Jednostavne pite sa kupusom u rerni: korak po korak recept od beskvasnog tijesta Kada nema dovoljno vremena za duge muke, korak po korak recept za pite sa kupusom u rerni od beskvasnog tijesta,...

Jednostavne pite sa kupusom u pećnici: korak po korak recept od beskvasnog tijesta

Kada nemate dovoljno vremena za duge poslove, korak po korak recept za pite sa kupusom u rerni od beskvasnog tijesta može vam pomoći više nego ikad. Tijesto se mijesi za nekoliko minuta i nije potrebno vrijeme za dizanje. Kuvanje treba započeti miješenjem tijesta kako bi imalo vremena da se odmori dok se fil pripremi i ohladi.

Sastojci:

dvije čaše visokokvalitetnog bijelog brašna;
pola čaše vode;
rafinirano ulje - 0,5 šolje;
pola kašike soli.

Punjenje:

kupus, svježi – 300 gr.;
mala šargarepa;
pola čaše paradajz soka ili paradajz paste razblažene vodom.

Način kuhanja:

Priprema beskvasnog tijesta. Sipajte hladnu vodu u činiju i rastvorite so u njoj. Zatim dodajte ulje i dobro promiješajte. Nakon što sipate trećinu prosejanog brašna u činiju, dobro ga pomešajte sa tečnom bazom.
Nakon što dobijete homogenu masu, dodajte preostalo brašno u malim porcijama, isto tako dobro miješajući. Prebacite se na ručno miješenje, umiješajte preostalo brašno. Mesite rukama dok testo ne postane savitljivo.
Pokrijte platnenom salvetom i ostavite na stolu najmanje pola sata. Testo svakako treba da odstoji, za to vreme će postati mekše i elastičnije.
Dok se beskvasno tijesto odmara, napravite fil od kupusa. Šargarepu krupno narendajte i stavite u veću činiju. Kupus sitno nasjeckajte, dodajte pola kašike soli i dobro promiješajte, lagano gnječeći rukama.
Sipajte paradajz u kupus, promiješajte, stavite u tiganj ili kazan sa debelim stijenkama. Dinstati na umerenoj temperaturi dok ne omekša i ohladiti.
Kada se fil dobro ohladi, počinjemo da formiramo pite. Testo podeliti na osam loptica jednake veličine, razvaljati ih u pravougaone slojeve debljine do 5 mm. Na jednu od širih strana stavite fil tako da na svakoj ivici ostane po 2 cm praznog testa. Preklapajući stranice preko fila, uviti pitu u rolat.
Pecite pite na 180 stepeni oko dvadesetak minuta dok vrh dobro ne porumeni. Ako pite prije pečenja premažite razmućenim jajetom, njihov vrh će poprimiti vrlo ukusnu nijansu.

Priprema fila za pite sa kupusom u rerni: korak po korak recept sa jajetom

Možda najčešći fil za pite sa kvascem sa kupusom u rerni. Korak po korak recept detaljno opisuje kako se nadjev priprema od svježeg kupusa bez duge toplinske obrade. Da kupus u pitama ne bi bio sirov, potrebno ga je nasjeckati. Nekada smo za ovo koristili motiku, ali ćemo je uvrnuti u mašini za mlevenje mesa.

Sastojci:

mala vilica bijelog kupusa, težine oko kilogram;
četiri velika kuhana jaja;
40 grama putera od slatkog vrhnja.

Način kuhanja:

Kupus nasjeckamo na krupno, dva puta samljemo mašinom za mljevenje mesa i ostavimo da malo odstoji.
Kuvana jaja narežite na kriške, što manje to bolje.
Višak soka od kupusa ocijedite i pomiješajte sa jajima, posolite po ukusu i dobro promiješajte da se proizvodi ravnomjerno rasporede.
Stavite puter u manju šerpu i otopite na laganoj vatri. U fil od kupusa sipajte tečnu mast i dobro promešajte.

Nadjev za pite od kupusa u pećnici: korak po korak recept sa sušenim gljivama

Još jedna opcija punjenja za pečene pite sa kupusom u rerni. U ovom receptu korak po korak svježi kupus se skuva, mljeveno u mašini za mljevenje mesa i lagano prži na puteru s lukom i gljivama. Recept preporučuje sušene gljive, ali ih možete zamijeniti šampinjonima ili svježim šumskim gljivama.

