Napitak od celera sa jabukom za mršavljenje. Kokteli od celera za mršavljenje. Kako koristiti zdravo povrće prilikom mršavljenja

Da biste smršali, ne morate se mučiti dijetama izgladnjivanja ili se zadovoljiti mrvicama hrane za doručak, ručak i večeru. Bolje je kupiti celer. Mnogi ljudi vjeruju da je povrće samo ukusan, aromatičan dodatak hrani, ali to nije tako. Iskusni nutricionisti savjetuju da ga koristite prilikom pripreme jela kako biste brzo smršali bez štete za tijelo. Članak opisuje recepte za smoothije od celera za mršavljenje, daje preporuke kako pripremiti niskokalorične dijetalne koktele, a također pojašnjava kako ovo povrće utječe na ljudski organizam.

Koje su prednosti celera za mršavljenje?

Prvo, razgovarajmo o sastavu povrća da bismo razumjeli s čime imamo posla. Listovi i korijeni ovog povrća sadrže korisne aminokiseline (tirozin, karoten, tirozin, asparagin, nikotinsku kiselinu), elemente u tragovima i eterična ulja. Sadrži i vitamine I, E, K, A i askorbinsku kiselinu. Aminokiseline, vitamini i minerali ubrzavaju obnovu ćelija i tkiva, što mnogim ženama pomaže da uspore starenje.

Vitamini i eterična ulja pomažu u otklanjanju problema u gastrointestinalnom traktu. Korijen povrća tonira ljudski organizam i ne dozvoljava taloženje masti. Jela, smutiji ili sokovi od povrća pomažu u čišćenju crijeva i ubrzavaju proces probave. Odnosno, uz pomoć celera, mnogi ljudi se riješe viška kilograma i poboljšavaju opće stanje.

Kako pravilno napraviti koktel

Smuti od celera je niskokalorični napitak. Za pripremu će vam trebati određeni sastojci i dobro raspoloženje. Ovakvi napici podstiču sagorevanje masti i smatraju se efikasnim napitcima koji deluju brzo, ali samo ako idete u teretanu dok ste na dijeti. Bilo koji od sljedećih koktela možete pripremiti miješanjem sastojaka, a zatim ih blenderom. Umjesto blendera možete koristiti sokovnik, ali ćete dobiti pire, a ne piće.

Zašto je kuvanje kod kuće bolje? Činjenica je da proizvođači mnogih detoksikanata u koktele u prahu dodaju konzervanse, stabilizatore, zgušnjivače i mnoge druge hemijske supstance, što vam neće pomoći da sagorite višak masnoće. U domaćim koktelima znat ćete da dodajete samo prirodne, zdrave sastojke. Takođe ne sadrže šećer, pa su smoothieji od celera i voća za mršavljenje slatki sami po sebi. Dakle, mnogo su zdraviji od smutija iz prodavnice.

Smoothie recepti za mršavljenje

Ne morate ići na skupe dijete za detoksikaciju da biste poboljšali svoj metabolizam. Nabavite savršenu vitka figura uz ukusan niskokalorični smoothie od celera. Može se pripremiti kod kuće koristeći domaće sastojke i blender. Nakon par nedelja uzimanja ovog napitka uz zdravu ishranu, kao i vežbanje, vaša figura će ličiti na fotografiju sa modni časopisi. Dalje ćemo razgovarati popularni recepti za mršavljenje, što će pomoći normalizaciji metabolizma.

Sa jabukom

Za pripremu ovog napitka trebat će nam srednje zelene jabuke (2 komada), stabljika (1 komad), voda (500 ml). Jabuke je potrebno oguliti i izrezati iznutra i iseći na male kockice. Biljci uklanjamo sve listove tako da ostane samo stabljika i narežemo na srednje komade. Stavite sve sastojke u blender, a zatim izmiksajte. Vitaminski i zdrav napitak za početak dana je spreman.

Sa bananom

Za pripremu ovog napitka potrebno je uzeti 2 banane (zrele, ne zelene), peteljku, vodu (500 ml). Banane oguliti i iseći na srednje krugove. Očistimo stabljiku od listova i nasjeckamo na sitne kockice. Sipajte sve sastojke u blender, dodajte vodu i umutite. Fin ukusan koktel je spreman i spreman za piće.

Sa krastavcima

Za pripremu napitka potrebne su nam sočne stabljike sa listovima (2 komada); srednji paradajz (2 komada); srednji krastavac (1 komad), mali grejp (1 komad). Prije kuhanja ogulite paradajz, krastavce, grejpfrut i uklonite listove sa biljke. Zatim sve sastojke narežite na male komadiće i prebacite u blender. Umutiti. Na kraju dodajte malo mineralna voda bez gasa. Možete ga malo uliti u gusti mousse koji možete jesti kašikom, ili dodati još da pijete kao koktel.

Sa spanaćem

Za pripremu sljedećeg svježeg soka potrebno je uzeti glavno povrće (2 komada), lišće spanaća (1 čaša), sok od pola limete, bananu (1 komad), vodu (500 ml). Povrće ogulimo od listova, a spanać sitno nasjeckamo. Ogulite bananu, a zatim je narežite na male komadiće. Povrće i voće stavite u blender i izmiksajte. Zatim dodajte sok od limete i čašu vode. Ponovo promiješajte i sipajte u čistu čašu. Spanać će očistiti vaše tijelo od štetnih toksina i napuniti ga vitaminima i mineralima za cijeli dan.

Sa šargarepom

Za pripremu ovog napitka potrebna nam je debela stabljika (3 komada), zelena jabuka (1 komad) i šargarepa srednje veličine (1 komad). Sve sastojke temeljno operite i očistite. Zatim ih je potrebno izrezati na srednje komade, sipati u blender, a zatim nasjeckati. Prilikom miješanja preporučuje se pomicanje štapa blendera gore-dolje, što će obogatiti piće kisikom. Nakon mešanja, sipajte smesu u činiju i jedite sa kašičicom sa zadovoljstvom.

