Итак, вы в ресторане. Приблизительно такой диалог на немецком языке может состояться между официантом и посетителями. Читайте и слушайте.
В ресторане
Слушать диалог >>
Аудиозапись: Adobe Flash Player (версия 9 или выше) требуется для воспроизведения этой аудиозаписи. Скачать последнюю версию . К тому же, в Вашем браузере должен быть включен JavaScript.
– Guten Abend, wo dürfen wir Platz nehmen?
Добрый вечер, где мы можем присесть?
– Guten Abend! Nehmt ihr bitte Platz hier in der Ecke. Ich bringe Euch die Speisekarte
Добрый вечер! Садитесь, пожалуйста, здесь в углу. Я принесу Вам меню
– Danke.
Спасибо
– Hier ist die Speisekarte. Möchtet Ihr vielleicht etwas sofort bestellen?
Вот меню. Возможно Вы хотите что-нибудь сразу заказать?
– Nein, danke. Wir lernen erst die Gerichte in der Speisekarte kennen
Нет, спасибо. Мы сначала ознакомимся с блюда в меню
– Ja, natürlich
Да, конечно
– Herr Ober!
Официант!
– Habt Ihr schon gewählt?
Вы уже выбрали?
– Ja. Als Vorspeise möchten wir haben einen Fleischaufschnitt, zwei mit Käse belegte Brötchen und zwei Kaviarbrötchen
Да. На закуску мы хотели бы мясную нарезку, два бутерброда с сыром и два с икрой
– Gut. Wir haben heute sehr leckere Suppen. Ich empfehle sie Euch!
Хорошо. У нас сегодня очень вкусные супы. Я рекоменду их Вам!
– Was für die Suppen haben Sie?
Какие супы у Вас есть?
– Das sind die Spargelcremesuppe und die Ochsenschwanzsuppe à la Tick
Спаржевый суп-пюре и суп из бычьих хвостов à la Tick
– Ok. Wir probieren sie gern
Хорошо. Мы охотно попробуем их
– Was möchtet Ihr als Hauptgericht? Das Fleisch, den Fisch oder vielleicht ein vegetarisches Essen?
Что бы Вы хотели в качестве главного блюда? Мясо, рыбу или возможно вегетарианскую пищу?
– Wir möchten das Fleisch
Мы хотели бы мясо
– Welches Fleisch bevorzugt Ihr: Rinderfleisch, Schweinefleisch oder Hühnerfleisch?
Какое мясо Вы предпочитаете? Говядину, свинину или курятину?
– Rinderfleisch bitte
Говядину, пожалуйста
– Ok. Seht Ihr da in der Speisekarte…Und ich kann Euch einen Rinderschmorbraten oder Rindsfrikasse mit Spargel und Champignons empfehlen
Хорошо. Посмотрите здесь в меню…Я могу Вам порекомендовать говяжье жаркое или говяжье фрикассе со спаржей и шампиньонами
– Danke. Wir denken nach. Und haben Sie die Spezialität des Hauses?
Спасибо, мы подумаем. А есть у Вас фирменное блюдо?
– Ja, natürlich. Es heißt Satter Landwirt
Да, конечно. Оно называется Satter Landwirt
– Woraus besteht dieses Gericht?
Что входит в блюдо?
– Es besteht aus dem Rinderfleisch, dem Reis, Grilltomaten und -zwiebel und unserer speziellen Soße
Оно состоит из говядины, риса, жареных помидоров и лука и нашего фирменного соуса
– Bringen Sie es bitte! Und noch zwei Salate: Griechischen Salat und Cesar
Принесите его, пожалуйста! И ещё два салата: Греческий и Цезарь
– Was wollt Ihr trinken?
Что Вы хотите выпить?
– Wir nehmen eine Flasche trockener Rotwein und zwei Gläser Wineralwasser ohne Gas. Welcher Wein können Sie uns empfehlen?
Мы возьмём бутылку красного сухого вина и два стакана минеральной воды без газа. Какое вино Вы можете нам порекомендовать?