Sastojci:

pola kilograma sočnog svježeg kupusa;
5 komada. velike sušene šumske gljive;
dva tvrdo kuvana jaja;
tri kašike mlijeka;
veliki luk;
puter “Tradicionalni” puter – 50 gr.

Način kuhanja:

Nakon što operete i pregledate gljive, ostavite ih u hladnoj tekućoj vodi sat vremena. Ponovo isperite i prokuvajte dok ne omekša, stavite u cjedilo i ocijedite, ali ne bacajte svu tečnost. Umjesto sušenih gljiva možete uzeti svježe šumske ili šampinjone. Punjenje neće biti tako aromatično, ali ništa manje ukusno. Nakon pranja, svježe divlje gljive se kuhaju dok ne omekšaju oko pola sata;

Kupus krupno iseckati, dodati vodu i mleko, kuvati dok ne omekša. Zatim ohladite i dobro izgnječite rukama.

Sastavljamo mlin za meso, postavljamo ga na srednje mljevenje - postavljamo rešetku s malim rupama. Kuvani kupus i šampinjone prevrnuti, luk i jaja sitno iseckati.

U tiganj sa rastopljenim puterom stavite luk i pržite dok se ne pojavi lijepa zlatna boja. Dodati mleveni kupus, dodati pečurke i jaja, posoliti i promešati. Zagrejte fil na laganoj vatri pet minuta, a zatim dobro ohladite.

Tehnologija pečenja pita od kupusa u pećnici pomoću recepata korak po korak - savjeti i profesionalne preporuke

Osim svježeg kupusa, prikladan je i kiseli kupus, ali samo ako fil treba prethodno dinstati.
Trebalo bi da probate kiseli kupus; U tu svrhu se napuni vodom i ostavi pola sata, nakon čega se dobro iscijedi. Kiseli kupus se ne može dodati u fil bez prethodnog dinstanja, biće tvrd.
Suhi kvasac koji se koristi u receptu korak po korak za pite od lisnatog kupusa u pećnici može se zamijeniti svježim kvascem. Da biste precizno odredili njihovu količinu, pažljivo pročitajte preporuke na pakovanju, obično je naznačeno za koliko brašna služi.

Pite sa kupusom - najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuvati pite sa kupusom.

Pite sa kupusom nisu samo ukusne, već i prilično jednostavno jelo za pripremu koje mogu napraviti i neiskusni kuhari. A miris svježih pečenih proizvoda, isprepleten s aromom nježnog dinstanog kupusa, stvorit će atmosferu topline i udobnosti u kući. Postoji mnogo opcija za pripremu kupusa za punjenje pite, miješa se s jajima, grabom, kobasicom, mesom, kobasicama ili suvim šljivama.

Pite sa kupusom odavno su popularne i omiljene u našem narodu. Svakako su zauzeli ponosno mjesto i na svečanim i na svakodnevnim stolovima. I danas jedva da postoji porodica koja ne voli pite sa kupusom, njihovi recepti se pažljivo čuvaju i prenose s jedne generacije na drugu. Svaka domaćica ima svoje individualne tajne za pripremu ovog neverovatnog jela, koje će sa velikim zadovoljstvom podeliti uz šolju toplog čaja.
Pite sa kupusom - priprema hrane

Pite sa kupusom se prave od raznih vrsta tijesta:kvasac, lisnata pasta ili beskvasni.

Kalorični sadržaj pita ovisi o vrsti tijesta. Najniže kalorične se pripremaju od beskvasnog tijesta. Standardne pite sa kvascem imaju skoro tri stotine kalorija i mogu se pripremiti sa ili bez dodavanja jaja u testo.
Zanimljive činjenice o kupusu
Najbolji izbor za punjenje pite je bijeli kupus, čiji se stupanj svježine može lako odrediti gledanjem u njegovu podlogu.
Kiseli kupus može biti odličan izbor za punjenje pita samo dvjesto grama takvog proizvoda može osigurati ljudskom tijelu dnevnu potrebu za vitaminom C. Osim toga, kiseli kupus sadrži veliku količinu vitamina B6, koji pospješuje bolju apsorpciju proteina;

Pite sa kupusom - najbolji recepti
Recept 1:

Hladno mesene pite sa zeljem Ovaj recept se razlikuje po tome što za pripremu ovih pita ne morate da ostavite testo na toplom mestu. Samo treba da stavite testo u frižider i sačekate da naraste. A zbog činjenice da tijesto sadrži jaja, tijesto dugo zadržava svježinu i odličan okus.

