Recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u spori šporet With priprema korak po korak.
- Vrsta jela: Deserti i peciva
- Težina recepta: Treba vježbati
- Nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
- Tehnologija kuhanja: na pari
- Trebat će nam: Multicooker
- Prilika: desert
- Vrijeme pripreme: 19 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
- Broj porcija: 10 porcija
- Količina kalorija: 247 kilokalorija
Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju! Sastojci za 10 porcija
- Za testo za biskvit
- Maslac 150 g
- Pšenično brašno 200 g
- Prašak za pecivo 2 kašičice.
- Šećer 150 g
- Vanilin šećer 10 g
- Crna čokolada 150 g
- Prepelica jaja 20 kom.
- Impregnacija
- Prokuvana voda 150 ml
- Zlatni rum 50 ml
- Šećer 3 kašike. l.
- Limunov sok 30 ml
- Dekoracija - punjenje
- Marshmallow 70 g
- Karamela 50 g
- Kokosove pahuljice 1 kašičica.
- Crna čokolada 10 g
Korak po korak recept
- Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
- Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
- Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
- Umutite jaja.
- Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
- U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
- Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
- Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
- Testo je spremno.
- Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
- Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokolada, karamela, kokosove ljuspice.
- Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
- Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
- Pripremite impregnaciju: sipajte sok od limuna u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
- Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
- Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
- Kada se kolač ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
- Izrežite malu udubinu u sredini.
- Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
- Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.
Poštovani posetioci sajta. Ako ste vi ili vaši najmiliji alergični na kokošja jaja, to nije razlog da odbijete kolače. Obična jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima i biskvit će ispasti odličan. Biće i prozračno i ukusno!
Za pripremu ovog biskvita trebaće nam:
Prepelica jaja – 50 kom.
Šećer – 200 grama
Brašno – 130 grama
I prstohvat soli.
Priprema:
Najteže kod ovog biskvita je odvojiti belanca od žumanaca. Ali postepeno sam se navikao na to. Uzimam šolju kafe. U njega pažljivo razbijem 10 jaja. A ja koristim kašičicu da uhvatim žumanca. Za razliku od običnih pilećih žumanjaka, žumanca prepelice ne istječu tako lako, pa će se, ako pažljivo mutite, sve lako riješiti.
U jednu posudu (veliku - oko 3 litre) stavila sam žumanca, a u drugu, takođe veliku, bjelanjke. Pazite da ne dobijete školjke. I naravno, ako je žumanca prerasla u bjelanjak, sve to možete bezbedno sipati na žumanca ili na najbliže umućeno jaje. I ne zaboravite da operete svoju šolju. Pošto je bukvalno dovoljna kap žumanca, belanac se ne diže. A bez ovoga nećete dobiti keks. ![](https://i2.wp.com/alergino.ru/web/_thumbs/1295/alergino.ru_1295-270x180-crop.jpg)
I tako, nakon što odvojite bjelanjke, dodajte prstohvat soli i počnite tući. Nakon pola minuta polako dodajte 100 grama šećera. Nastavite da mutite bjelanca dok se ne stvore čvrsti snijegovi.
Sada umutite žumanca i preostali šećer.
Nakon toga dodajte bjelanca žumancima. Pažljivo ih pomeram lopaticom. I miješam ga pokretima odozdo prema gore. Postepeno dodajte prosijano brašno. Nastavljam da miješam na isti način.
Nakon što se testo dobro izmeša, stavite ga u kalup i pecite na 200 stepeni pola sata.
Sve! Biskvit od prepeličjih jaja je spreman!
Može se podijeliti na 3 dijela (ako je oblik 20-22 cm). Dodajte vrhnje i voće. I dobićete ukusnu domaću tortu.
Prijatno!
Recepti za alergičare: “Biskvit od prepeličjih jaja”
Ako vam je ova informacija korisna, podijelite je na društvenim mrežama.
Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Složen recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u multivarku ukrajinske kuhinje, korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 211 kilokalorija.
- Vrijeme pripreme: 11 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
- Količina kalorija: 211 kilokalorija
- Broj porcija: 10 porcija
- Prilika: desert
- složenost: Komplikovani recept
- nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
- Vrsta jela: Deserti i peciva
- Tehnologija kuhanja: na pari
- Trebat će nam: Multicooker
Sastojci za deset porcija
- Za testo za biskvit
- Maslac 150 g
- Pšenično brašno 200 g
- Prašak za pecivo 2 kašičice.
- Šećer 150 g
- Vanilin šećer 10 g
- Crna čokolada 150 g
- Prepelica jaja 20 kom.
- Impregnacija
- Prokuvana voda 150 ml
- Zlatni rum 50 ml
- Šećer 3 kašike. l.
- Limunov sok 30 ml
- Dekoracija - punjenje
- Marshmallow 70 g
- Karamela 50 g
- Kokosove pahuljice 1 kašičica.