– Ich empfehle euch Chateau. Dieser Wein ist sehr gut! Jahrgang 1995
Я рекомендую Вам Шато. Вино очень хорошее. Урожай 1995 года
– Wie viel kostet die Flasche?
Сколько стоит бутылка?
– Die Flasche kostet 419 Euro
Бутылка стоит 419 Евро
– Gut. Wir nehmen sie
Хорошо. Мы возьмём его
– Möchtet Ihr etwas zum Nachtisch?
Хотели бы Вы что-нибудь к десерту?
– Ja, bitte. Zwei Eis und ich meine, zwei Gläser Tee mit zwei Kuchen
Да, пожалуйста. Два мороженого и, я думаю, два чая с думя пирожными
– Möchtet Ihr noch etwas?
Что-нибудь ещё?
– Nein, danke. Bringen Sie bitte Rechnung
Нет, спасибо. Принесите, пожалуйста, счёт
– Hier ist Eure Rechnung! Zahlt ihr bar oder mit einer Kreditkarte?
Это Ваш счёт! Будеет платить наличными или кредитной карточкой?
– Mit einer Kreditkarte. Nehmen Sie bitte auch Ihr Trinkgeld. Das Essen war saulecker und die Wein sehr gut! Es hat uns alles gefallen!
Кредитной карточкой. Возьмите, пожалуйста, также Ваши чаевые. Еда была очень вкусной и вино очень хорошим. Нам всё понравилось!
– Vielen Dank! Kommt wieder!
Большое спасибо! Приходите ещё!
В Германии за многие годы сложилась особая культура питания в немецких ресторанах, зная эти особенности и фразы на немецком, вы будете чувствовать себя уверенно в любом месте.
СОВЕТ: Прежде чем отправиться на обед в ресторан, позаботьтесь о том, чтобы забронировать столик.
Это не то чтобы обязательно — просто так вы будете уверены в том, что, когда придёте в приглянувшееся вам место, о котором вы, допустим, прочитали в Интернете, а там негде яблоку упасть, вас будет ждать столик. Раз на раз не приходится, и иногда в ресторане вы действительно можете столкнуться с тем, что все столы заняты — их просто заранее забронировали.
Kann ich einen Tisch reservieren, bitte?
— Я могу забронировать столик?
Haben Sie Platz für zwei/drei/vier?
— У вас будет столик на двоих/троих/четверых?
Wir sind zu zweit/dritt/viert.
— Нас двое/трое/четверо. (Когда говорят о количестве человек, используется эта форма.)
Ich möchte einen Tisch am Montag um 18 Uhr für 4 Personen reservieren.
- Я бы хотел забронировать столик на 4 человек в понедельник в 18.00.
Возможны подобные диалоги в данной ситуации:
- Guten Tag! Haben Sie einen Tisch reserviert?
- Добрый день! Вы бронировали столик?
- Guten Tag! Ja, ich habe einen Tisch auf den Namen Paul bestellt.
- Добрый день! Да, я заказал столик на фамилию Пауль.
- Das stimmt, Ihr Tisch ist Nummer 2. Folgen Sie mir bitte, ich zeige Ihnen den Tisch.
- Верно, номер Вашего столика 2. Следуйте, пожалуйста, за мной, я покажу Вам столик.
Или:
- Guten Tag! Ein Tisch für zwei Personen bitte
. - Добрый день! Столик на двоих, пожалуйста.
- Guten Tag! Sie können Platz in der Eicke nehmen.
- Добрый день! Вы можете занять место в углу.
- Könnten wir den Tisch am Fenster haben?
- Могли бы мы сесть за столиков у окна?
- Ein Moment. Ja, die Reservierung wurde storniert. Nehmen Sie bitte Platz, hier ist die Karte.
- Секунду. Да, бронь отменили. Присаживайтесь, вот здесь меню.
- Danke!
- Спасибо!