Sa jabukom i kivijem

Za pripremu ovog brzog koktela uzmite sljedeće sastojke: zelena jabuka (2 komada); voda (pola čaše); celer (1 komad); kivi srednje veličine (2 komada). Da biste pripremili ovo niskokalorično jelo, potrebno je oguliti jabuke i kivi i narezati ih na srednje kockice. Zatim očistimo stabljiku od listova i sitno je iseckamo. Stavite sve sastojke u blender, dodajte vodu, a zatim izmiksajte. Osvježavajući i ukusan koktel je spreman.

Sa krastavcem i jabukom

Sljedeći recept za zdrav napitak kaže da za pripremu treba uzeti samo povrće (2 stabljike); zelena jabuka (1 komad), krastavac (1 komad), urme (2-3 komada), voda (500 ml), sok od pola limuna (kafena kašičica). Biljci uklanjamo listove, krastavac i jabuku ogulimo, a hurmama odstranimo sjemenke. Sve očišćene sastojke sitno nasjeckajte i stavite u blender. Dobro umutite, dodajte limunov sok, cimet, kardamom ili muškatni oraščić po želji. Gotov smoothie od muškatnog oraščića sipajte u čašu i ukrasite mentom.

Sa peršunom

Sljedeći recept za napitak od celera za mršavljenje uključuje samo povrće (2 stabljike), srednje zrelu šargarepu (2 komada), prezrelu bananu, nemasni kefir (1 žlica), bijeli ili tamni med (kašičica), cimet (50 grama), peršun (vezica), voda (500 ml). Biljci ogulimo listove, šargarepu i bananu, a peršunu odrežemo krajeve. Sve sastojke narežite na male kockice.

Zatim proizvode prebacimo u blender i sastojke napunimo vodom. Nakon toga ulijte kefir, dodajte nasjeckani peršun i med. Umutite dok ne postane glatka, začinite cimetom, a zatim ponovo umutite. Ovaj napitak se može piti u vrućim ljetima, ublažava žeđ. Pogodno za uzimanje uveče. Peršun će vam pomoći da osjetite nalet energije, a uveče će vam smiriti živce kako biste mogli mirno zaspati.

Za pripremu će vam trebati:

• 3 stabljike;
• 2 grančice peršuna;
• limun;
• proklijala zrna pšenice (oko 2 supene kašike);
• med (kašičica);
• čašu mineralne vode.

Zrna pšenice koja su malo niknula sameljite u mlinu za kafu, dodajte oguljeno povrće, a zatim sipajte u blender. Nakon toga dodajte oguljene kriške limuna, med i mineralnu vodu. Sve umutiti i nakon što se stvori pjena sipati u čašu. Po želji možete dodati mentu i uživati ​​u ukusu mente. Dijetalni napitak od celera je spreman.

Sa avokadom

Za pripremu ukusnog svježeg soka od maslaca trebat će vam avokado (1 komad), glavno povrće (1 stabljika), korijen đumbira (1 komad), sok od limete (1 kašičica), maslinovo ulje (1 kašičica), so (prstohvat) , voda (500 ml). Oguljeno i seckano povrće i đumbir stavite u blender. Zatim dodajte sok od limete i maslinovo ulje. Na kraju dodajte prstohvat soli i vode. Sve izmiksajte u blenderu, sipajte u čašu i pijte sa zadovoljstvom.

Avokado sadrži velike količine monozasićenih masti. Stoga takav koktel može postati jak konkurent u borbi između životinjskih proizvoda. Ovaj napitak od celera će vašem tijelu dodati svježinu, a đumbir ispuniti piće nevjerovatnom aromom. Nakon što popijete ovaj napitak, ne morate da brinete o svom zdravlju - đumbir i avokado podižu imunitet. A limeta će pomoći u uklanjanju toksina i djelovati umirujuće na nervni sistem, što će vam pomoći da brže zaspite.

Povrće

Svježe povrće sa celerom za mršavljenje naziva se i salata: dodaju se paradajz, krastavci i kopar. Prema receptu, za kuhanje će vam trebati samo povrće (1 stabljika), kopar (nekoliko grančica), krastavci (1 veliki ili 2 mala), paradajz (2 komada). Sve proizvode sameljite i stavite u blender. Dobro samljeti, dodati limunov sok i ponovo promiješati. Vaša tečna salata je spremna. Ovaj napitak od celera za mršavljenje bit će mnogo zdraviji i zadovoljavajući od voćnog napitka. Sadrži mnogo vitamina i minerala, a njegov će ukus ispuniti vaše jutro jarkim bojama.

Sa narandzom

Sljedeći recept za vitaminski smoothie savršen je za odličan početak dana. Vrlo je jednostavno, postoje samo 3 stavke na listi sastojaka:

• narandža (1 komad);
• stabljika biljke (2 komada);
• voda (500 ml).

Ogulite narandžu i podijelite je na kriške, a biljci uklonite listove. Povrće i voće stavite u blender, dobro izmiksajte. Nakon toga dodajte čašu vode i ponovo miješajte dok se ne pojavi pjena. Ukrasite seckanim orasima i pijte za svoje zdravlje. Za pripremu tečnosti biće vam potrebno 15 minuta, a efekat će biti primetan za nekoliko sati. Osjećat ćete se puni energije cijeli dan ako popijete smoothie od celera za brzi gubitak težine.

Kako piti smoothie sa celerom

Da biste pravilno i brzo smršali, potrebno je više od toga da svakodnevno pripremate koktele ili ih stalno uzimate. Mnogi nutricionisti preporučuju da se ovaj napitak pije za doručak i večeru. To će doprinijeti pojavi energije za cijeli dan, a koktel će normalizirati i osnovni metabolizam u tijelu. Dalje ćemo razmotriti ispravna tehnika svježi sok ujutro, za ručak i uveče za mršavljenje.