Sastojci:

500 mililitara mleka,

50 grama kvasca,

2-3 kašike šećera,

250 grama margarina ili putera,

1 kašika biljnog ulja,

700-800 grama prosejanog brašna,

1-2 jaja, so na vrhu noža.

Za fil će vam trebati kupus, šećer, so i kim.
Način kuhanja
Kvasac samljeti sa šećerom, pa dodati mlijeko, so i biljno ulje, jaja. U posebnoj posudi pomešati brašno sa margarinom, a ovaj prvo narendati na krupno rende. U smjesu kvasca postepeno dodavati brašno. Kada se smesa zgusne dodati rendani margarin, pa ostatak brašna. Prebacite testo na sto i mesite dok ne postane glatko. Zatim tijesto pospite brašnom, umotajte u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na oko sat vremena.
Dok se tijesto hladi priprema se fil za pite. Da biste to učinili, kupus je potrebno sitno nasjeckati, posoliti, dodati šećer i kim po ukusu.

Ohlađeno testo iseći na male komadiće, uvaljati u kobasicu i iseći na komade koje valjati u kuglice. Gotove kuglice morate rukama umesiti u ravan kolač, u čiju sredinu stavite 2-3 kašičice fila i čvrsto spojite ivice. Da bi pite dobile sjaj, premažite ih žumancem. Pite stavite na pleh obložen pergamentom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.

Recept 2:

Pite sa kupusom od kvasnog tijesta Za pripremu ovih pita trebat će vam tijesto koje ne sadrži jaja. Unatoč tome, pite ispadaju mekane, sočne i ukusne, a kuhaju se prilično brzo.
Sastojci:

1-1,2 čaše mlijeka ili vode,

600 grama brašna,

25 grama svežeg kvasca,

5 kašika suncokretovog ulja,

1 kašičica soli,

2 kašičice šećera,

1 srednji luk,

pola male glavice kupusa.
Način kuhanja
U čaši pomiješajte šećer, kvasac, dvije kašičice brašna i prelijte sa četvrtinom čaše tople prokuvane vode. Ostavite ovu smjesu petnaestak minuta da naraste.
U posebnu posudu prosijati brašno, dodati so, čašu vode, ulje i razblažen kvasac. Zamesite mekano testo i ostavite ga jedan sat na toplom i suvom mestu.
Dok se tijesto diže potrebno je pripremiti fil za pite. Kupus sitno nasjeckajte, dinstajte sa malo vode u tiganju pokrivenom poklopcem. Posebno propržite luk, nakon što se višak tečnosti ocijedi iz kupusa, dodajte malo ulja i sav luk. Sve pirjajte još par minuta, posolite po ukusu.
Podeliti testo na 18-20 loptica, od svake napraviti manji kolač i napuniti ga filom. Gotove pite stavite na lim za pečenje, premažite umućenim jajetom i ostavite da odstoje oko pola sata. Nakon toga pite se moraju staviti u vruću rernu, zagrejanu na 180 stepeni i peći 15 minuta.

Recept 3:

Pite sa kupusom i jajima Ove ukusne i nježne pite možete pripremiti u bilo koje vrijeme. Da biste ih kreirali, potrebno vam je samo sat i po i minimalna količina proizvoda.
Sastojci:

2 čaše toplog mleka,

1 kašika suvog kvasca,

1 kašika šećera,

1 jaje,

2 kašike mekog putera,

1 kašičica soli,

5-6 čaša brašna.