Придя в ресторан, не ждите, когда вам предложат сесть: ожидание может затянуться, и вас банально могут даже не поприветствовать. Если вы придёте в недешёвое место, можете увидеть там надпись, предлагающую подождать, пока вас отведут к столу («Sie werden platziert»). Однако такое встречается редко. В основном в Германии гости самостоятельно выбирают, где им сесть. В большинстве ресторанов, а особенно в биргартенах, столы длинные и широкие, а это значит, что, если, например, вы вдвоём займёте столик на четверых или даже шестерых, к вам могут присоединиться другие гости. Либо же вы сами можете так же подсесть к кому-то, предварительно поинтересовавшись, свободно ли место и можно ли сесть:
Entschuldigen Sie, ist dieser Platz frei?
— Извините, это место занято?
Entschuldigen Sie, ist dieser Tisch frei?
— Извините, этот столик занят?
Entschuldigen Sie, könnten wir uns hier setzen?
— Извините, мы можем здесь сесть?
Entschuldigen Sie, darf ich hier Platz nehmen?
- Извините, я могу занять это место?
Hier ist leider schon besetz, aber dort sind drei Plätze noch frei.
- Здесь уже, к сожалении, занято, но там еще есть три свободных места.
Darf ich mich hier hinsetzen?
- Могу ли я сесть здесь?
Чтобы вас обслужили, нужно установить зрительный контакт с официантом. Размахивать руками и шумно призывать его обратить на себя внимание не стоит: в Германии такое отношение считается очень грубым. Официанту мы задаём такой вопрос.
Darf ich bitte die Karte sehen? — Можно посмотреть меню?Könnte ich bitte die Weinliste sehen? - Можно посмотреть винную карту?
Когда получаем заветный буклет, изучаем его.
die Speisekarte
— меню как список блюд, которые можно заказать по отдельности
das Menü
— комплексный обед
das Hauptgericht
— второе блюдо
die Beilage
- гарнир
die Vorspeise
— закуска
der Nachtisch
— десерт
das Frühstück
— завтрак
das Mittagessen
— обед
das Abendessen
— ужин
vegetarisch
— для вегетарианцев
laktosefrei
- без лактозы
die heißen/alkoholfreien/alkooholischen Getränke
- горячие/безалкогольные/алкогольные напитки
die Spezialitäten
- фирменные люда
zum mitnehmen
— с собой, навынос
Через некоторое время официант поинтересуется:
Was wünschen Sie?
- Что бы Вы хотели?
Haben Sie schon gewählt?
- Вы уже выбрали?
Möchten Sie schon bestellen?
- Вы уже готовы сделать заказ?
Чтобы не попасть пальцем в небо и заодно расположить к себе официантов ресторана, а возможно, и произвести впечатление на говорящего на немецком собеседника, можно спросить, что бы вам порекомендовали.
Was können Sie empfehlen?
— Что вы порекомендуете?
Was kannst du empfehlen?
— Что ты порекомендуешь?
Возможно, вам станут предлагать закуску.
Möchten Sie eine Vorspeise?
— Хотите заказать закуску?
Was für die Beilage empfehlen Sie?
- Какой гарнир можете посоветовать?
СОВЕТ: Не отказывайтесь от закуски под названием «рольмопс» — скрученной в рулетики маринованной сельди, которая подаётся с луком или корнишоном.
Также можете попробовать сыр к пиву, который так и называется — Bierkäse. О немецкой кухне мы уже писали в статье
Если вы не едите мясо, спросите, есть ли в меню что-нибудь вегетарианское.
Haben Sie vegetarische Gerichte?
— У вас есть вегетарианские блюда?
Ist in diesem Gericht Fleisch?
- Есть в этом блюде мясо?
Ist das vegetarisch?
- Это вегетарианское?
Haben Sie auch etwas Veganes auf der Speisekarte?
- У вас есть что-то для веганов?
Если готовы заказать, говорите следующее.
Ich möchte jetzt bestellen.
— Я хочу сделать заказ.
Ich möchte/hätte gerne…
- Я бы хотела…
Ich nehme…
- Мне…
Также сразу заказывайте напитки. Имейте в виду, что в Германии не принято приносить графин с охлаждённой водой в качестве аперитива, как в некоторых других странах, а если вы попросите воду из-под крана, это также расценят как своего рода неуважение. Более того, алкогольные напитки в Германии стоят дешевле обычной воды, — даже той, что без газа, — поэтому многие люди предпочитают или вина.