Za doručak

Ako ujutro popijete smuti, uštedjet ćete oko 15 minuta za pripremu ili meditaciju. Preporučujemo da pijete samo smutije od povrća ili voća. To će vam dati energiju, ubrzati metabolizam i poboljšati raspoloženje. Posebno će biti korisni koncentrirani ekstrakti. Sadrže mnogo minerala, vitamina, aminokiselina, ali su veoma kalorični napitak. ako imate višak kilograma, preporučujemo da popijete 200 g mješavine, jer je ovaj smoothie jako sladak. Svježi sok može čak zamijeniti jutarnju hranu, jer sadrži optimalnu količinu kalorija.

Za večeru

Ako imate hronični umor, preporučujemo da uveče pijete napitak od celera sa medom, cimetom i limunovim sokom. Uveče možete popiti koktel sa jabukom i limetom. Okus je nenadmašan. A Kombinacija osnovnog povrća sa jabukom pomoći će vam ne samo da sagorite dodatne kalorije, već će vam pomoći i da imate živopisne snove noću. U svakom slučaju, smoothie sa celerom za mršavljenje može zamijeniti vaš doručak ili večeru, što će se pozitivno odraziti na vaš organizam.

Smoothie dijeta

Djevojke pokušavaju da se bore sa viškom kilograma dijetama. Nutricionisti pacijentima vrlo često preporučuju smutije od celera. Postoje dvije efikasne dijete - sedmodnevna smuti dijeta i trodnevna smoothie dijeta:

• Prvi način je da pijete koktele dnevno tokom 7 dana. Svaki dan da biste smršali potrebno je da popijete čašu smutija od celera 4 puta dnevno. Trajanje primjene je 2-3 sata.
• Druga dijeta je blaža, jer jedan od tri obroka možete zamijeniti koktelima. Ujutro i za vreme ručka možete jesti meso (kuvano), kefir (nisko-masni) ili povrće.

Video

Koje se koriste za efikasno mršavljenje. Ali ne biste to trebali zanemariti fizička aktivnost I pravilnu ishranu. Kombinacijom različitih komponenti pića možete pronaći individualnu kompoziciju koja najbolje odgovara vašim preferencijama ukusa.

Mešavina voća i povrća može se sastojati od biljnog soka ili zgnječenih delova u pastu.

Napitak od celera je jedinstven po tome što tijelo troši više kalorija na njegovu probavu nego što ih prima. Upotreba takve mješavine u svrhu mršavljenja nastaje zamjenom visokokalorične hrane.

Ljekovita svojstva mješavina povrća usmjerena su na gubitak težine prilagođavanjem tijela pravilnom radu svih organa, čišćenjem i zamjenom štetnih komponenti u stanicama korisnima. Napitak se brzo apsorbira u tijelu, ubrzava metaboličke procese, hrani i čisti ćelije te jača imuni sistem.

Napitak je kontraindiciran za gastritis, čir na želucu i kolitis. Također, dodavanje raznih sastojaka mješavini mora se uporediti s mogućim alergijskim reakcijama na njih. Takve proizvode treba zamijeniti. Nakon aktivnog treninga, bolje je koristiti mješavinu na bazi jogurta ili kefira za vraćanje snage.

OVI ČLANCI ĆE VAM POMOĆI DA SMRŠAVATE

Vaše povratne informacije o članku:

Šampion u sagorijevanju masti i sadržaju vitamina C, vlasnik takozvanog negativnog kalorijskog sadržaja, obavezan proizvod mnogih dijeta - s takvim karakteristikama, kako ne koristiti celer za mršavljenje. Međutim, da bi bio koristan, morate ga znati pripremiti i koristiti, inače će se sva njegova vrijedna svojstva pokazati beskorisnim, au nekim slučajevima čak i štetnim.

Mehanizam mršavljenja

Uz pravilno organizovanu ishranu i redovnu upotrebu, ova biljka će vam omogućiti da se rešite viška kilograma, zahvaljujući svojim dijetalnim svojstvima, koja su odavno naučno dokazana:

• ima nizak sadržaj kalorija: samo 13 kcal;
• ima kratki glikemijski indeks: ukupno 15;
• ima diuretski učinak: uklanja višak tekućine - to je minus 1 kg;
• ima učinak čišćenja: oslobađa crijeva od štetnih toksičnih spojeva i bakterijske patogene mikroflore - gubitak težine za još 2 kg;
• je šampion među;
• potiskuje apetit: kada vlakna uđu u želudac, ona nabubre i dugo se probavljaju, a mozak prima signale sitosti i ne aktivira centre odgovorne za glad.

Nijedna dijeta nije zastrašujuća sa celerom, jer daje dugotrajan osećaj sitosti i ne dozvoljava vam da se slomite usled napada gladi. Istovremeno, nekoliko kilograma brzo nestane u prvim danima. Ali imajte na umu da efekat sagorevanja masti neće biti jasno izražen, jer se pruža samo kada se koristi duže vreme (više od 2 nedelje).

Kroz stranice istorije. U staroj Grčkoj vijenci za pobjednike pleteni su ne samo od lovora, već i od zelenila celera. Vjerovalo se da donosi sreću.

Koristi i štete

Korisne karakteristike

Celer se dugo smatrao lekovita biljka i koristi se u narodne medicine za lečenje raznih bolesti i opšte zdravlje organizma. Stoga će gubitak težine uz njegovu pomoć donijeti mnoge korisne bonuse.

• normalizira krvni tlak, jača zidove krvnih žila;
• poboljšava stanje mnogih kardiovaskularne bolesti: ishemija, angina pektoris, aritmije, itd.;
• koristi se kao sredstvo protiv raka, jer je jedini proizvod koji potiče stvaranje kapilarne mreže unutar tumora, oživljavajući oštećeno tkivo;
• održava rad pankreasa;
• uklanja štetni holesterol iz gastrointestinalnog trakta i krvi;
• ublažava otekline, sprečava giht, reumu, artritis i bolesti bubrega eliminacijom viška tečnosti;
• čisti organizam: vlakno koje sadrži, poput sunđera, upija sve štetno iz crijeva;
• povećava potenciju;
• blagotvorno djeluje na centralni nervni sistem: ublažava anksioznost, pomaže u suočavanju sa stresom, normalizira san;
• usporava proces starenja u ćelijama.

