Mannik na kefiru bez brašna i jaja. Mannik bez jaja - najbolji načini za pripremu lakog domaćeg pečenja Mannik bez jaja u rerni

Imaju najbolje čitaoce na svijetu. Šta bih ja bez vas... Hvala vam svima puno što ste došli, komentirali, podijelili svoje kulinarske uspjehe i neuspjehe i poslali svoje recepte.

Pre neki dan sam pokušala da je ispečem, i ispala je slatka, mekana, mekana pita - prirodno biskvit bez ijednog jajeta. Zvuči primamljivo? Ipak bi…

Za manu bez jaja trebaće nam:

• 1,5 šolje kefira;
• 1,5 šolje griza;
• 1 šolja šećera;
• 1 šolja brašna;
• 100g puter;
• 0,5 tsp soda;
• prstohvat soli;
• vanilin, cimet, muškatni oraščić - po želji.

Prvo otopite puter i pomiješajte ga sa grizom, šećerom, solju i kefirom.

Ovu pripremu tijesta zaboravimo na 40-ak minuta kako bi griz imao vremena da dobro nabubri.

Nakon što prođu predviđene minute, dodajte brašno, sodu i začine u tijesto od mane. Ponovo sve izmiksajte.

Dobijeno tijesto stavite u kalup.

Pekla sam u silikonskom kalupu, ali je bolje da to ne radim. Ova mana bez jaja ne samo da ima ukus biskvit, već je i kapriciozan koliko i jeste - u svom mekom silikonskom obliku lako se može raspasti.

Dakle, idealna opcija bi bio teflonski ili stakleni kalup koji je širi nego dubok (ako je sredina previše duboka, sredina se možda neće ispeći).

Ostaje samo da buduću manu stavite u rernu na 30-40 minuta na 180°C i sačekate da porumeni.

Mirisnu, ukusnu pitu izvadimo iz rerne, pustimo da se malo ohladi, ako imate strpljenja, i isečete je na komade. Vrijeme je da okupite porodicu oko stola i sipate čaj u šolje. Prijatno!

Da li ste ikada probali da ga dodate u testo? griz- umjesto brašna ili zajedno sa brašnom? Probaj! A rezultat kulinarskog iskustva oduševit će vas. Jer rezultat nije obična pita ili kolačić, već nježni griz koji se topi u ustima!

Mannik na kefiru sa jabukama

Manike se mogu pripremiti sa kefirom i mlijekom; sa raznim aditivima: svježe bobice i sušeno voće; komadići čokolade i kakao; suvo grožđe i orasi... Danas vam predlažem da pripremite šik manu sa jabukama na kefiru - jednu od najaromatičnijih i najukusnijih varijanti ovog recepta. Pita ispada iznenađujuće mekana, a fantastična aroma pečenja jabuka privući će sve ukućane u kuhinju... a možda čak i komšije!

Ovaj recept će cijeniti i oni koji su zainteresovani za pečenje bez jaja.

Proizvodi:

• 1 šolja griza;
• 1 šolja brašna;
• 1 čaša kefira;
• 1 šolja šećera;
• 125 g putera ili margarina;
• 1 tsp. bez vrha soda bikarbona;
• 1 tbsp. l. limunov sok ili 9% sirće;
• 6-8 srednjih jabuka.

Proizvodi za manu na kefiru sa jabukama

Kako skuvati manu na kefiru sa jabukama:

Proizvode mjerimo u identične čaše, zapremine 200g.

Prelijte griz kefirom, promiješajte i ostavite pola sata.

U međuvremenu pripremimo jabuke: operite ih, ogulite im jezgre sa pregradama i sjemenkama, ali ne morate skidati kožu. Zatim narežite jabuke na male kriške ili komadiće.

Mi mjerimo proizvode

Napunite griz kefirom

Pripremimo jabuke

Uzeo sam 7 jabuka srednje veličine. U pročišćenom obliku - 500-600 g, ali možete staviti i više u tijesto, do 1 kg. Ne možete pokvariti manu sa jabukama kao što možete pokvariti kašu sa puterom! Bolje je odabrati jabuke tvrdih, slatkih i kiselih sorti, umjereno sočne - Antonovka, Simerenko.

