Koje je najpoznatije bezalkoholno piće na svijetu? Naravno, Coca Cola! Svi ga doživljavamo kao nešto posebno, zaista okrepljujuće i osvježavajuće. Danas je kompanija Coca-Cola neprikosnoveni lider na tržištu bezalkoholnih pića, proizvodeći preko 40 milijardi boca i limenki ovog pića svakog mjeseca! Coca-Cola je toliko voljena da se svake sekunde širom svijeta popije 8.000 čaša! Statistika je impresivna, ali većina ljudi koji piju ovo piće još uvijek ne znaju sve o Coca-Coli. U našem članku ćemo vam reći od čega se pravi ovo izuzetno popularno piće. Osim toga, detaljno ćemo govoriti o prednostima i štetnosti njegovih komponenti. I na kraju, ponudićemo vam nekoliko recepata za pravljenje Coca Cole kod kuće.
Od čega se pravi Coca Cola?
Coca Cola je najskuplja marka na svijetu zbog jedinstvene recepture pića, koju je izumio američki doktor John Pemberton 1886. godine. Do sada niko nije naučio potpuni recept za Coca-Colu samo 10 ljudi koji rade u ovoj kompaniji zna za nju. Ali prvo stvari. Vrijedi reći da je napitak Coca-Cola prvobitno zamišljen kao ljekoviti napitak, koji ima snažan tonik zbog kombinacije dvije najjače komponente u njemu - ekstrakta kola orašastih plodova i suhog lišća narkotične biljke koke. U stvari, odatle potiče naziv „Coca Cola“.
Kasnije je upotreba listova koke zabranjena i zamijenjeni su sastojcima sličnog okusa. Zanimljivo je da je početni ukus pića bio toliko odvratan da se moralo nečim prigušiti. To je postignuto dodavanjem raznih ulja, začinskog bilja, šećera i ekstrakata. Do 1893. proizvodnja Coca-Cole bila je zanatska; ovo piće se proizvodilo isključivo za ljekarne. Međutim, 31. januara 1893. sve se promijenilo: talentirani poduzetnik Asa Kendler kupio je originalni recept za Coca-Colu od Pembertonove udovice i registrovao The Coca-Cola Company u Gruziji. Inače, logo, koji je u to vrijeme izmislio Amerikanac Frank Robinson, koristi se i danas. Za kompaniju je bila značajna 1915. godina, kada je piće počelo da se puni staklene boce i 1969. godine, kada se piće prodavalo i u aluminijskim limenkama. Danas je kompanija globalni industrijski gigant sa ogromnim kapacitetom i prometom.
Mnogi ljudi se još uvijek muče s pitanjem od čega se pravi Coca-Cola, a određeni uspjeh je ipak postignut. Odgovor leži u pismu Džona Pembertona njegovoj supruzi. Tamo je detaljno opisao kako se pravi kola. Prema njegovim vlastitim napomenama, prava Coca Cola se pravi od ekstrakta orašastih plodova kola, osušenih listova koke, ulja limuna, ulja limete, ulja muškatnog oraščića, ekstrakta muškatnog oraščića, vanilina, citrusne kiseline, ekstrakta narandže, nerolija ulja i kofeina.
Moderna Coca-Cola se sastoji od 99% vode sa ugljičnim dioksidom, šećernom bojilom, fosfornom kiselinom i kofeinom - to se može pročitati na ambalaži pića. Međutim, sva "sol" sadržana je u tvari koja čini 1% pića - zove se "Merhandiz-7". Samo nekolicina odabranih zna potpuni recept, ali je poznato da sastav Coca-Cole obavezno uključuje ulja limuna, limete, narandže, cimeta, karanfilića, muškatnog oraščića, cvjetova gorke narandže i korijandera.
Šteta Coca Cole
Na prvi pogled nema ništa loše u sastavu kole, ali ovo je samo privid! Šteta Coca Cole je neosporna! Pogledajmo pobliže šta sadrži boca kole i kakav efekat ima na ljudski organizam. poznat svetu Komponente.
Dakle, najbezopasnija komponenta Coca Cole je voda. Karboniziran je ugljičnim dioksidom koji djeluje iritativno na gastrointestinalni trakt, što može dovesti do upalnih procesa i žgaravica.
Osim toga, Coca Cola sadrži mnogo šećera, na koji ne obraćamo nikakvu pažnju. Kada pojedemo komad torte, znamo da sadrži puno kalorija i trudimo se da na vrijeme stanemo. Ali niko ne uzima u obzir bocu kole, iako je njen kalorijski sadržaj sličan onom u kolaču! Višak šećera negativno utiče na stanje zuba i crijeva, što dovodi do pretilosti i akni. Osim toga, proizvođači često zamjenjuju boje umjetnim supstancama koje podstiču žeđ i potiču nas na sve više bezalkoholnih pića. U velikim dozama, zamjena za šećer dovodi do nervnih poremećaja, depresije i mentalne retardacije.
Slično šećeru, fosforna kiselina je štetna za zube i crijeva, posebno za one s visokom kiselošću. Ako se nekontrolirano konzumira, kalcij počinje da se ispire iz kostiju – tijelo koristi kalcij kako bi pokušalo neutralizirati nadolazeću kiselinu. A nedostatak kalcijuma može dovesti do problema sa kostima i zubima.
Još jedna komponenta Coca Cole, kofein u malim dozama djeluje tonik na organizam, ali ako se konzumira nepravilno, uzrokuje poremećaj sna i anksioznost, a uništava i koštano tkivo. Osim toga, kofein je vrsta droge na koju se možete naviknuti.