Nuspojave

Gubitak težine znači redovno konzumiranje biljke u velikim količinama. To može prezasićeno tijelo bioaktivnim tvarima koje čine njegov sastav i uzrokovati niz nuspojave:

• povećana učestalost napadaja epilepsije;
• kretanje kamenja duž mokraćovoda, što uzrokuje jaku bol;
• pogoršanje gastrointestinalnih bolesti (vlakna su gruba vlakna koja mogu ozlijediti sluznicu želuca, kao i uzrokovati čireve ili erozije);
• zatajenje bubrega;
• tonus i stimulacija materice, što u kasnoj trudnoći može dovesti do prijevremenog porođaja;
• alergijske kožne reakcije u obliku osipa i hiperemije.

Kontraindikacije

Da biste izbjegli nuspojave, morate se pridržavati kontraindikacija:

• epilepsija;
• sklonost nadimanju;
• kamenje (u bilo kojem organu);
• bolesti bubrega i gastrointestinalnog trakta;
• tromboflebitis, proširene vene, krvarenje iz materice;
• III trimestar trudnoće;
• laktacije (može uzrokovati nadimanje i jake nadimanje kod bebe, a također mijenja okus majčino mleko, zbog čega ga novorođenče može odbiti);
• individualna netolerancija, sklonost alergijama.

Hemijski sastav. Sva korisna svojstva celera diktiraju njegovo bogatstvo hemijski sastav, koji uključuje dijetalna vlakna, organske kiseline, vitamine (retinol, tiamin, riboflavin, piridoksin, folne kiseline i askorbinska kiselina, tokoferol, niacin i beta-karoten), minerali (kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, fosfor, gvožđe), glikozidi, eterična ulja, flavonoidi.

Načini gubitka kilograma

Dan posta

Zahvaljujući svom laksativnom i diuretičkom dejstvu, celer se često koristi za mršavljenje i istovremeno čišćenje organizma, njegovo organizovanje. dani posta. Ovo može biti mono-dijeta, kada tokom dana možete konzumirati isključivo ovaj proizvod u bilo kom obliku, osim prženog, i bez ograničavanja volumena. Ako mu se ukus čini previše blag, jelovnik se razblaži nekim drugim dijetalnim sastojkom: kefirom, pileća prsa, jabuke, krastavce i ostalo povrće. Možete odabrati jednu od .

Dijeta

Nutricionisti predlažu veliki broj elektroenergetski sistemi zasnovani na tome:

• mono-dijete;
• dodatak celera drugim dijetalnim proizvodima;
• njegovo aktivno uključivanje u ishranu bilo koje druge dijete.

Posebno popularan, koji je poznat po svom dijetalna svojstva i ukus.

I, naravno, sok od celera je od posebne vrijednosti u ishrani, jer je obavezan sastojak za pripremu mnogih koktela za sagorijevanje masti.

Zanimljiva činjenica. Da li ste se ikada zapitali zašto celer ima tako malo kalorija? Sastoji se od 94% vode, koja ima 0 kalorija.

Korijen ili stabljike?

Stabljike sadrže maksimalni iznos kalijum i natrijum, koji su neophodni za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Stoga je u sklopu mršavljenja preporučljivo koristiti zelje biljke za one koji imaju problema s cirkulacijom krvi: kolesterol prolazi kroz krov, povećava se rizik od krvnih ugrušaka, krhki zidovi krvnih žila itd.

Sorte celera

Korijenje sadrži mnogo korisnije tvari: puno asparagina (aminokiselina), citrina, esencijalna ulja, manitol (prirodni diuretik, zahvaljujući kojem celer ima tako izražena diuretička svojstva), vitamini, glikozidi, kalijeve soli. Ovaj dio biljke posebno je koristan za cjelokupno zdravlje organizma.

Što savjetuju nutricionisti: bolje je koristiti stabljike za sagorijevanje masti, čišćenje želuca i utaživanje gladi; za čišćenje bubrega, uklanjanje tečnosti i ubrzavanje metabolizma - korijena.

Kako odabrati?

Kada birate stabljike, savijte ih. Ako oprugaju, savijaju se i vrlo su elastične, biljka je ležala na polici trgovine i uskoro će uvenuti i izgubiti vrijednost. Visokokvalitetni celer se ne savija, krhak je i spreman da se slomi u svakom trenutku.

Obratite pažnju na zelje da ne bude mlohavo i uvelo. Ne bi trebalo biti strelice za sjeme - to ukazuje na krutost stabljika i loš okus.

Kada birate korijen, dodirnite ga. Zvuk zvona ukazuje da je unutar njega praznina. Zatim pritisnite na korjenasto povrće sa svih strana - trebalo bi da bude gusto i tvrdo.

Treba odmah izbjeći trulež i plijesan.

Kako čuvati?

Stabljike i listove je bolje čuvati u frižideru (dok ne uvenu) ili u zamrzivaču (do 1 godine). Za zamrzavanje se stavljaju u plastične posude ili plastične vrećice. U tom slučaju listovi se ne odvajaju od stabljike, pa im se život značajno produžava. Zeleni se može nasjeckati i osušiti čuvanjem u papirnim vrećicama i dodavanjem dijetalna jela kao začin. Ali ne biste ih trebali soliti - barem za one koji odluče smršaviti (sol blokira diuretski učinak biljke i dodaje joj kalorije).

Korijenje se čuva u frižideru (ne duže od mjesec dana) ili u pijesku na temperaturi ne većoj od 10°C.

Kako kuvati?