Gris je upio kefir - vrijeme je da zamijesite tijesto! U činiju sa grizom sipajte šećer.

Otopite puter i sipajte u činiju, promešajte.

Zatim u tijesto dodajte brašno. Bolje ga je prosijati - tada će pečeni proizvodi ispasti pahuljastiji i nježniji.

U brašnu napravite rupu i u nju sipajte sodu bikarbonu, ugasite sokom od limuna ili sirćeta i odmah dobro izmesite testo dok ne postane glatko.

Sipajte šećer u činiju sa grizom

Dodati otopljeni puter

Dodajte brašno i gašenu sodu

Sipajte jabuke u testo i ponovo izmiksajte da se ravnomerno rasporede. Ako mislite da ima puno jabuka, ne brinite, ovo je tajna okusa jabučne mane.

Pripremimo posudu za pečenje: dno i zidove namažite komadićem omekšalog putera, a zatim pospite grizom. Važno je dobro namastiti i posuti tepsiju kako ne bi ostali "ostrva" za koja bi se kolač zalijepio.

Pomiješajte jabuke i dobiveno tijesto i stavite u kalup.

Što se tiče oblika - možete koristiti oblik sa rupom, kao na fotografiji, ili silikon, ili čak samo tavu od livenog gvožđa. U silikonskim kalupima možete peći jedan veći griz ili male griz mafine.
Ukusno u svakom slučaju, vrijeme pečenja će varirati: mali kolačići će se peći za 50-55 minuta; Mana u širokom plehu sa niskim stranicama se peče oko 1 sat, u visokom plehu sa rupom - oko sat i po.

Tepsiju sa grizom stavite u rernu, zagrejanu na 180C, i pecite dok se drveni štapić ne osuši (prilikom testa testa na najvišem mestu) i dok vrh ne porumeni.

Mannik na kefiru sa jabukama

Gotovu manu izvadimo iz rerne i ostavimo da odstoji u plehu 10-15 minuta. Neverovatno miriše i jedva čekate da ga probate, ali ako požurite da istresite vruć kolač iz kalupa, može se slomiti i izmrviti.

Da biste lakše izvadili pitu, možete je pažljivo izbockati po rubovima nožem - iako ako je kalup dobro podmazan, griz je lako istresti. Pokrijte tepsiju sa posudom, okrenite je, lagano tapkajte dlanom po dnu - i pita je na posudi!

Mannik na kefiru sa jabukama

Svježa pita je vrlo sićušna i mrvi se u rukama, tako da vam je potreban vrlo oštar nož za rezanje. Još bolje, samo odlomite komade i uživajte u domaćim kolačima od jabuka!

Mana sa jabukama je ukusna i topla i ohlađena. A ako vam se sviđa recept i želite eksperimentirati, umjesto jabuka dodajte komadiće kruške ili trešnje, marelice ili breskve. I svaki put ćete imati novu pitu za čaj!

Šta može biti jednostavnije od mane? Ovo je vjerovatno jedan od najjednostavnijih, ali u isto vrijeme ukusne pite. Mannik je ukus detinjstva, vrtić i pionir kampa. Danas predlažemo da razmotrimo varijacije recepata za ne samo laganu, već i jeftinu manu bez jaja.

Ako tražite jednostavan, jeftin i lak za napraviti desert. Onda svakako morate probati ispeći manu bez jaja u mlijeku. Ova pita je tako jednostavna, i ne morate čak ni zapisivati ​​recept, nezaboravna je od prvog puta. Nije uzalud što ga ljudi zovu "čaša za desert".

Za pripremu jednostavne kompozicije potrebno je uzeti 1 čašu:

• mlijeko;
• griz;
• kajmak;
• Sahara.

Ali za nešto sočnije i nježnije, preporučljivo je dodati:

• puter – 2 kašike. l.
• brašno – 5 kašika. l.
• soda – 1 kašičica.

Do sada je sve jednostavno, zar ne?

Zatim počinjemo sa dočaravanjem.