Za fil će vam trebati pola srednje glavice kupusa,

1 kašika putera,

6 tvrdo kuvanih jaja,

biber i sol po ukusu.
Način kuhanja
Pomiješajte pola čaše mlijeka, kvasac i šećer, stavite ovu smjesu na toplo mjesto deset minuta. Ostatak mlijeka sipajte u šerpu, dodajte jaje, otopljeni puter i jednu čašu brašna. U isti tiganj dodajte mleko pomešano sa kvascem. Postepeno dodavati brašno dok tijesto ne postane elastično i više se ne lijepi za ruke. Pokrijte tepsiju poklopcem i stavite na toplo mesto jedan sat.
U zagrejan tiganj stavite puter, dodajte kupus i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte jaja, biber i sol po ukusu. Nastavite dinstati smjesu dok kupus potpuno ne omekša.
Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu i oblikujte kobasicu debljine oko pet centimetara. Narežite ga na komade i od njih oblikujte male loptice. Zatim morate rukom spljoštiti gotove kuglice kako biste napravili krugove promjera oko 12 centimetara. Na sredinu svakog kruga stavite fil i čvrsto stisnite.
Pite stavite na pleh obložen folijom, premažite ih žumancem i ostavite da malo odstoje. Pite se moraju peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta.
Pite sa kupusom - korisni savjeti iskusnih kuhara

Tijesto za pečene pite bit će mrvivije ako mu dodate malo limunske kiseline i sode bikarbone.

Dok pečete pite, nemojte zalupiti vratima rerne, jer to može uzrokovati da se sleže.

Da bi pite što duže ostale pahuljaste i prozračne, bolje ih je odložiti na keramičku posudu i pokriti platnenom salvetom.

Prije nego što započnete proces pravljenja pita, morate se uvjeriti da su svi potrebni proizvodi svježi i kvalitetni, u tom slučaju će pečeni proizvodi ispasti ukusni i zdravi.

Sastojci:
kupus - 500-700 g,
sol,
biber,
sijalica,
biljno ulje.
za test:
1-1,5 šolje tople vode,
brašna 4 kašike,
šećera 1-2 kašičice,
soli 0,25 kašičice,
biljno ulje 1 kašika,
kvasac 1 kesica (11g).

Kuvanje posne pite sa kupusom. Za tijesto: U toploj vodi otopiti kvasac, šećer i sol. Polako dodavati brašno i zamesiti testo. Dodati biljno ulje i ponovo umutiti. Podmažite biljnim uljem ili pospite sa malo brašna i stavite na toplo mesto.
Fil: Na biljnom ulju propržiti kupus sa sitno seckanim lukom, posoliti.
Mešanje: U namašćenu formu stavite sloj testa, na njega stavite fil i još jedan sloj testa. Bolje je stisnuti ivice, pitu možete ukrasiti tako što ćete napraviti uzorak od tijesta.
Par minuta prije vađenja pite možete skuhati slatki crni čaj i malo namazati vrh pite da dobije zlatno smeđu boju.

Sastojci:
za test:
1 štapić putera (200g)
pšeničnog brašna 700g
suvi kvasac 1 kesica (11g)
soli 1/4 tsp.
šećera 3 kašike. l.
topla voda (cca. 40*) 180g
biljno ulje 1-2 kašike.
žumanca 1 kom.
Punjenje br. 1:
crni luk 500g.
kuvana jaja 3 kom.
topljeni sir 1 komad (100g)
kopar 1 mala veza
Punjenje br. 2:
riblja konzerva (prirodni ružičasti losos) - 1 konzerva 400g
crni luk 500g.
kopar 1 mala veza

Način kuhanja:
Recept za tijesto je vrlo jednostavan i vrlo brz, tako da je za slane pite to moj omiljeni recept.
Izmiksajte 1 štapić putera sobne temperature sa brašnom, suvim kvascem, solju i šećerom dok se ne formiraju masne mrvice.
Polako sipajte toplu prokuvanu vodu i zamesite testo ako se malo lepi, navlažite ruke. putera i uvaljati testo u loptu.
Ostavimo naše testo 1-1,5 sat da se diže tokom pečenja, pa nemojte da se uzrujavate ako vidite da se ne diže (za ovih 1-1,5 sati lagano se povećava.)
Krenimo od fila: luk narežite na kolutove i malo pržite. ulja do zlatno smeđe boje, posolite i pobiberite i ohladite.
Isjecimo kopar
U prvi fil izrezati kuvana jaja, tri sira, dodati luk i kopar
U drugi fil stavljamo pasirani roze losos, luk i kopar.
Od ovog tijesta sam dobila 2 male (25*25) pite sa različitim nadjevima.
Podeliti testo na 2 dela.
Odvojite 2/3 svake, tanko razvaljajte i stavite u tepsiju posutu brašnom, formirajući stranice.
Premažite fil i prekrijte preostalim tanko razvaljanim testom. Po želji ukrasite pite žumanjkom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200* 40-45 minuta.