Može da kuva različita jela od celera: salate, supe, glavna jela, pića. Ali zapamtite: kada termičku obradu neka od korisnih svojstava se gube. Stoga, kada gubite težinu, pokušajte što više konzumirati sirovo korijenje, stabljike i zelenilo. Ostavite dinstanje, pečenje i kuvanje samo da biste diverzifikovali svoju ishranu, kako ne biste pali sa ishrane.

Koraci pripreme (nanijeti na bilo koje dijelove biljke):

1. Temeljno isperite pod tekućom vodom.
2. Prelijte ga kipućom vodom.
3. Nasjeckajte zelje i koristite ga za prva i druga jela, salate.
4. Očistite stabljike od gornjih grubih vlakana. Može se rezati na sitne kockice ili trakice.
5. Koren oguliti, izrendati na krupnije rende ili iseći na kockice/slamke.
6. Vrijeme kuhanja za stabljike je 10 minuta, korijenje - 30.

Kako koristiti?

Savjeti nutricionista:

1. Naučite da jedete hranu bez soli: ona blokira korisna svojstva vlakana i negira diuretski efekat.
2. Celer se savršeno slaže s drugim začinskim biljem, kuhanim mesom i tunjevinom. Paprika i orašasti plodovi omogućavaju vam da naglasite njen specifičan ukus.
3. Ne zaboravite da sagorite kalorije: više se krećite, bavite se sportom. Bez ovoga sa višak kilograma neće izdržati.
4. Da biste ubrzali metabolizam, morate piti puno vode. Štaviše, bez njega vlakna neće otkriti sva svoja korisna svojstva.

Ovo je zanimljivo. Muškarci, kada biraju celer za mršavljenje, treba da znaju da je on afrodizijak i da povećava njihovu potenciju i libido.

Recepti za kuvanje

Salata od celera

• 2 stabljike celera;
• ¼ viljuške bijelog kupusa;
• 100 g zelene jabuke;
• 2 velika lista zelene salate;
• 50 ml jogurta (uzimajte organski, bez ikakvih dodataka);
• 10 ml meda (heljda je najkorisnija za mršavljenje);
• ½ limuna;
• 20 g oljuštenih orašastih plodova (bilo koje vrste, nepržene);
• soli na minimum.

Kupus nasjeckajte, cijedite dok ne iscijedi sok i ostavite da se namače u njemu četvrt sata. Jabuku bez kore i jezgre pretvoriti u male kockice ili slamke. Poškropite ga ručno isceđenim sokom od pola limuna (semenke i korica ne bi trebalo da dospeju u salatu). Stabljike celera narežite na dugačke trake. Povrće stavite u običnu činiju, začinite jogurtom i medom, promešajte. Sada lijepo obložite dno posude za salatu listovima zelene salate, a na hrpu stavite povrće sa dresingom. Pospite mljevenim orasima.

Supa od celera

Kalorije: 67.

• ½ viljuške bijelog kupusa;
• 150 g slatkog luka;
• 50 g blanširanih paradajza;
• 250 g celera;
• 50 g bibera (težina je navedena bez kutije sa sjemenkama);
• soli na minimum;
• oko 2 litre vode.

Kupus nasjeckajte i iscijedite da pusti sok. Paradajz pretvoriti u pire. Luk narežite na pola prstena, stabljike celera i biber na kockice. Prelijte hladnom prokuvanom vodom, pa nakon ključanja kuvajte četvrt sata. Po želji juhu možete popapriti i začiniti drugim začinima, a dodati i malo šargarepe.

Gulaš sa celerom

Kalorije: 120.

• 450 g pileći file bez kože;
• 200 g oguljenih tikvica;
• 450 g celera;
• 100 g blanširanih paradajza;
• bosiljak, cilantro, kopar, peršun, luk - zelje se bira nasumično, ali treba vam ih puno;
• soli na minimum;
• bilo koji začini;
• proizvoljna količina maslinovo ulje(ne koristi se na dijetama sa niskim udjelom masti).

Filete narežite na komade od 50-60 g Uvaljajte ih u začine i pržite u suvom tiganju na laganoj vatri. Paradajz pretvoriti u pire. Narežite stabljike celera i tikvice. Iscijedite sok od limuna. Zelenje nasjeckajte što sitnije. Pripremljene namirnice stavite u posudu za dinstanje u slojevima: piletina, tikvice, paradajz masa, celer, sve to obilno prekrijte začinskim biljem. Dodajte malo ulja, ako ne, dodajte vodu. Dinstati u rerni 50 minuta na 180°C. Sipajte limunov sok i ostavite četvrt sata.

Smoothie sa celerom i jabukom

Kalorije: 20.

Oguljenu zelenu jabuku sa jezgrom narežite na četvrtine. 2 stabljike celera - na pola. Samljeti u blenderu. Biće idealna zamena za večeru. Efekat sagorevanja masti u smoothie-u će biti primetan u roku od nedelju dana uz redovnu konzumaciju i dovoljnu fizičku aktivnost.

Koktel sa kefirom

Kalorije: 25.

U ovom receptu možete koristiti i naribani korijen i stabljike narezane na kockice. Ukupna zapremina celera je 150 g. Kefir treba da bude 1% ili 1,5% masti (više o prednostima ovog fermentisanog mlečnog proizvoda). Sve sastojke umutiti u blenderu. Slatkišima je dozvoljeno dodati 10 ml meda ili pola banane, ali u tom slučaju će se kalorijski sadržaj koktela značajno povećati.

Koktel sa krastavcem

Kalorije: 18.

Ako u blenderu izmiksate celer i krastavac (po 150 g) u jednakim količinama, dobićete čuveni zeleni smoothie koji sagoreva masnoće. Za efikasnije mršavljenje dodajte mu mentu i peršun, spanać i šparoge - možete eksperimentisati sa sastojcima.

Celer je nezamjenjiv proizvod za mršavljenje. Sa svojim minimalnim sadržajem kalorija i veliki iznos korisna svojstva, možete se riješiti omraženih kilograma bez štete po zdravlje i vrlo brzo.