- Crna čokolada 10 g
Priprema korak po korak
- Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
- Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
- Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
- Umutite jaja.
- Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
- U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
- Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
- Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
- Testo je spremno.
- Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
- Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokolada, karamela, kokosove ljuspice.
- Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
- Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
- Pripremite impregnaciju: sipajte sok od limuna u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
- Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
- Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
- Kada se kolač ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
- Izrežite malu udubinu u sredini.
- Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
- Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.
Korak po korak receptčokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u spori šporet sa fotografijom.
- nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
- Vrsta jela: Deserti i peciva
- Težina recepta: Komplikovani recept
- Tehnologija kuhanja: na pari
- Trebat će nam: Multicooker
- Vrijeme pripreme: 14 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
- Broj porcija: 10 porcija
- Količina kalorija: 46 kilokalorija
- Prilika: desert
Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Sastojci za 10 porcija
- Za testo za biskvit
- Maslac 150 g
- Pšenično brašno 200 g
- Prašak za pecivo 2 kašičice.
- Šećer 150 g
- Vanilin šećer 10 g
- Crna čokolada 150 g
- Prepelica jaja 20 kom.
- Impregnacija
- Prokuvana voda 150 ml
- Zlatni rum 50 ml
- Šećer 3 kašike. l.
- Limunov sok 30 ml
- Dekoracija - punjenje
- Marshmallow 70 g
- Karamela 50 g
- Kokosove pahuljice 1 kašičica.
- Crna čokolada 10 g
Korak po korak
- Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
- Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
- Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
- Umutite jaja.
- Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
- U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
- Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
- Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
- Testo je spremno.
- Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
- Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokolada, karamela, kokosove ljuspice.
- Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
- Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
- Pripremite impregnaciju: sipajte sok od limuna u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
- Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
- Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
- Kada se kolač ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
- Izrežite malu udubinu u sredini.
- Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
- Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.
Ovaj biskvit se spremao za godišnjicu braka, pa je prema tome i kreiran fil. Biskvit je veoma čokoladnog mirisa. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete postati kreativni s punjenjem - kuglicama od sljeza, šarenim bombonima, čokoladnim bobicama. Bilo koji od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se prilično brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Kompleksni recept za čokoladni biskvit sa prepeličjim jajima u loncu ukrajinske kuhinje. Korak po korak recept za ukrajinsku kuhinju sa fotografijama za kuhanje kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 168 kilokalorija.
- Vrijeme pripreme: 12 minuta
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min
- Količina kalorija: 168 kilokalorija
- Broj porcija: 10 porcija
- Prilika: desert
- složenost: Komplikovani recept
- nacionalna kuhinja: ukrajinska hrana
- Vrsta jela: Deserti i peciva
- Tehnologija kuhanja: na pari
- Trebat će nam: Multicooker
Sastojci za deset porcija
- Za testo za biskvit
- Maslac 150 g
- Pšenično brašno 200 g
- Prašak za pecivo 2 kašičice.
- Šećer 150 g
- Vanilin šećer 10 g
- Crna čokolada 150 g
- Prepelica jaja 20 kom.
- Impregnacija
- Prokuvana voda 150 ml
- Zlatni rum 50 ml
- Šećer 3 kašike. l.
- Limunov sok 30 ml
- Dekoracija - punjenje
- Marshmallow 70 g
- Karamela 50 g
- Kokosove pahuljice 1 kašičica.
- Crna čokolada 10 g
Priprema korak po korak
- Da biste ispekli biskvit, potrebno je uzeti brašno, šećer, puter, prepelica jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, crnu čokoladu.
- Sameljite puter sobne temperature sa šećerom.
- Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
- Umutite jaja.
- Prosejte brašno. Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer. Mix.
- U smjesu putera dodajte otopljenu čokoladu. Mix.
- Uz mešanje lagano dodajte umućena jaja.
- Dodajte suvu smesu u delovima, mešajući.
- Testo je spremno.
- Stavite tijesto u zdjelu multivarka (ja imam Panasonic multivarak). Stavite posudu u multivarku. Zatvorite poklopac. Uključite režim pečenja i podesite vreme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost za testiranje bakljom. Suvi komadić ukazuje da je biskvit spreman.
- Dok se biskvit peče pripremite dekoraciju – fil: marshmallows, čokolada, karamela, kokosove ljuspice.
- Posebnom kašikom izrežite kuglice marshmallowa.
- Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim ih zabiti u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stegne.
- Pripremite impregnaciju: sipajte sok od limuna u šerpu. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano ohladite.
- Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
- Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multivarka, prelijte ga sirupom. Ostavite da se namače i ohladi.
- Kada se kolač ohladi, izvadite ga pomoću korpe za kuhanje na pari. Okreni se.
- Izrežite malu udubinu u sredini.
- Prelijte karamelom po stranicama i sredini biskvita i ukrasite kokosovim listićima. Pospite udubljenje na strugotine mrvicama keksa iz ostataka.
- Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati grašak bombona u boji. Poslužite za čaj.