1. Sav griz preliti zagrejanim mlekom i ostaviti 30 do 60 minuta. Kraće namakanje se ne preporučuje; Ali ne biste ga trebali držati duže od sat vremena.
2. Dok se žitarice kuhaju, pomiješajte pavlaku sa šećerom i sve dobro izmiješajte viljuškom ili mikserom.
3. Maslac malo zagrejte dok ne postane tečan, ali bez ključanja.
4. Sve sjediniti i dobro promiješati.
5. Uzmite posudu za pečenje i namažite je mašću. Margarin će poslužiti suncokretovo ulje ili svinjsku mast. Tamo izlijte naše tijesto i poravnajte njegovu površinu.
6. Zagrijte rernu na 180-190 C i tu stavite naš kalup na 40 minuta, dok se ne stvori lijepa zlatna korica.
7. Gotovu manu ostavite da se ohladi bez vađenja iz kalupa.
8. Prije rezanja na porcije, pita se može posuti šećerom u prahu.
9. Razmazimo sebe i svoje najmilije mirisnom i ukusnom tortom.

Savjet! Ako ste ljubitelj sočnih pita, onda gotovu vruću manu prelijte malom količinom prokuvanog mlijeka. Manik će upiti svo mlijeko, a njegova struktura će postati još sočnija i nježnija.

Ovo je odlična opcija za desert za malu djecu, posebno ako je beba alergična na jaja ili ih iz nekog razloga ne može jesti.

Mannik sa pavlakom bez jaja

Mannik s kiselim vrhnjem s pravom se smatra najuspješnijom varijantom ove pite. Posebno je nježnom, sočnom i mrvljivom čini pavlaka. Postoji mnogo varijanti ove pite, sa limunom, vanilijom, suvim voćem i čokoladom. Daćemo vam osnovni recept koji možete menjati po svom ukusu i raspoloženju.

Dakle, uzmimo:

• Mango – 1 čaša;
• Pavlaka - 1 čaša;
• Šećer – 1 čaša;
• Soda bikarbona (ili prašak za pecivo) – 1 kašičica.
• Sol – prstohvat.

Savjet! Ako u recept dodate sušeno voće, čokoladu ili med, uzmite u obzir njihovu slatkoću. Obično je u takvim receptima količina šećera jednaka količini slatkiša - ½ šolje.

Priprema:

1. Pomiješajte griz i pavlaku, ostavite 40-60 minuta.
2. Sve sastojke pomešati u homogenu masu.
3. Tepsiju premažite uljem i ulijte gotovo testo.
4. Peći na 200 C 25-35 minuta. Dok se ne pojavi zlatna korica.
5. Izvadite manu iz rerne i ostavite da se ohladi.
6. Ukrasite pitu po sopstvenom nahođenju i poslužite.

Prijatno.

Mannik na kefiru bez jaja

Koliko često se dešava da vam je ponestalo brašna, ali baš želite da ispečete nešto ukusno? Otrčati u radnju? Čekaj, ako popiješ čašu griza, spaseni ste. Odličan recept pečenje, a i bez jaja će priskočiti u pomoć. Uprkos jednostavnosti sastojaka, pita će ispasti mekana i ukusna.

Za pripremu mane bez jaja na kefiru potrebno je uzeti:

• Griz – 1 čaša;
• Kefir – 1 čaša;
• Šećer – 1 čaša;
• Grožđe (po ukusu) - 100-150 gr.;
• Maslac – ½ pakovanja;
• Soda ili bilo koji prašak za pecivo - 1 kašičica.

Priprema:

1. Pomiješajte griz i kefir, ostavite 30-40 minuta;
2. Nakon određenog vremena pomiješajte sastojke, sve dobro promiješajte. Najbolje je zagrijati ulje prije nego što to učinite.
3. Pripremite kalup i sipajte testo u njega. Možete uzeti 1 veliki kalup ili napraviti nekoliko malih kolačića.
4. Zagrijte rernu na 190 - 200 C i tamo stavite naše testo.
5. Manje tepsije pecite oko pola sata, veće oko 40 minuta. Proverite spremnost pite čačkalicom.
6. Pitu ohladimo, ohladimo i počastimo ukućane.

Savjet! Eksperimentišite sa filom za pitu. Suvo grožđe zamijenite sezonskim bobicama ili voćem - jabukama, kruškama, trešnjama, malinama.