Jedan od najhranljivijih biljnih proizvoda dostupan na tržištu je celer. Možemo ga konzumirati u salatama ili praviti sok. U svakom slučaju, tijelo dobiva maksimalnu korist – od detoksikacije do održavanja zdrave kože. Koktel celera je najnoviji trend u oblasti wellnessa koja je zahvatila naše društvo prije nekoliko godina.

Naravno, celer ima odličan ukus kada se malo doda u varivo od povrća ili salatu. Ali ispijanje cijele čaše soka izgleda problematično. Šta dobijamo za našu patnju? Celer se danas smatra gotovo lijekom za sve bolesti. Ljudi tvrde da njen sok pomaže kod raznih problema, od smanjenja upale sluzokože do pomoći pri mršavljenju.

Opće informacije

Koktel od celera koristi se uglavnom u zdravstvene svrhe, dok se samo povrće jede kao prilog ili dodatak jelima. Celer je močvarna biljka iz porodice Apiaceae. Ima niz pozitivnih svojstava i utiče na sve organe i sisteme:

• Smanjuje holesterol i podstiče gubitak težine. U te svrhe obično se koristi koktel celera s raznim dodacima.
• Pomaže u održavanju jake, zdrave kose.
• Normalizuje probavu. Celer također povećava lučenje žuči ili steroidnih kiselina, što pospješuje pravilnu probavu. Budući da je niskokalorični izvor vlakana, dugo puni naš želudac, sprečava prejedanje i, opet, podstiče gubitak težine.
• Održava kožu mladom i blistavom zbog visokog sadržaja vitamina.
• Liječi nesanicu.

Kao što vidite, postoji nekoliko razloga da počnete redovno piti smoothie od celera.

Razlika između salate i soka

Na prvi pogled, nema suštinske razlike. kako god nutritivnu vrijednost Biljka se mijenja nakon što uđe u sokovnik. Vlakna ga potpuno napuštaju, a sve ostale tvari se koncentrišu. Ali upravo dijetalna vlakna imaju sposobnost da napune želudac i zadrže osjećaj sitosti dugo vremena. Stoga se koktel celera pravi u blenderu, gdje se cijela stabljika potpuno izgnječi, bez odvajanja soka i kolača.

Svaki šećer koji se nalazi u celeru će se takođe koncentrirati, pa je i njegov sadržaj gotov proizvodće se neznatno povećati. Prosječna porcija soka od celera će sadržavati 70 kalorija i 11 grama šećera. Ovo nije mnogo ako sadrži samo celer. Ali piti ovaj sok nije lako, jer je prilično gorak. Stoga je uobičajeno da se miješa s drugim sokovima kako bi piće bilo ukusnije. Postoji mnogo koktela od celera za mršavljenje, među njima možete odabrati onaj koji vam se najviše sviđa.

Mišljenje nutricionista

Ovo je odlična opcija za zdravu užinu. Štaviše, takvo piće ispunjava tijelo vitaminima i mineralima. Stoga, ako želite da budete zdravi i imate lijepu figuru, savladajte recepte koktela sa celerom. Sok ni na koji način nije loš za vas – za razliku od gaziranih pića ili drugih zaslađenih pića, smatra se bezbednim.

Međutim, ne treba se zavaravati da samo konzumiranje šejka može zamijeniti zdravu prehranu, smanjiti masnoću na trbuhu ili izliječiti kroničnu bolest. Ali piće može biti odličan dodatak uravnoteženoj prehrani, koja uključuje mnogo voća, povrća, zdravih masti, cijelo zrno i vjeverica. Sve što trebate učiniti je odabrati recept za koktel od celera koji vam se najviše sviđa.

Zeleni duo: kivi i celer

Ovo je jedna od najpopularnijih opcija i često se koristi u različitim režimima mršavljenja. Originalnog ukusa, slatko-kiselog, sa pikantnom notom, gasi žeđ i savršeno osvežava. Koktel od celera i kivija može se smatrati glavnim favoritom onih koji žele malo prilagoditi svoju figuru.

Stabljike biljke koriste se u praksi mršavljenja zbog činjenice da je blokator kalorija. Drugim riječima, kalorije koje unosite sa celerom će biti nadoknađene naporima tijela tokom procesa varenja.

Kivi savršeno nadopunjuje koktel i doprinosi procesu mršavljenja. Ovo je niskokalorično voće koje savršeno zamjenjuje nezdrave deserte. Karnitin koji sadrži pomaže u smanjenju apetita, što povećava šanse za gubitak težine. Kivi će vam dati pojačanje svježine i snage, a posebno je dobar ljeti.

Tajne kuvanja

Jedina mana ovog recepta je što nisu svi spremni da piju koktel jer je ukus previše originalan. Ali postoji dobar izlaz - celer maskiramo jabukom. Pripremite koktel od celera u blenderu. trebat će vam:

• Pola zelene jabuke.
• Kivi.
• Voda - 100 g.
• Celer - 4 stabljike.

Sve pripremljene sastojke stavite u blender. Nakon temeljitog mljevenja, možete početi sa degustacijom. Budite sigurni da će vam se svidjeti.

Jabuka u izobilju

Jabuke su zdrav i niskokaloričan proizvod koji je podjednako koristan i za žene i za muškarce. Ovo voće je dobro samostalno i lako se može kombinovati sa povrćem i žitaricama. Duet jabuke i celera pomoći će u postizanju idealna težina, koje je lako održavati ako se poštuju određena pravila. Oni su svima poznati, pa se nećemo dugo zadržavati na njima. Morate se zdravo hraniti i više se kretati.

Ovaj smoothie od celera i jabuke sadrži minimalno kalorija, osvježavajući je i pun vitamina. Osim toga, prilično je ukusan. Za pripremu će vam trebati:

• 1 zelena jabuka.
• 4 stabljike celera.
• 100 ml mineralne vode.
• 30 ml limunovog soka.
• Nekoliko kockica leda.