Prijatno!

Pita sa kupusom od tijesta

	Sastojci: Kupus - 300 g. Kefir - 250 g. Majonez - 2 kašike. l. Brašno - 250 g. Jaja - 4 kom. Soda - 0,5 kašičice. Sol Suncokretovo ulje - 1 kašika. l. Griz - 1 kašika. l.
	Prvo pripremimo fil za pitu. Skuvati dva jaja.
	Kupus narežite na trakice.
	I pržite u maloj količini suncokretovog ulja dok ne omekša.
	Pomiješajte kupus sa sitno sjeckanim kuhanim jajima i posolite.
	Sada pripremimo tijesto. Pomiješajte kefir, majonez, preostala jaja, brašno, sodu. Dodajte prstohvat soli i promiješajte.
	Ispostavilo se da je tečno tijesto.
	Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i pospite sa malo griza.
	Sipajte polovinu testa na dno.
	Na vrh stavite fil za pitu.
	I napunite ga preostalim testom. Pospite malo griza. Stavite u rernu 40 minuta na 160 stepeni. Spremnost provjerite čačkalicom.
	Nakon 40 minuta pita je gotova. Možete ga jesti toplo ili hladno, biće podjednako ukusno.

Kuvanje slojeve pite sa kupusom

Došao je novi dan i morate se nečim nahraniti. Obožavam prženi kupus, a dugo ga nisam kuvala. Spržila sam je i... nisam se usudila da je pojedem. Čitala sam dosta o pitama sa nadjevom, dugo sam htjela probati, ali nije bilo razloga. A sada kuvam sloj pita sa kupusom. Zato vas pozivam da eksperimentišete sa mnom. Moja sestra je predložila recept za tijesto jer je dobila poslasticu na poslu i ona je to jako pohvalila.

Recept za pitu sa kupusom:

Prženi kupus;
brašno - 2 - 2,5 šolje;
margarin - 200 grama;
voda - 100 mililitara;
prstohvat soli;
0,5 kašičice sode;
sirće.

Margarin prethodno stavite u zamrzivač, jer ćete ga morati narendati. Topli briket će se jednostavno otopiti u vašim rukama, ali nam takav efekat nije potreban. Kada završite ovaj zadatak, prijeđite na sljedeću fazu kuhanja.

U margarin dodati brašno. Predlažem da za početak dodate 2 šoljice i dodate ostatak ako je potrebno.

Isjeckajte testo nožem sa ravnim krajem dok ne postane glatko. Dodajte negašenu sodu.

Zatim dodajte sirće direktno u tijesto.

Zamijesite tijesto rukama dok ne dobije homogenu konzistenciju, postepeno dodavajući vodu. Voda je potrebna da se tijesto zalijepi. Zato ga sipajte malo po malo. Ako je previše, možete dodati brašno. Testo treba da bude veoma mekano. Gotovu smjesu rasporedite u činiju i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Nakon što prođe vrijeme hlađenja, tijesto izvadite na sto i razvaljajte dva sloja vrlo tanko. One. Podijelite ga na 2 dijela i svaki od njih razvaljajte na širinu vašeg kalupa. Prilikom valjanja možete dodati malo brašna kako se tijesto ne bi lijepilo za sto. Samo nemojte prepuniti brašno. List razvaljanog testa treba da bude veoma tanak i mekan. Može se čak i pokidati, ne brinite se zbog toga. Jednu razvaljanu polovinu stavite na podmazan pleh. Sestra mi je pomogla da je složim, tako da je manja šansa da pocepam palačinku. Na to stavite kupus u ravnom sloju.

Dio proizvoda prekrijte drugim listom razvaljanog tijesta. Sa strane pokušajte malo stisnuti rubove.