Mannik bez jaja u loncu

Ako kod kuće imate tako divan uređaj kao što je multivarak, onda je prelazak iz kategorije jednostavne mane u drugu kategoriju elementaran.

trebat će nam:

• Griz – 1 čaša;
• Brašno – 1 čaša;
• Šećer – 1 čaša;
• Kefir – 1 čaša;
• Soda (prašak za pecivo) – 1-2 kašičice;
• Suncokretovo ulje - ½ šolje;
• Vanilin - 1 kašičica (opciono).

Korak po korak pripremni koraci:

1. Prvo prelijte griz kefirom i ostavite da nabubri 30-40 minuta;
2. Kada se griz procijedi, možete prosijati brašno. Ovaj postupak nije neophodan, ali će vaš kolač učiniti pahuljastijim i prozračnijim.
3. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi i miješajte dok ne postane glatka.
4. Budući da recept već sadrži ulje, nije potrebno dodatno podmazati tiganj multivarka. Samo tamo ulijte naše tijesto i poravnajte ga lopaticom ili običnom kašikom.
5. Uključite režim "Pečenje" i sačekajte 40 minuta.
6. Nakon zvučnog signala, koji će nas obavijestiti da je pita gotova. Zadnju vadimo iz multivarke. Posuda za paru dobro radi za ovu svrhu.
7. Ostavite pitu da se ohladi. Vruća pita se jako teško reže i lijepi se za nož.
8. Gotovu pitu možete ukrasiti šećerom u prahu, a možete i ostaviti takvu kakva jeste.
9. Skuvajmo čaj i uživajmo u našem stvaranju.

Savjet! Ako volite kisele note u desertu, onda u tijesto možete dodati limun ili naranču, svježe ili u obliku korice.

Mannik sa svježim sirom bez jaja

Sva djeca, bez izuzetka, vole slatko. Ali mnogi slatkiši donose više štete nego koristi, a vi zaista želite da razmazite svoju djecu nečim ukusnim. Koji je izlaz iz ovoga? Da, jednostavno, mana sa svježim sirom i bez jaja. Ovaj recept nije samo jednostavan, već i zdrav. Uostalom, ne može se svako dijete natjerati da jede svježi sir, ali ovdje ne samo da će jesti, već će čak tražiti i više. Zainteresovani?

Zatim zapišite šta nam treba:

• Šećer – 1 čaša;
• Griz – 1 čaša;
• Svježi sir – 300 gr.;
• Pavlaka – 100 gr.;
• Bilo koji prašak za pecivo - 1 kašičica.

Proces kuvanja.

1. Griz prelijte pavlakom i ostavite 30-40 minuta.
2. Svježi sir samljeti sa šećerom
3. Pomiješajte griz, svježi sir i prašak za pecivo.
4. Stavite testo u podmazan pleh i stavite u rernu.
5. Peći 30-40 minuta na 190 C.
6. Izvadimo manu iz rerne i ostavimo sat-dva da se ohladi.
7. Ukrasiti, iseći na komade i poslužiti.

Kada pripremate manu sa svježim sirom, glavna stvar je da vam tijesto ne bude previše kruto, inače će pita jednostavno ispasti nejestiva. Ako primijetite da je tijesto malo gusto, dodajte kiselu pavlaku ili neki drugi fermentisani mlečni proizvod. U nedostatku potonjeg, topla voda će biti dovoljna.

Ako se bojite da pečenje bez jaja neće biti ukusno ili jednostavno neće uspjeti, dodajte 1 bananu u tijesto. Banana ne samo da će zamijeniti jaje, već će i unijeti njegovu slatkoću u desert.

Posna pita od griza na vodi bez jaja

Veliki post nije vrijeme da se uskraćujete slatkišima. Jednostavna vodena mana bez jaja ukrasit će svaki sto tokom posta i bit će odlična zamjena za obične kolače. Priprema ove mane je vrlo jednostavna, i to je sve neophodne sastojke Verovatno ih ima u zalihama svake domaćice.

Sastojci:

• Griz – 1 čaša;
• Voda – 1 čaša;
• Šećer - 0,5-1 šolja;
• Prašak za pecivo (soda) - 1 kašičica;
• Brašno - 0,5 šolje;
• Mali suncokret - 6 kašika. l.

