения.
Взрослые растения не пропускают на свою территорию сорняки. Юным Житнякам для нормального роста и развития требуются регулярные прополки.
Возможные трудности
Житняк не требует постоянного внимания со стороны владельца. Очень редко поражается ржавчиной. Симптом заболевания - рыжие или бурые пятна и полосы на листовых пластинах. Для лечения разработаны препараты отечественного и импортного производства. Наиболее эффективные представлены на сайте в разделе «Лекарства».
С течением времени кустики Житняка стареют и распадаются. Омолаживающее деление позволяет решить проблему.
Кроты и мыши-полевки, прорывая подземные ходы, нарушают структуру почвы и повреждают корневую систему Житняка. Справиться с этой напастью помогут самодельные и промышленные отпугиватели, отлично защищающие участок от незваных гостей.
ЖИТНЯК ГРЕБНЕВИДНЫЙ — наиболее засухоустойчивый среди злаков, которые применяются в посевах Центрального Черноземья.
Житняк гребневидный или ширококолосый (Аgгоругоп ресtinatum) рыхлокустовое, полуверховое, долголетнее кормовое растение семейства мятликовых, ярового типа развития, с большим количеством укороченных и хорошо облиственных удлиненных вегетативных побегов, наиболее ценный в кормовом отношении. В природном состоянии он встречается по остепнённым каменистым склонам, начиная с подзоны выщелоченного чернозёма, по песчаным надпойменным террасам, на остепнённых песчаных и супесчаных гривах поймы Дона, неприхотлив к почвенным условиям. На бедных сухих почвах развивает глубокую и мощную корневую систему, многократно превосходящую по весу наземную массу. По величине урожаев массы уступает многим верховым злакам, а на бедных смытых, каменистых и песчаных почвах он более урожаен, чем они; так, на неудобренных серопесках степи обыкновенного чернозёма давал урожаи сена в 10-14, а костёр безостый 5-7 центнеров с гектара. В более благоприятных почвенных условиях житняк в южных районах Воронежской области даёт около 18-20, наибольший урожай сена был отмечен в 48 центнеров с гектара.
Житняк хорошо выдерживает выпас, а также хорошо поедается всеми сельскохозяйственными животными в сене и на пастбище. Он зимостоек, засухоустойчив, является основным компонентом травосмесей (житняк + люцерна или эспарцет) в полевых и лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах житняк высевают осенью или весной под покров озимых или яровых. При раннем весеннем беспокровном посеве во втором году жизни развивается полностью. Норма высева кондиционных семян в одновидовых посевах составляет 12 кг/га, глубина заделки семян — 1- 3 см. При высеве в смесях с верховыми злаками и бобовыми развивается значительно медленнее. В производственных посевах при залужении смытых склонов долины Осереди у города Павловска на выпас обильное участие житняка в травостое отмечалось на третий год; с пятого года житняк господствовал в травостое, вытесняя остальные виды трав, и держался в посеве длительно.
На 10-12-й год пользования посевы были представлены господством житняка, плотная дернина которого полностью защищала почву склона от эрозии. При этом подкормка удобрениями позволяла поддерживать продуктивность житнякового пастбища на уровне 70 центнеров зелёной массы с гектара. При использовании на выпас житняковые пастбища допускают три цыкла стравливания загонов. В областях Чернозёмного Центра житняк гребневидный является обязательным компонентом смесей трав, высеваемых на песчаных землях, на склонах подзоны юга лесостепи и чернозёмной степи, на глубоко дренируемых песчаных почвах пойм. Из сортов житняка районирован Павловский 12, созданный на Воронежской опытной станции по многолетним травам. На поймах сорт выдерживает затопление 14-20 дней.
Житняк гребневидный (латинское наименование - agropyron pectiniforme) - многолетний рыхлокустовой злак.
Развитая мочковатая корневая система достигает длинной 2,5 метров. Куст много стебельный от 40 до 80 побегов. Высота стеблей до 100 сантиметров. Соцветие: продолговатая зерновка. Семена мелкие, светло-жёлтого цвета. Цветение происходит с июня по июль. Плодоношение с июля по август. Масса 1000 семян от 1,9 до 2,8 грамм.
Распространен в Малая Азии, Западная Сибирь, Казахстан, Кавказ. Семена житняка гребневидного не требовательны к почвам, но предпочитают чернозём. Житняк обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью. Светолюбив. Терпим к солям. Не переносит длительного затопления. Полного развития достигает на 3 году жизни. Держится в травостое до 10 лет. Даёт один укос. Районировано 20 сортов житняка, наиболее популярные: Бродский 60, Зерноградский 1, Краснокутский 30, Камышинский 1.
Житняк относится к многолетним злаковым растениям. Род насчитывает около 100 разновидностей. Широкое распространение получил ж. гребенчатый, гребневидный, ломкий, пустынный, понтийский.
Считается отличным кормовым растением, но некоторые виды находят применение в декоративном цветоводстве. Соцветия – колоски, длиной до 12 см, листья узкие, зеленого или серо-зеленого цвета. Молодые колоски зеленого цвета к моменту созревания желтеют. В высоту достигает 30-80 см, при благоприятных условиях образует густые дернины.
Уход и выращивание житняка
Лучше всего развивается на суглинистых и глинистых, сухих почвах с нейтральной или щелочной реакцией. Может расти на песчаных почвах.
Растение отличается засухоустойчивостью, переносит кратковременные застои влаги. В поливах растение не нуждается.
Житняк особо не нуждается в подкормках, но хорошо отзывается на внесение навоза, а так же минеральных удобрений. Удобрения вносят перед посадкой и осенью.