Ich möchte gerne etwas trinken.
— Я хочу заказать напитки.
Was für Bier haben Sie?
— Какое пиво у вас есть?
Könnte ich eine Tasse Kaffee haben?
— Чашечку кофе, пожалуйста.
Eine Flasche Mineralwasser bitte
- Бутылочку минеральной воды, пожалуйста
Ich hätte gerne eine Cola
- Я бы хотела колу
Welchen Wein könnten Sie mir empfehlen?
- Какое вино Вы могли бы мне посоветовать?
Когда наступит время полноценной еды, придётся запастись терпением, так как во многих немецких ресторанах всё готовится весьма неспешно, а официанты подходят к сделавшим заказ посетителям не так уж и часто. У многих немцев обед растягивается на три часа. Стоит учитывать, что в Германии, как правило, не подают меню «а-ля карт», в стоимость которого включен хлеб со сливочным маслом. Каждое блюдо оплачивается отдельно, как и хлебная корзина.
Столовые приборы всегда находятся на столах до того, как за них садятся гости. В Германии ими пользуются очень активно и даже пиццу едят с помощью вилки и ножа. Также немцы не прибегают к упрощённому способу употребления пищи, когда, как порой делают, вилка перекладывается из левой руки в правую, нож, которым только что резали что-то, убирается, и человек продолжает пользоваться лишь вилкой.
Если вы хотите, что называется, повторить, просто скажите следующее.
Noch eins, bitte.
— Повторите, пожалуйста.
Das schmeckt so gut! Ich möchte es nochmal bestellen
- Это так вкусно! Я бы хотел повторить.
Ich möchte noch einen Teller bestellen
- Я бы хотел заказать еще одну тарелку.
Könnte ich bitte noch ein eins haben?
- Можно мне повторить?
Итак, с обедом/ужином покончено, и официант спрашивает у вас:
Hat es Ihnen geschmeckt?
— Вам всё понравилось?
Es hat sehr gut geschmeckt!
- Было очень вкусно!
Es war einfach super, ich bin so satt
- Это было просто супер, я очень сыт
Möchten Sie noch etwas?
- Вы бы хотели чего-нибудь еще?
Sonst noch etwas?
— Что-нибудь ещё?
Если продолжать не планируем, просим счёт. Не лишним будет заранее уточнить, есть ли возможность расплатиться с помощью Visa или MasterCard.
Die Rechnung, bitte.
— Счёт, пожалуйста.
Ich möchte bezahlen.
— Я хочу расплатиться.
Bitte zahlen
- Рассчитайте, пожалуйста
Ich bezahle mit Karte
- Я оплачу картой
Ich zahle in bar
- Я плачу наличными
Akzeptieren Sie Visa?
— Вы принимаете карты Visa?
Akzeptieren Sie MasterCard?
— Вы принимаете карты MasterCard?
Хотите, что вместе посчитали всю компанию? Попросите так.
Alles zusammen, bitte.
— Посчитайте всех вместе, пожалуйста.
Alles kommt auf meine Rechnung
- Я за все плачу
Если хотите, чтобы по отдельности, то вот так.
Wir möchten getrennt zahlen.
— Мы хотим расплатиться по отдельности.
Ответ может быть такой:
Das macht zusammen 45 Euro
- Всего 45 Евро
В Германии принято давать чаевые (das Trinkgeld), как правило, это 10-15 процентов. Если сумма небольшая, лучше всего просто округлить её до ближайшего целого числа. Если платите картой, просто прибавьте чаевые к сумме чека и озвучьте всю сумму, когда официант будет списывать деньги с вашей карты. Если вы хотите оставить сдачу с наличных официанту, просто скажите стандартную фразу:
Es stimmt so.
— Оставьте сдачу себе.
При желании оставить чаевые в 5 Евро, отдав, например сотню на счет 45, можете сказать:
Machen Sie 50
- Возьмите 50.