Korak po korak recept:

1. Gris pomiješajte sa šećerom, dodajte vodu i ostavite 30-40 minuta.
2. Pomiješajte natopljeni griz sa ostalim sastojcima. Konzistencija testa treba da podseća na gustu pavlaku.
3. Tepsiju namazati uljem i u nju sipati testo.
4. Rernu zagrejte na 190 stepeni i pecite pitu 20-30 minuta.
5. Gotovu pitu izvadite iz rerne, ali je izvadite iz pleha kada se potpuno ohladi.
6. Ohlađenu manu ukrasite, narežite na komade i poslužite.

Kuvanje mane je jednostavan način kuhanja za vaše najmilije ukusan desert. Možete ga pripremiti u obliku pite, kolačića, možete ga namazati kremom i dobijete tortu. Ako tijesto stavite u male kalupe, dobićete kolače od mane. Različiti recepti za ovo jelo vam omogućavaju da pripremite pitu od sastojaka koje imate u kući. Danas ćemo se upoznati s receptom za manu na kefiru bez jaja.

Jednostavan recept

Predlažem vam da počnete da se upoznate sa pripremom mane bez jaja sa najjednostavnijim receptom za pripremu. Možete ga ispeći u bilo koje vrijeme, jer vjerovatno u svom domu imate sve potrebne proizvode za to.

Dakle, za pitu će vam trebati:

1. jedna i po kašika. griz;
2. jedna kašika. pšenično brašno;
3. 0,5 litara kefira bilo kojeg sadržaja masti;
4. jedna kašika. Sahara;
5. pola kašičice sode;
6. 5 tbsp. kašike biljnog ulja;
7. 1 kašičica soli.

U kefir dodajte šećer, so i cimet.

Sada dodajte griz i promiješajte.

Prosejati brašno i izmešati.

Dodajte sodu i promiješajte. Dodajte ulje i ponovo promiješajte.

Ostavite 30 minuta da griz nabubri.

Kalup namazati uljem i posuti grizom. Testo stavite u kalup i stavite manu u zagrejanu rernu na 200 0 C.

Pecite 30 minuta.

Mannik bez jaja je spreman.

Nakon 10 minuta možete ga izvaditi iz kalupa i poslužiti.

Prijatno!

Kako da diverzifikujete svoj ukus

Kako biste bili sigurni da će vam se vaš uobičajeni recept svidjeti jednako kao i prvi put, možete ga diverzificirati. To je vrlo lako uraditi. Možete dodati grožđice ili drugo nasjeckano suho voće dok pripremate tijesto za manu bez jaja. To se mora učiniti nakon što se griz ulije u kefir. Svi ostali koraci gore opisanog recepta izvode se istim redoslijedom.

Osim sušenog voća, možete dodati i sušeno bobičasto voće, poput brusnice. Možete koristiti i razne orašaste plodove. Možete čak i kombinirati sušeno voće i orašaste plodove u jednom receptu. Ovdje biste trebali dati mašti na volju i eksperimentirati s proizvodima i njihovim kombinacijama.

Dodavanjem vanilije dobijate tortu iznenađujuće delikatne arome. Ako u tijesto stavite par kašika kakaa, mana će dobiti čokoladni ukus i nijansu. Ili možete pripremiti običnu manu i preliti je otopljenom čokoladom. Vjerujte, vi i vaši gosti se nećete moći otrgnuti od ove delicije.

Recept bez jaja i kefira

Mannik se može pripremiti ne samo sa kefirom, već i sa kiselom pavlakom. Istovremeno, postoji mnogo recepata za pravljenje tijesta od jaja, ali ja nudim originalnu verziju mane bez jaja s bundevom.

Potrebni sastojci:

• 1 ½ šolje griza;
• 2 šolje sitno rendane bundeve;
• jedna čaša kisele pavlake;
• ½ šolje šećera;
• jedna kašika. kašika praška za pecivo.

Griz treba preliti kiselim vrhnjem i ostaviti pola sata ili sat. Možete odmah početi pripremati tijesto, ali u ovom slučaju griz će se najvjerovatnije osjetiti tokom jela. Ako želite mrvljiviju koru, bolje je namakati žitarice sat vremena ili više. Ovu smjesu možete ostaviti čak i preko noći, a prvo je stavite u hladnjak.