Pecite pitu u rerni na srednjoj vatri 20 minuta. Cool, iseći naše ukusno lisnato testo sa kupusom na porcije i počastite svakoga. Preporučujem da probate da kuvatemleko - 500 ml
matsoni (kefir, nemasna pavlaka) - 500 gr.
šećer - 4 kašike
sol - 1 kafena kašičica
suvi kvasac - 3 ravne kašičice
biljno ulje - 120 ml
punjenje:
kupus - 1,5 kg
pileća jaja - 6 komada
sol
biljno ulje za prženje
crnja za posipanje pita - po želji
kokošje jaje za podmazivanje pita

Priprema:

tijesto:
U 150 ml toplog mleka rastvoriti kvasac i 1 kašičicu šećera (od ukupne količine). Ostavite dok se ne pojavi pjenasti čep. U dublju posudu sipajte dignuti kvasac, dodajte ostatak mleka, matsoni sobne temperature, jaja, šećer i so. Mix. Dodati prosijano brašno. Zamesiti testo. Na kraju gnječenja dodajte biljno ulje. Zamesiti testo. Testo se može mesiti u mašini za hleb ili u kuhinjskoj mašini. Pokrijte testo salvetom i stavite na toplo mesto 2 sata. Tokom pristupa, jednom zamesiti testo. Stavite tijesto na pobrašnjenu podlogu, oblikujte lopticu i ostavite 10 minuta.

Punjenje:
Jaja skuvati, ohladiti i iseći na kockice.

Kupus nasjeckajte, posolite i malo ga stisnite rukama da smanji volumen i pusti malo soka. Stavite kupus u šerpu sa biljnim uljem.

Pržite kupus.

Pomiješajte jaja i kupus.

Od testa formirajte male loptice.

Svaku lopticu uvaljati u ravan kolač. Stavite fil u sredinu somuna.

Uštipnite pitu. Stavite pite u podmazan pleh.

Pokrijte salvetom i ostavite 20 minuta. Premažite jajetom.

Pospite nigelom.

Stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200*C 25-30 minuta.

Koje je jelo najomiljenije u mnogim porodicama i grupama prijatelja? Naravno, ovo su pite. Zatvorene i otvorene, sa mesnim, ribljim, povrtnim i slatkim nadjevima, napravljene od najrazličitijih tijesta, pite će nesumnjivo biti glavni ukras svakog prazničnog stola. Nije uzalud što na ruskom jeziku riječ „pita“ dolazi od riječi „pir“, što znači velika i velikodušna gozba. Osim toga, pite su odlična prilika za jelo kod kuće. Imaju sve: ugljikohidrate - fil od tijesta i žitarica, proteine - meso, fil od gljiva, ribu, vitamine - nadjev od povrća i voća, masti i tako dalje. A pite kao što su kulebyaka i kurnik sadrže nekoliko nadjeva odjednom, što je, u suštini, obilan set za ručak.

Uzmimo kupus, na primjer. Lagana i istovremeno hranljiva, ova pita sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata, svi proizvodi u njoj savršeno su kombinovani jedni s drugima, bez štete za jetru i želudac. Predstavnice ljepšeg spola mogu se mirno razmaziti takvom pitom bez straha da će pokvariti svoju figuru, jer su pite sa kupusom dopuštene u prehrani. Pite sa kupusom mogu biti otvorene ili zatvorene, a jednostavno postoji bezbroj opcija za pripremu kupusa za fil, pa takvo jelo nikad ne dosadi.

U nastavku je jedan sa kupusom, koji će zauzeti zasluženo mjesto u jelovniku mnogih domaćica.

Za tijesto će vam trebati: 200 gr. brašno; 150 - 200 gr. ulja; 2 jaja; ½ čaše mlijeka; sol.

Za fil: ½ male glavice kupusa; bulb; mješavina sušenog bilja i slatke paprike; biljno ulje; sol.

Za lisnato tijesto pomiješajte puter sa brašnom dok se ne dobiju glatke mrvice. Posebno pomiješajte jaja sa mlijekom i brzo umijesite sve sastojke u elastično tijesto. Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na nekoliko sati.

U dubokom tiganju prodinstajte luk na biljnom ulju. Kaput sitno nasjeckajte i dodajte luku. Lagano propržiti, dodati malo kipuće vode, posoliti i dinstati do kraja. Dodajte začine i skinite kupus sa vatre, ohladite.