Также в Германии не принято оставлять чаевые на столе, прежде чем уйти, убедитесь, что ваш официант их забрал.
Кстати, изучив все эти правила, вы будете комфортно чувствовать себя не только в ресторанах Германии, но и в других странах, где говорят по-немецки.
ПОЛЕЗНЫЙ СЛОВАРЬ
Основные глаголы в ресторане :
Bestellen/reservieren - бронировать
Möchten/hätten gerne - хотеть
Wählen - выбирать
Empfehlen - советовать
Frühstücken - завтракать
Zu Mittag essen - обедать
Zu Abend essen - ужинать
eine Kleinigkeit essen - перекусить
Durst haben - хотеть пить
Trinken - пить
Essen - кушать
Bezahlen - платить
Основные прилагательные в ресторане
:
lecker — вкусный
gebacken — печеный
gebraten — жареный
gekocht — вареный
gefüllt — с начинкой/фаршированный
gegrillt — сделанный на гриле
In Öl — в масле
in So¬ße (Sau¬ce) — в соусе
Основные вида блюд:
die Schweinshaxe - свиная ножка
die Bratwurst - жареная колбаска
die Pizza — пицца
er Braten — жаркое
die Spagetti - спагетти
eine klare Brühe - прозрачный, жидкий бульон
eine kräftige Brühe - крепкий, густой бульон
die Cremsuppe - суп кремовый
die Erbsensuppe - гороховый суп
die Nuddelsuppe - суп-лапша
der Eintopf - густой суп
das Filet — филе
das Gulasch — гуляш
die Nudeln (Pl.) — лапша
der Auflauf - запеканка
der Bratfisch - жареная рыба
die Rouladen - мясные рулетики
die Bratkartoffeln - жареный картофель
der Kartoffelbrei - картофельное пюре
die Salzkartoffeln - отварной картофель
die Pommes - картофель фри
das Omelett — омлет
das Spiegelei - яичница-глазунья
das Rührei - яичница-болтунья
der Salat — салат
das Schnitzel — шницель
die Suppe — суп
der Kuchen - пирог
die Sahnetorte - торт на сливках
Мария Селезнева, Deutsch Online
Лексика Город, кафе, ресторан
Meine Schwester Olga erzählt: Ich freue mich jeden Tag auf den Feierabend. Ich habe um Viertel nach vier im Büro Schluss. Da kann ich noch eine Menge machen. Oft gehe ich mit meiner Kollegin Kaffee trinken. An der Ecke ist ein nettes Straßencafe. Ich brauche Unterhaltung, ich möchte Leute sehen. Da treffe ich immer Bekannte. Manchmal gehen wir am Sonntag auch in ein Restaurant in der Nähe. Die Bedienung dort ist sehr gut.
Die Kellner da gefallen mir. Sie haben am Sonntagabend sehr viel zu tun. Trotzdem sind sie immer nett. Sie müssen an den Tischen servieren.
Einmal beobachtete ich eine Szene da. Die Gäste an einem Tisch rufen den Kellner. Sie wollen die Speisekarte und die Getränkekarte. Der Kellner bringt die sofort. Als er wieder an den Tisch kommt, bestellen die Gäste Kalbsbraten mit Kartoffeln und Salat, auch zwei Stück Torte. Der Kellner bringt ihnen das Essen. Da rufen die Gäste am Nebentisch. Sie wollen zahlen. Der Kellner geht zu ihnen und fragt sie, was sie gegessen haben. Das Essen macht 29,40 Euro. Die Gäste geben dem Kellner 30 Euro. Er will 60 Cent zurückgeben. Der Mann am Tisch sagt, er kann den Rest behalten. Der Job ist schwer, aber man kann auch etwas verdienen.
Sonst gehe ich einmal im Monat ins Theater, ich habe ein Theaterabo. Und dann gehe ich oft mit meiner Freundin ins Kino. Wir sehen unheimlich gerne alte amerikanische Filme. Da gibt es hier ein Programmkino. Die zeigen oft schöne alte Filme. Dienstag gehe ich in die Sauna und donnerstags habe ich Jazz-Tanz.