Bundevu treba narendati na sitno rende, u tom slučaju struktura kolača će biti ujednačenija i nježnija. Ako je bundeva sočna, onda se višak soka mora iscijediti. Nakon toga pomiješajte kiselu pavlaku sa grizom, pulpom bundeve, šećerom, praškom za pecivo. Tijesto se mijesi dok ne postane glatko i stavlja se u kalup podmazan biljnim ili puterom.

U rerni zagrejanoj na 180 0 C kolač se peče oko pola sata ili četrdesetak minuta. Dok se mana peče, možete pripremiti sirup koji će pitu učiniti još ukusnijom. Da biste to učinili, morate kombinirati sok od bundeve sa sokom od jabuke ili narandže. Važno je da dobijete oko 100 ml tečnosti.

Dodajte šećer i cimet po ukusu, kao i kašiku limunovog soka da dodate kiselu notu. Smjesu treba staviti na vatru, dovesti do ključanja, a zatim ostaviti da se krčka na laganoj vatri oko pet minuta. Sirup bi se trebao malo zgusnuti i poprimiti tamniju nijansu.

Kada je kolač pečen, mora se staviti u posudu sa visokim stranicama. Ako vaš pleh u kojem se kolač pekao ima odgovarajuće stranice, ostavite ga u njemu. Važno je da nakon izlivanja sirupa na tortu ne izlije, već ostane na površini. Nakon što zalijete manu sirupom, ostavite je da odstoji najmanje pola sata.

Postoji toliko mnogo recepata za ovo jelo da se svaki put može pripremiti na novi način.

Mannik bez jaja - jednostavan za pripremu i jeftino jelo. Zahvaljujući drugim sastojcima, peciva ispadaju sočna, nježna, pahuljasta, a što je najvažnije, mogu ih jesti čak i djeca s alergijama.

Mannik bez jaja sa mlekom

Vazdušna mlečna mana se servira sa slatkom glazurom, pavlakom, sladoledom ili jednostavno posuta šećerom u prahu.

Compound

Za pečenje će vam trebati:

• 1 čaša griza;
• 1 čaša mlijeka;
• 1 šolja kisele pavlake srednje masnoće;
• 1 šolja granuliranog šećera;
• 2 žlice. l. kravlji maslac;
• 5 tbsp. l. pšenično brašno;

Priprema

Po ovom receptu možete pripremiti pecivo bez jaja u sporom šporetu. Da biste to učinili, samo namažite zdjelu uređaja margarinom ili puterom, ulijte tijesto u nju i pošaljite ga u jedinicu, prethodno podesivši način "Pečenje". Zvučni signal će vas obavijestiti da je desert spreman.

Mannik bez jaja sa pavlakom

Mannik kuhan s kiselim vrhnjem ispada najprozračniji i najnježniji od svih varijanti jela. Dodatno u tijesto možete dodati kakao, čokoladu ili vanilin.

spoj:

Za desert će vam trebati:

• 1 šolja nemasne kisele pavlake;
• 1 šolja griza;
• 1 šolja granuliranog šećera (moguće je i malo manje);
• 1 tsp. soda ili prašak za pecivo.

Priprema

1. Sipajte griz u dublju posudu. U to ulijte mliječni proizvod. Promiješajte i ostavite da odstoji 1 sat.
2. Nakon određenog vremena u posudu sipajte granulirani šećer, prašak za pecivo i nekoliko kristala soli. Promiješajte pjenjačom.
3. Podmazati pleh ili ga obložiti papirom za pečenje. Sipajte testo u njega.
4. Stavite kalup u rernu, zagrejanu na 200⁰C, pola sata.

Zlatno smeđa kora i neverovatna aroma ukazuju na spremnost jela.

Mannik bez jaja na kefiru

Na kefiru se pravi ukusna i zasitna mana bez upotrebe jaja. A ako desert ispečete u porcioniranim kalupima, djeca će se posebno obradovati.

spoj:

• 1,5–2 šolje griza;
• 500 ml. kefir bilo kojeg sadržaja masti;
• 1 šolja granuliranog šećera;
• 1 šolja pšeničnog brašna;
• 100 g kravljeg putera (ako ga nema - 5 kašika biljnog ulja);
• ½ tsp. soda;
• cimet, kardamom, vanilin - po želji.