Ovaj recept za pitu od kupusa pogodan je za otvorene i zatvorene oblike proizvoda.

U prvom slučaju, tijesto treba podijeliti na dva jednaka dijela i razvaljati u tanak sloj na pobrašnjenoj površini. Na jednu polovinu tijesta ravnomjerno rasporedite fil i prekrijte ga drugom polovinom tijesta. Pitu izbodite viljuškom, kao da označavate delove, premažite žumancem i stavite na pleh koji ste prethodno podmazali uljem. U drugom slučaju ostaje samo 1/3 tijesta za vrh pite, koji se zatim u obliku rešetke polaže na fil. Rešetka je također dobro podmazana žumancem, posebno na zglobovima.

Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 220°C pola sata.

Za posebne prilike po ovom receptu možete pripremiti pitu sa pečurkama i kupusom.

Pečurke isperite, ogulite i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Zatim ih narežite na trakice i dodajte kupusu kada je napola gotov. Zatim pripremite pitu na isti način kao u prethodnom receptu.

Često se dešava da u kuću dođu neočekivani gosti, a domaćica mora da napravi nešto ukusno. U ovoj situaciji važno je da se testo pripremi brzo i da ne zahteva držanje na toplom mestu, kao što je kvasac, ili na hladnom, poput lisnatog testa i peciva. Sljedeći recept može biti odlično rješenje.

Sa kupusom.

Za test će vam trebati: čaša mlijeka; čaša kisele pavlake;; sol; soda; šećer; brašno (koliko je potrebno); jaje; 50 gr. biljno ulje.

Za fil: ½ male glavice kupusa; ½ čaše mlijeka; bulb; puter; 2 kuvana jaja; sol.

Uzmite ½ kašičice sode i ugasite je kiselom pavlakom. Zagrijte mlijeko i dodajte kašičicu šećera i soli. Ulijte puter, pavlaku sa sodom i jaje. Zatim dodajte brašno tako da tijesto ima konzistenciju guste pavlake.

Kupus sitno nasjeckajte, stavite u šerpu, dodajte mlijeko i dinstajte skoro dok ne bude gotovo. U kupus stavite posebno prženi luk na puteru i još malo držite na vatri. Ohladiti, dodati seckana kuvana jaja i posoliti.

Posudu za pečenje namažite uljem, u nju izlijte polovinu testa, rasporedite fil i punite preostalim testom. Stavite u rernu zagrejanu na 200-220°C oko pola sata. Izvadite kolač i ohladite ga u plehu.

Odaberite za sebe odgovarajući recept za pitu od kupusa i slobodno počnite stvarati nova kulinarska remek-djela. Prijatno!

U ovom slučaju, vjerovatnoća uspješnog rođenja zdravog djeteta je vrlo visoka. Međutim, poštivanje osnovnih ograničenja prije davanja krvi ključ je kvalitete seruma.

Nisu potrebne nikakve druge posebne pripreme.

Jedan pozitivan rezultat može ukazivati ili na postojanje imuniteta od toksoplazmoze u prošlosti, na akutni period u ovom trenutku ili na kroničnost procesa. Seks je skoro isto tako osnovna potreba kao i jedenje.

Karakteristike bolesti kod trudnica

Pozdrav, molim vas da komentarišete test na toksoplazmozu. I nakon mjesec-dva imunoglobulini tipa M potpuno nestaju iz krvi. Ali IgM imunoglobulini ne mogu zaštititi osobu od ponovne infekcije, jer prestaju da se proizvode otprilike 2-4 sedmice nakon infekcije.

To znači da je osoba trenutno zaražena ili je tijelo nedavno prevladalo infekciju. Ponekad, u slučaju trudnica, rezultati analize krvi na toksoplazmozu mogu biti upitni, a onda mjesec-dva kasnije ljekari daju uput za još jedan kako bi se uvjerili da su prethodno dobijeni rezultati tačni. Obrazac mora naznačiti: Bolest koja na prvi pogled ne izgleda kao štetna za osobu može postati opasna, zahvatiti tijelo žene koja čeka dijete.

Da li su ovi pokazatelji opasni za bebu koja ima 21 sedmicu trudnoće?