Tja, also, Langeweile habe ich nie.
Моя сестра Ольга рассказывает: Я радуюсь каждый день концу рабочего дня. У меня четверть 5-го в бюро конец работы. Я могу сделать еще очень много.
Часто я хожу с моей коллегой выпить кофе. На углу есть симпатичное кафе на улице. Мне нужно отвлечься, посмотреть на людей. Там я встречаю всегда знакомых. Иногда мы идем в воскресенье также в поблизости. Обслуживание там очень хорошее. Официанты там мне нравятся. В воскресенье вечером они очень заняты. Несмотря на это, они любезны. Они должны сервировать столы.
Однажды я наблюдала такую сцену. Гости за столом зовут официанта. Они хотят меню и карту напитков. Официант приносит их сразу. Когда он снова подходит к столу, гости заказывают жаркое из телятины с картофелем и салатом, а также два куска торта. Официант приносит им еду.
Тут его зовут гости за соседним столом. Они хотят рассчитаться. Официант идет к ним и спрашивает их, что они ели. Еда стоит 29,40 евро. Гости дают официанту 30 евро. Он хочет дать сдачу 60 ct. Человек за столом говорит, что он может сдачу оставить себе. Работа тяжелая, но можно также кое-что заработать.
Иногда я хожу раз в месяц в , у меня театральный абонемент. И также я часто хожу с подругой в кино.
Мы смотрим с огромным удовольствием старые американские фильмы. Здесь также есть кино со специальным репертуаром, там часто показывают прекрасные старые фильмы. Во вторник я хожу в сауну, а по четвергам у меня танцы под джаз. Ну, я никогда не скучаю.
Lexik zum Text
- als когда
- am Nebentisch за соседним столом
- an der Ecke на углу
- Bedienung, die обслуживание
- Bekannte, der, die знакомый
- beobachten наблюдать
- bestellen заказывать
- bringen приносить
- Das Essen macht 29,40 Euro. Еда стоит 29,40 евро.
- ein Stück Torte кусок торта
- einmal im Monat один раз в месяц
- essen есть, кушать (sie haben gegessen — они ели)
- Feierabend, der конец рабочего дня
- Getränkekarte меню напитков
- Ich brauche richtige Unterhaltung Мне нужно по-настоящему отвлечься
- in der Nähe вблизи
- Jazz-Tanz, der танцы под джаз
- Job, der работа
- Kalbsbraten, der жаркое из телятины
- Kellner, der официант
- Langeweile, die скука
- man kann можно
- mit Kartoffeln с картофелем
- nie никогда
- Restaurant, das ресторан
- rufen звать
- Sauna, die сауна
- Schluss, der конец
- sehr viel zu tun haben быть всегда очень занятым
- servieren сервировать, обслуживать
- sofort сразу
- Sonntagabend, der воскресный вечер
- Speisekarte, die меню
- Straßencafe, das кафе на улице
- Theater, das театр (ins Theater – в театр)
- Theaterabo, das театральный абонемент (разговорное сокращение от Abonnement)
- tja ну (междометие)
- treffen встречать
- trotzdem несмотря на это
- um Viertel nach vier der четверть 5-го
- unheimlich gerne с огромным удовольствием
- Unterhaltung, die развлечение
- verdienen зарабатывать
- zahlen рассчитаться
Изучение любого языка нельзя представить себе без изучения топиков. Топики по немецкому языку помогут вам расширить словарный запас новыми словами, выражениями, формулами речевого этикета.
Топики на немецком с переводом избавляют от работы со словарем. Это значительно сократит время формирования навыка перевода и облегчит процесс подготовки сообщения по теме.
Wir sind ins italienische Restaurant «Sorrento» gekommen. Uns wurde ein Tischchen am Fenster angeboten. Ringsum standen schöne Zimmerpflanzen und kleine Palmen. Der Ober brachte eine Speisekarte und fragte, was wir trinken wünschten.
«Ein Bier für mich, ein Mineralwasser für meine Frau und einen Orangensaft für den Jungen, bitte», antwortete mein Vater.