Priprema

1. Sipajte griz u duboku posudu i napunite je kefirom. Ostavite posudu sa strane na 10 minuta.
2. Dok žitarice nabubre, otopite puter, malo ohladite i sipajte u pripremljenu smjesu.
3. Dodajte sodu, šećer, prstohvat soli, začine i promiješajte.
4. U testo prosijati brašno. Miješajte pjenjačom.
5. Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je dobro namastiti. Sipajte radni komad u njega.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200⁰C do kraja (oko pola sata).

Pečene servirajte malo tople ili ohlađene.

Posna mana na vodi bez jaja

Tokom posta želim i sebe i svoje najmilije obradovati nečim slatkim. Odlična opcija u ovom slučaju bila bi posna mana na vodi.

Sastojci

• 1 šolja griza;
• 1 čaša vode;
• ½ tbsp. vrhunsko pšenično brašno;
• 1 šolja kristal šećera;
• ½ šolje biljnog ulja;
• 1 tsp. soda bikarbona (ili paketić praška za pecivo);
• vanilin šećer ili kakao prah - po želji.

Priprema

1. U dubljoj posudi pomiješajte griz, sodu bikarbonu ili prašak za pecivo i granulirani šećer. Napunite ih tečnim sastojcima (voda i ulje).
2. Promiješajte sastav i ostavite da nabubri 45 minuta.
3. Dodajte brašno. Miješajte dok ne postane glatko.
4. Pripremite silikonski kalup ili namastite lim za pečenje. Preliti preko testa.
5. Radni komad pošaljite da se peče u rerni zagrejanoj na 180⁰C oko sat vremena.

Spremnost jela može se odrediti suhom čačkalicom.

Mannik bez jaja sa svježim sirom

Djeca će sigurno uživati ​​u ovom ukusnom i zdravom desertu sa svježim sirom.

spoj:

• 1 čaša griza;
• 1 šolja granuliranog šećera;
• 300-400 g svježeg sira;
• 100 g niske masnoće kisele pavlake;
• 1 tsp. prašak za pecivo (ili soda);
• korica narandže ili vanilin - po želji.

Priprema

1. Prebacite kiselu pavlaku u odgovarajuću posudu. Tu dodajte i griz. Dobro promešajte i ostavite da odstoji 40 minuta.
2. Svježi sir samljeti sa šećerom.
3. Smjesu sipajte u posudu sa grizom. Dodajte prašak za pecivo. Zamesiti kašikom.
4. Pripremljeni pleh namazati margarinom ili puterom. Sipajte testo u njega.
5. Pecite komad na 190⁰C oko 40 minuta.

Ako u kući nemate kiselu pavlaku, možete je u testu za manu zameniti sa 1 čašom kefira. Prema receptu, poželjno je dodati 100-150 g putera i 1 šolju brašna. Proces kuhanja i pečenja za ovu vrstu deserta je isti kao u opisanoj verziji.

1. Da bi pecivo bili sočni, vruće jelo možete preliti mlijekom. Tako će desert učiniti još nježnijim.
2. Za dodatni ukus i aromu u jelo treba dodati vanilu, koricu citrusa, cimet u prahu, orašaste plodove, suhe kajsije, grožđice ili kandirano voće.
3. U pripremu deserta možete staviti banane ili rendanu bundevu. Okus jela će biti jedinstven.
4. Zabranjeno je preliti griz kipućom vodom. Tako će se kuvati.
5. Gusto tijesto se može razrijediti kefirom ili mlijekom. U ekstremnim slučajevima možete koristiti toplu vodu.
6. Da biste pripremili manu u mikrovalnoj pećnici, morate je postaviti na najveću snagu i poslati tijesto tamo u staklenom ili silikonskom obliku. Vrijeme pečenja će trajati samo 6-8 minuta.

Desert pripremljen po ovim receptima oduševit će goste ili rođake svojim odličnim okusom i zlatnom koricom, a također će postati dobar dodatak za topli čaj.

Prijatno!