Prijavite grešku u kucanju

Oni koji ulaze u tijela ljudi i životinja uzrokuju infekciju. Naravno, ovaj raspon je preuzak. Navedenim manifestacijama mogu se dodati i vaskularne krize, mentalna nestabilnost sa promjenama karaktera.

Ali u isto vrijeme, takvi rezultati mogu ukazivati na nedavnu primarnu infekciju.

Zdravo, Joy, Bilo bi lijepo pogledati dinamiku ovih pokazatelja, kakvi su bili prema prethodnim studijama. Može se javiti rozeolozno-papulozni osip u obliku čvorića i upalnih mrlja, povećanje jetre i slezene, hepatosplenomegalija.

Ali tome treba pribjeći samo ako postoje uvjerljivi dokazi da se infekcija mogla dogoditi tokom trudnoće. Indikacije za studiju Morate se testirati na toksoplazmozu ako: je u stanju da napadne imune ćelije, izazivajući razvoj različitih bolesti. Molim te reci mi šta to znači?

Šta može dati takvu temperaturu? Nije teško dešifrirati enzimski imunotest. Moje dijete ima 5 godina, dijagnosticirana mu je toksoplazmoza, IGM negativan. Prisutnost IgG imunoglobulina u ispitivanom materijalu ukazuje na to da se tijelo susrelo sa patogenom (krv za toksoplazmozu, kako se zove).

Mjesecima nakon infekcije, koncentracija ove klase imunoglobulina dostiže svoju maksimalnu vrijednost i ostaje na tom nivou dugo vremena.

Što su antitijela visoke avidnosti veća, razvijen je trajniji imunitet protiv toksoplazmoze. Do infekcije najčešće dolazi od mačaka i nekih drugih domaćih životinja.

Kako se pravilno testirati na toksoplazmozu

Rezultati anti-Toxoplasma gondii IgG analize Izvor patogena je domaća mačka i mnoge vrste divljih i domaćih životinja. IgM se formira nešto kasnije. Avidnost je sposobnost IgG imunoglobulina da se vežu za toksoplazmu radi njihove dalje neutralizacije.

Toksoplazmoza, koja se javlja u kroničnom obliku, krvni testovi na toksoplazmozu kako je nazivaju, mogu biti primarni ili sekundarni.

Pite sa kupusom su veoma popularno pecivo. Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu, ovisno o tehnologiji pripreme i tijestu. I iako se vjeruje da je tijesto od kvasca najbolji izbor za pite, nudimo recept za ukusne i mekane beskvasne pite sa kupusom.

Predlažemo ispeći beskvasne pite sa kupusom u pećnici od beskvasnog tijesta na kefiru sa sodom i biljnim uljem.

za test:
- kefir - 1 čaša
- soda – 1 kašičica
- šećer – 1 kašika. kašika
- sol - ½ kašičice
- biljno ulje - 5 kašika. kašike
- jaja – 2 kom.
- brašno - 2-2,5 šolje

Za punjenje:
- kupus – 1 kg
- šargarepa – 2 kom.
- biljno ulje - 3-4 kašike. kašike
- sol - po ukusu

Dodatno:
- biljno ulje za podmazivanje pleha za pečenje - 2 žlice. kašike
- jaje za podmazivanje pita – 1 kom.
- crni susam za posipanje

Beskvasne pite sa kupusom

1. U dublju posudu sipajte kefir sobne temperature ili malo toplije, dodajte sodu bikarbonu i sačekajte 10 minuta da zapjeni na površini kefira.

2. Dodajte šećer, so, jaja, biljno ulje i dobijenu smesu promešajte kašikom ili pjenjačom.

3. Malo po malo dodavati prosijano brašno, meseći testo. Čim prestane da se lepi za ruke, prestanite da dodajete brašno, formirajte lopticu, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na 40 minuta.

4. Za fil sitno nasjeckajte kupus. Šargarepu oguliti, oprati i narendati na krupno rende. Pomiješajte kupus sa šargarepom i dinstajte u tiganju na biljnom ulju dok ne omekša, često miješajući. Na kraju dinstanja posolite fil.

5. Od ohlađenog tijesta formirati rolat, iseći na jednake komade, od kojih razvaljati u plosnate pogačice.

6. Na sredinu svakog somuna stavite fil i izvucite ga u pljeskavice.