Operite, ogulite i narežite jabuku. Operite i narežite Dodajte jabuke, vodu i limunov sok. Ostaje samo umutiti smjesu u blenderu. Kada se sastojci pomešaju, probajte piće – trebalo bi da bude malo kiselkasto. Ako je ukus limuna prejak, dodajte još malo vode. Sipajte koktel u čaše i dodajte kockice leda. Piće je najbolje poslužiti ohlađeno. Smuti je odlično sredstvo za suzbijanje apetita, nakon što ga popijete, možete lako održavati čak i najstrožu dijetu.

Veličanstveni trio

Ili bolje rečeno, prelijepa četvorka. Evo zaista najboljih sastojaka koji će vam pomoći da svoju figuru dovedete u red. Štaviše, recept za koktel celera za mršavljenje je vrlo jednostavan. Piće ispada originalno i svijetlo. Malo mu nedostaje slatkoće, ali s tim je lako živjeti.

trebat će vam:

• Celer - 1 stabljika.
• Krastavac - 1 kom.
• Čaša seckanog peršuna.
• Svježi ananas - 4 kriške.

Dobro oprano povrće i oguljene kriške ananasa stavite u blender i sameljite dok ne postane glatko. U gotovo piće ne možete dodati sol, biber, šećer ili njegove zamjene. Sok od ananasa i povrća treba popiti u roku od 15 minuta nakon pripreme kako ne bi izgubio sva svoja korisna svojstva. Ovo treba raditi ujutro i uvijek na prazan želudac.

Ako napitak kombinirate s vježbanjem i pravilnom ishranom, rezultat će biti vidljiv u roku od tjedan dana - želudac će se značajno smanjiti. Koktel od krastavaca i celera može se napraviti i bez voćnog fila. Takođe će biti veoma korisno, ali ne tako ukusno.

Postoje i druge varijacije ovog pića. Možete probati da ga napravite sa narandžom ili grejpom. Ispada vrlo ukusan i svijetao koktel. Jabuka, krastavac i celer se takođe dobro slažu. Ako vam se ukus ne sviđa previše, onda se možete fokusirati na korisna svojstva pića. Obično je to stvar navike i nakon nekog vremena ćete se predomisliti.

Sour milk shake

Svojstva kefira poznata su odavno. Nutricionisti preporučuju redovnu upotrebu svima koji žele poboljšati probavu i riješiti se viška kilograma. Kefir možete piti u dane posta ili jedan od obroka zamijeniti napitkom. U kombinaciji sa razumnom ishranom, ovo će biti dovoljno da polako smanjite svoju težinu.

Ali možete poboljšati njegov učinak sagorijevanja masti. Da biste to učinili, pripremite koktel sa celerom i kefirom. Ovo je jedinstvena kombinacija koja vam omogućava da vrlo brzo ubrzate metabolizam i postignete željene promjene. Proporcije mogu biti proizvoljne. U prosjeku će vam trebati jedna stabljika celera po čaši kefira. Proces pripreme je jednostavan: nasjeckajte zeleno povrće u blender dodati fermentisani mlečni proizvod, ponovo umutiti. Ako na farmi nema kuhinjskog pomoćnika, jednostavno izrežite sočnu stabljiku na komade. Sve što treba da uradite je da dodate kefir i napitak je spreman.

Peršun i celer, zeleni smoothie

Uz ovu kombinaciju proizvoda ispada vrlo originalno piće. I možda ga neće svi htjeti piti. Zatim jednostavno pripremite zelenu pastu tako što ćete pomiješati celer i začinsko bilje. Može se poslužiti uz meso ili ribu. Ali ipak, danas govorimo o smutijima.

Kokteli od peršuna i celera bogati su nutrijentima, vitaminima i nutritivnim komponentama koje su neophodne za normalno funkcionisanje svih organa. Pogledajmo na brzinu šta peršun čini tako posebnim. Ona ima sledeće korisna svojstva:

• Pomaže u jačanju imunološkog sistema, sprečava nedostatak vitamina.
• Povećava otpornost organizma.
• Pomaže u vraćanju snage.
• Čisti krvne sudove od plakova holesterola.
• Jača zidove krvnih sudova i strukturu srčanog mišića.
• Pomaže kod visokih krvni pritisak.
• Obezbeđuje uklanjanje viška tečnosti iz organizma.
• Pomaže normalizaciji probave.
• Uklanja štetne materije iz organizma i ubrzava metabolizam.

Kao što vidite, postoji nekoliko razloga da počnete da pijete ovo piće.

Suptilnosti kuvanja

trebat će vam:

• Peršun - 200 g.
• Celer - 4 stabljike.
• Voda - 500 g.

Napitak se priprema trenutno, a potrebno ga je što prije konzumirati kako bi se sačuvala maksimalna količina hranjivih tvari. Peršun je potrebno dobro oprati, iseckati i malo osušiti. Zatim sipajte zelje (zajedno sa celerom) u posudu i dodajte vodu. Sve dobro sameljite u blenderu najmanje 5-7 minuta. To je sve, piće je spremno za piće. Možete ga piti svaki dan prije doručka ili večere. A neki ljudi priređuju dane posta uz zelene smutije. Vježbajući ovo svake sedmice, primijetit ćete da težina polako počinje da se smanjuje.

Šargarepa i celer

Ne vole svi zelena pića, uprkos njihovim očiglednim prednostima. Čak i sam njihov izgled može izazvati želju da odustanete od svoje ideje. Ali dodajte im malo paradajza ili šargarepe - i zajedno sa bojom menja se i vaš stav prema piću. Sada postoji svijetla i zdravo povrće noah cocktail. Celer i šargarepa se savršeno nadopunjuju.

Potrebni sastojci:

• Velika jabuka.
• Velika šargarepa.
• Celer - nekoliko stabljika.