На одном месте может расти более 15 лет. Со временем куртинки разрастаются, при этом центральная часть выпадает, и растение теряет декоративность. Поэтому житняк время от времени обновляют, куртинки делят.
Житняк зимует без укрытия, переносит даже самые суровые зимы, не восприимчив к весенним заморозкам. Однако может выпревать.
Размножение житняка
Растение размножают семенами, посев которых осуществляют под зиму. Хорошо размножается самосевом. Семена заделывают на глубину 2-3 см. В первый год сеянцы развиваются медленно.
Возможно размножение делением куста. Взрослые кусты делят осенью. Деленки сразу сажают на постоянное место. Перед посадкой в почву вносят навоз.
Использование
Житняк выращивают в качестве кормового растения, для заготовки сена. Растение используют для устройства газонов, создания смешанных цветников, альпийских горок. Растение хорошо сочетается с другими декоративными злаками.
Житняк
группа растений из рода пырей (Agropyron) семейства злаков. В СССР представлена 13 видами. Верховые рыхлокустовые многолетние растения с мощной мочковатой корневой системой. Соцветие - колос с 3-10-цветковыми сидячими колосками. Плод - продолговатая зерновка, наверху волосистая. По форме колоса Ж. делятся на узкоколосые (сибирский, пустынный) и ширококолосые (гребневидный, гребенчатый). Растут в степях, на сухих лугах, песках, каменистых склонах. Зимнестойки, засухоустойчивы, к почвам малотребовательны. Распространены в степных и лесостепных районах Евразии и Северной Африки: в СССР - главным образом на Украине, в Поволжье, Приуралье, Сибири и Средней Азии. Ж. - ценное кормовое растение. В культуру начали вводить в России с 1900.
Высевают и испытывают в культуре 4 вида. Ж. сибирский, или песчаный (A. sibiricum), целесообразно высевать в степных и лесостепных районах с неустойчивым увлажнением, на чернозёмных и каштановых почвах лёгкого механического состава. Ж. пустынный (A. deserterum) приручен к светло-каштановым суглинистым и глинистым почвам и солонцам. Ж. гребневидный, или ширококолосый (A. pectiniforme), пригоден для юго-восточных и восточных районов СССР на каштановых и солонцовых почвах. Ж. гребенчатый (A. cristatum) растет на каменистых склонах и сухих лугах. Наиболее ценен в кормовом отношении Ж. гребневидный. Его химический состав (в %): воды 56,6, протеина 5,1, жира 1,1, клетчатки 15,4, безазотистых экстрактивных веществ 18,2, золы 3,6. В 100 кг
зелёной массы 25,5 кормовых единиц и 3,8 кг
переваримого протеина; в 100 кг
сена соответственно 48,7 и 6,9. Ж. - пастбищные растения. Хорошо выдерживают выпас. Поедаются всеми с.-х. животными. Отава Ж. сибирского - хороший нажировочный корм. Ж. является основным компонентом травосмесей (житняк+люцерна или эспарцет) в полевых и кормовых лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах высеваются осенью или весной под покров озимых или яровых культур. Семена заделывают на глубину 2 см.
Норма высева при рядовом посеве 12 кг
на 1 га.
Как правило, Ж. даёт один укос в год и незначительное количество отавы. Убирают на сено в стадии колошения. Урожай зелёной массы до 50 ц
с 1 га,
сена 15-30 ц.
Наиболее высокие урожаи даёт на 3-4-й год жизни. Срок пребывания в севооборотах 3-5 лет. Семена получают с обычных рядовых посевов или со специальных семенников. Способ высева на семена - широкорядный, с междурядьями 60 см.
Норма высева 5-7 кг/га.
Убирают семенники комбайном. Средний урожай семян 3-4 ц
с 1 га.
Лит.:
Флора СССР, т. 2, Л., 1934; Косарев М. Г., Житняк, М., 1941; Шаин С. С., Карунин Б. А., Житняк, М., 1950; Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М. - Л., 1950. Н. К. Татаринова.
Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .
Синонимы :Смотреть что такое "Житняк" в других словарях:
Agropyron cristatum … Википедия
житняк - гребневидный: 1 нижняя часть растения; 2 колос; 3 колосок. житняк (Agropyrom), род многолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение. 15 видов, в Евразии и Северной Африке, а также в Австралии и Новой… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Род многолетних трав семейства злаков, кормовая культура. 15 видов, в Евразии и Сев. Африке, а также в Австралии и Новой Зеландии; в России ок. 10 видов. Выращивают житняк сибирский, житняк пустынный и др. (до 50 ц с 1 га зеленой массы, 15 20 ц с … Большой Энциклопедический словарь
ЖИТНЯК, а, муж. Кустовой злак, родственный пырею. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Сущ., кол во синонимов: 7 житец (1) злак (70) костырь (6) … Словарь синонимов
А; м. Степной многолетний кормовой злак. * * * житняк род многолетних трав семейства мятликовых, кормовая культура. 15 видов, в Евразии и Северной Африке, а также в Австралии и Новой Зеландии; в России около 10 видов. Выращивают житняк сибирский … Энциклопедический словарь
Род многолетних трав сем. злаков. Включает 100 видов, встречающихся в умеренной зоне земного шара. В России 18 видов – в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. В культуре главным образом житняк гребенчатый – дерновинный злак с мощной… … Биологический энциклопедический словарь
М. Многолетнее травянистое растение семейства злаков. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Житняк, житняки, житняка, житняков, житняку, житнякам, житняк, житняки, житняком, житняками, житняке, житняках (