«Okay», sagte der Ober und brachte sofort die Getränke.
«Was möchtet ihr essen?» wandte sich Vater an uns.
«Ich nehme einen Salat und eine Pizza mit Schinken. Dann einen Rheinischen Weißwein und zum Nachtisch Schokoladeneis», sagte Mama. Der Vater wählte Geflügelsuppe, Schweinebraten mit Kartoffeln, Bier und Erdbeereis. Ich bat um eine Pizza mit Pilzen, Eierpfannkuchen und auch Erdbeereis.
Mama bestellte für uns alle. Bald brachte der Ober die Gerichte und das Besteck.
«Schmeckt es gut?» fragte mich Mama.
«Ja», antwortete ich mit vollem Mund.
«Oh — nein!» rief plötzlich meine Mutter auf. «Du hast noch keine Manieren! Nimm die Gabel in die linke Hand und das Messer in die rechte», brachte mir Mama die guten Manieren bei. «Benimm dich doch!»
Endlich war das Beibringen der guten Manieren vorbei. Wir hörten Musik und führten leise ein Gespräch. Bald war ich satt.
Als die Teller leer geworden waren, sagte Vater: «Herr Ober, die Rechnung bitte!»
«Zusammen oder getrennt?» fragte der Ober.
«Alles zusammen, bitte».
«Ein Salat, eine Pizza mit Schinken, eine Pizza mit Pilzen und Zwiebeln, ein Weißwein, eine Geflügelsuppe, ein Schweinebraten mit Kartoffeln, ein Eierpfannkuchen, zweimal Erdbeereis, eine Kugel Schokoladeneis, ein Mineralwasser, ein Orangensaft, ein Kaffee und zwei Bier. Das macht achtzehn Euro».
«Zwanzig. Danke», Vater zahlte, und wir gingen raus.
Мы пришли в итальянский ресторан «Сорренто». Нам предложили столик у окна. Вокруг стояли красивые комнатные растения и маленькие пальмы. Официант принес меню и спросил, что мы будем пить.
«Пожалуйста, пиво для меня, минеральную воду для моей жены и апельсиновый сок для мальчика», — ответил папа.
«О’Кей», — сказал официант и сразу же принес напитки.
«Что вы будете есть?», — обратился папа к нам.
«Я возьму салат и пиццу с ветчиной. Потом Рейнское белое вино, а на десерт шоколадное мороженое», — сказала мама. Папа выбрал суп из домашней птицы, жаркое из свинины с картофелем, пиво и земляничное мороженое. Я попросил пиццу с грибами, омлет и тоже земляничное мороженое.
Мама заказала для нас всех. Скоро официант принес блюда и столовые приборы.
«Вкусно?», — спросила меня мама.
«Да», — ответил я с полным ртом.
«О нет!» — воскликнула вдруг моя мама. «Ты же плохо воспитан! Возьми вилку в левую руку, а нож в правую, — обучала меня мама хорошим манерам, — Веди себя прилично!»
Наконец обучение хорошим манерам закончилось. Мы слушали музыку и тихо беседовали.
Вскоре я был сыт.
Когда тарелки опустели, папа сказал: «Официант, счет, пожалуйста!»
«Вместе или раздельно?» — спросил официант.
«Все вместе, пожалуйста».
«Салат, пицца с ветчиной, пицца с грибами и луком, белое вино, суп из домашней птицы, жаркое из свинины с картофелем, омлет, два земляничных мороженых, порция шоколадного мороженого, минеральная вода, апельсиновый сок, кофе и два пива. Это стоит 18 евро».
«Двадцать. Спасибо», — папа расплатился, и мы вышли.
Часто студентам, изучающим немецкий язык нужно составлять диалоги на немецком языке. Вот один из них на тему «В ресторане».
Kellner: Guten Abend! Kann ich Ihnen helfen?
Herr Müller: Guten Abend! Ja, wir haben den Tisch für neunzehn Uhr gebucht.
Kellner: Sagen Sie, bitte, Ihr Name?