Priprema uopšte nije teška. Sve sastojke dobro operite i stavite na papirni ubrus da se ocijede. Ako je blender moćan, onda u zdjelu možete staviti cijele sastojke. U suprotnom, bolje je rezati na male komade, tada će biti potrebno manje vremena za sjeckanje. Želite da dobijete glatki, mekani pire. Po želji možete promijeniti proporcije, dodati više voćnih komponenti i smanjiti postotak sadržaja celera.

Smoothie od celera sa bananom i šargarepom

Ovo je još jedna varijacija gore predstavljenog recepta. Ali koktel ispada gušći, bogatiji i hranjiviji. Čak i ako vam se ne sviđa originalni okus celera, u ovoj verziji ga nećete primijetiti. Pripremite sljedeće sastojke:

• celer - 3-4 stabljike;
• zrela banana i šargarepa;
• gomila svježeg peršuna;
• voda i kefir - po četvrtina čaše;
• za poboljšanje kvaliteti ukusa uzmite med, prstohvat cimeta;

Priprema

Upravo priprema povrća oduzima najviše vremena. Trebate ukloniti gruba vlakna celera i izrezati stabljiku na komade. Zatim u posudu ubacite bananu i oguljenu šargarepu, zelje nasjeckajte. Uključite blender i ostavite 2-3 minute da se svi sastojci sjedine. Sada otvorite posudu, dodajte kefir, vodu i ostale sastojke. Uključite na 2-3 minute - i piće je spremno. Unatoč činjenici da je namijenjen za pomoć pri mršavljenju, koktel ispada ukusan.

Može se konzumirati kao dodatak glavnom obroku i umesto njega. Piće savršeno zasićuje zbog svoje debljine. Ugodan okus zadovoljit će i najkapricioznije gurmane. Ako želite, možete dodati kašiku meda, tada koktel ispadne još ukusniji.

Dodajte začine

Budući da kokteli treba da promovišu proces mršavljenja, možete ih dopuniti drugim sastojcima koji sagorevaju masti. Ovo je cimet, đumbir, korijander. Svi ljuti začini pojačavaju djelotvornost napitka i čine ga još svjetlijim. Ali zbog iritativnog djelovanja na sluzokožu, ne biste ga trebali koristiti na prazan želudac. Recenzije govore da ako svaki dan pijete bilo koji od predstavljenih koktela, možete izgubiti 3-4 kg u mjesec dana. A dodavanjem prstohvata ljutog začina u piće, značajno ćete poboljšati rezultat. I to bez posta. Naravno, morat ćete se odreći kolača i pomfrita, inače neće biti rezultata. Ne treba se nadati da ćete brzu hranu popiti koktelom i ostati vitki i zdravi.

Kontraindikacije

Celer sam po sebi djeluje iritativno na sluzokožu, pa ga osobe sa gastrointestinalnim oboljenjima trebaju koristiti s oprezom. 150 g celera dnevno je optimalna količina za odraslu osobu. Oni koji toliko žele da smršaju da su spremni da piju koktel umesto doručka, ručka i večere treba da obrate pažnju na to.

Osnova za mršavljenje je razumna dijeta. Zeleni smoothie samo pomaže u smanjenju gladi i sprečavanju prejedanja. Osobe sa posebnom pažnjom treba da budu hronične bolesti gastrointestinalnog trakta, srca i bubrega. Celer ima diuretski učinak i može uzrokovati visok krvni tlak. Ako se nakon koktela pojavi nelagoda, bol i vrtoglavica, treba prestati sa samoliječenjem i posavjetovati se s liječnikom.

Umjesto zaključka

Možete smisliti još mnogo opcija za piće. Uz celer ide gotovo svako povrće i voće. Ako želite da napravite hranljiv smoothie, uzmite bananu ili avokado. Ovaj napitak će vas napuniti energijom i zaboravit ćete na osjećaj gladi. A ako u vrućem danu želite nešto svježe i nenametljivo, onda najbolji dodatak Biće limun ili kivi, krastavac i peršun.

Recept sa fotografijama pogledajte u nastavku.

Pozivam vas da uživate u pravom zdravom napitku, dragi čitaoci! Zeleni smoothie, koji sadrži svježe zelje, kao i zdravo voće i povrće, odličan je način za poboljšanje zdravlja i čišćenje organizma. Osim što ima svojstva koja poboljšavaju zdravlje, ona je i nevjerovatno ukusna! Skuvaj ovo vitaminski napitak Jednostavno je kao ljuštenje krušaka, tako da vam neću dosaditi, idemo na recept.

Recept za zeleni smoothie od jabuke i celera

Pripremiti vitamin, pripremimo se:

• 1 velika zelena jabuka (sorta Green Smith);
• par zrelih banana;
• 2-3 stabljike celera;
• dobra hrpa svježeg zelenila (zelena salata ili spanać);
• 1 čaša vode;
• blender.

Ovaj set sastojaka čini 4 čaše gotovog napitka. Kao što ste već shvatili, koktel se priprema u blenderu, bez njega se ne može. Operite voće/povrće/zelenje i ostavite da se osuši. U blender stavite svježe začinsko bilje (ja sam koristila Aficion salatu), dodajte vodu, zatvorite poklopac i uključite blender.

Sada ogulimo banane, odstranimo jezgru od jabuke i odstranimo tvrdu vanjsku koru sa celera. U blender stavite krupno iseckano voće i celer. Blender sve samelje u pire. Gustoću koktela prilagođavamo dodavanjem vode.

Kada se sve sjedini u homogenu masu, sipajte naš zeleni koktel u prelijepe čaše i polako uživajte u rajskom napitku. Osim što je ukusan i zdrav, takav koktel, popijen u malim gutljajima, dobro zasićuje.

Savršen je kao zdrava užina između glavnih obroka. I odrasli i djeca mogu popiti zeleni smoothie za jačanje imunološkog sistema i samo iz zabave!

Sve zanima vaše mišljenje!

Ne odlazi na engleskom!
Ispod se nalaze formulari za komentare.