Herr Müller: Müller.
Kellner: Ihr Tisch ist Nummer sechs. Folgen Sie mir, bitte.
Kellner: Was wünschen Sie?
Herr Müller: Als Vorspeise Salat „Zesar“. Dann Krabbe mit Reis und Gemüse als Beilage. Was möchtest du, Gabi?
Frau Müller: Als Vorspeise nehme ich auch Salat „Zesar“. Als Hauptgericht möchte ich gegrilltes Störsteak mit Gemüse und weißer Soße.
Kellner: Was werden Sie trinken?
Herr Müller: Ein Weißwein nach Ihrem Geschmack.
Frau Müller: Und Mineralwasser, bitte.
Kellner: Was möchte Sie zum Nachtisch?
Frau Müller: Vielleicht, können Sie uns etwas raten?
Kellner: Unsere Konditoren backen wunderbare Schokoladentorte und verschiedene Törtchen mit Creme oder Obst.
Frau Müller: Ein Stück Schokoladentorte, bitte. Und du Christian, was möchtest du?
Herr Müller: Ein Törtchen mit Blaubeeren und Kaffee.
Frau Müller: Zwei Kaffee, bitte.
Kellner: Schön, in ein paar Minuten bekommen Sie die Speisen.
(Nach einigen Minuten)
Kellner: So, hier sind Ihre Speisen. Guten Appetit!
Herr Müller: Danke schön!
Kellner: Nächste Speisen werden fertig in fünfzehn Minuten.
(Nach einigen Minuten)
Kellner: Ihre Speisen, bitte. Möchten Sie noch etwas?
Frau Müller: Nein, danke.
(Nach einigen Minuten)
Herr Müller: Kellner, ich möchte bezahlen.
Kellner: Ihre Rechnung, bitte.
Herr Müller: Zweihundert Euro. Nehmen Sie bitte das Geld.
Herr Müller und Frau Müller: Auf Wiedersehen!
Kellner: Auf Wiedersehen! Wir immer freuen uns auf Sie!
В ресторане
Официант: Добрый вечер! Я могу вам помочь?
Господин Мюллер: Добрый вечер! Да, мы заказывали столик на девятнадцать часов.
Официант: Скажите, пожалуйста, вашу фамилию.
Господин Мюллер: Мюллер.
Официант: Ваш столик номер шесть. Следуйте, пожалуйста, за мной.
Официант: Что вы желаете?
Господин Мюллер: На холодное – салат «Цезарь». Потом краб c рисом и овощами на гарнир. Что будешь ты, Габи?
Госпожа Мюллер: На холодное я тоже возьму салат «Цезарь». Как основное блюдо я хочу осетринный стейк, зажаренный на гриле, с овощами и белым соусом.
Официант: Что вы будете пить?
Господин Мюллер: Белое вино на ваш вкус.
Госпожа Мюллер: И минеральную воду, пожалуйста.
Официант: Что вы хотите на десерт?
Госпожа Мюллер: Возможно, вы можете нам что-то посоветовать?
Официант: Наши кондитера пекут чудесный шоколадный торт и разные пирожные c кремом или фруктами.
Госпожа Мюллер: Кусочек шоколадного торта, пожалуйста. А ты Кристиан, а что хочешь ты?
Господин Мюллер: Пирожное с черникой и кофе.
Госпожа Мюллер: Два кофе, пожалуйста.
Официант: Хорошо, через несколько минут вам принесут блюда.
(Через несколько минут)
Официант: Вот, это ваши блюда. Приятного аппетита!
Господин Мюллер: Спасибо!
Официант: Следующие блюда будут готовы через пятнадцать минут.
(Через несколько минут)
Официант: Ваши блюда. Хотите еще что-то?
Госпожа Мюллер: Нет, спасибо.
(Через несколько минут)
Официант: Ваш счет, пожалуйста.
Господин Мюллер: Двести Евро. Возьмите, пожалуйста, деньги.
Официант: Спасибо!
Господин и Госпожа Мюллер: До свидания!
Официант: До свидания! Мы всегда рады вам!