Dakle, čak i bez dodirivanja bilo kakvih tajnih komponenti, možemo zaključiti da Coca Cola ni u kom slučaju ne bi trebala biti vaš stalni pratilac! S vremena na vrijeme možete si priuštiti čašicu, ali bolje je zamijeniti kolu sokom ili kod kuće pripremiti nešto slično coca coli.
Coca Cola kod kuće
Na osnovu činjenice da poznajemo neke od esencijalnih korisnih komponenti u obliku ulja i ekstrakata, možemo pokušati sami pripremiti Colu. Sa zadovoljstvom možemo podijeliti s vama ideje kako napraviti kole kod kuće od citrusnog voća, kao i na bazi bilja.
Za pripremu citrusne Coca-Cole uzmite:
- voda – 2 l
- limun – 2 kom.
- limete – 2 kom.
- pomorandže – 4 kom.
- suha kora od narandže i limuna - 4 žlice. kašike
- štapići cimeta – 6 kom.
- sjemenke korijandera – 4 kašičice
- rendani muškatni oraščić – 1 prstohvat
- šećer – 1,5 kg
- Kitchen Bouquet ili Heinz BBQ smeđi umaci - 0,5 šolje
- vanilin – 1 kašičica
Prvo iscijedite sok iz svih agruma, uklonite koru i nasjeckajte.
U šerpu stavite svežu i suvu koricu, izlomljeni cimet, korijander, muškatni oraščić, dodajte vodu pomešanu sa šećerom i kuvajte, neprestano mešajući, 2-3 minuta.
Nakon ovog vremena isključite vatru, u šerpu ulijte sav sok od citrusa, sos i dodajte vanilin.
Drugi recept je sličniji ruskom piću "Bajkal". Za to će vam trebati:
- svježa trava kantarion – 20 g
- korijen ili prah sladića – 20 g
- sušene iglice jele – 20 g
- Eleutherococcus trava – 20 g
- sok od 1 limuna
- šećer – 500 g
- voda – 3 l
Pripremite biljnu infuziju: da biste to učinili, sve začinsko bilje stavite u lonac i prelijte kipućom vodom, a zatim ostavite 4 sata.
Nakon toga, procijedite infuziju, dodajte limunov sok, šećer i prokuhajte. Dobro promiješajte i ohladite. Ovaj napitak se može razblažiti sodom i piti hladno, ili se nikako ne razblaživati i piti kao čaj. Sada znate kako sami napraviti domaću kolu. Želimo vam uspjeh u pripremi!
Naravno, tajna proizvodnje originalno piće sami proizvođači drže u najdubljoj tajnosti. Naravno, ovo je poslovna tajna, nešto kao vojna tajna, koja se nikome ne može otkriti ni pod kakvim uslovima i pod bilo kakvim okolnostima. Ali danas ćemo igrati ulogu kulinarskih agenata 007, špijuna, koji otkrivaju tajnu kako napraviti Coca-Colu kod kuće vlastitim rukama, koje sastojke trebate uzeti u tu svrhu, kako je pravilno miješati da dobijete piće koji ima identičan ukus.
Malo istorije i teorije
Kao što znate, Coca-Cola je prepoznata kao najpoznatiji i najskuplji brend na svijetu među proizvođačima (prema međunarodnim istraživačkim agencijama 2005-2015). Samo piće se uspješno prodaje u više od 200 zemalja širom svijeta. Prema zvaničnoj legendi, Coca-Cola je izumljena u Atlanti (SAD) 1886. godine. Glavni sastojci originalni recept uključuje lišće koke (isti oni od kojih se proizvodi droga!) i orašaste plodove sa drveta kole, koje raste u tropima. U početku se piće prodavalo u ljekarnama, a kupovalo se prilično slabo (prihod prve godine prodaje bio je samo 50 dolara). A već 1902. piće je postalo najpoznatije u SAD-u. Nakon toga, svježi listovi koke više nisu dodavani kao dio borbe protiv kokaina u zemlji. Ostali dobro poznati sastojci uključuju kofein i karamelnu boju, cimet i limetu, vaniliju i ulje narandže. Kažu čak i određenu količinu alkohola.
Danas ćemo pogledati kako napraviti Coca-Colu kod kuće. Sastojci koje ćemo koristiti, naravno, nemaju nikakve veze sa listovima koke. Ali uvjeravamo vas da okus neće biti ništa lošiji od dobro poznate originalne kompozicije. Postoji nekoliko načina da napravite Coca-Colu kod kuće. Sva pića su veoma ukusna. Pogledajmo neke.
Kako napraviti Coca-Colu kod kuće. Recept br. 1
Za ovaj recept trebat će vam: 100 g suhe mljevene cikorije (kao za pripremu male bočice sirupa od šipka i sirupa od borovnice), granulirani šećer i jedan i po litar najjednostavnije pijaće gazirane vode (nesoljene).
Sipajte jednu čašu sode iz flaše. Sipajte tri velike kašike cikorije u činiju. Zatim - 5 nagomilanih kašika šećera. Dvije supene kašike sirupa od šipka. Jedna velika kašika sirupa od borovnice. Sipajte čašu sode i dobro promiješajte tako da se i cikorija i šećer potpuno otope. Dobivenu smjesu filtrirajte kroz sloj gaze presavijene na pola. Malo po malo, u tankom mlazu, počinjemo ulijevati smjesu za dresing nazad u bocu, samo što se to mora raditi pažljivo, jer se prilikom jako brzog sipanja stvara gusta pjena koja izlazi iz boce. Nakon što se smjesa za punjenje potpuno ulije u bocu, voda u njoj poprima karakterističnu boju „Coca-Cole“, prilično blisku originalnoj. Evo kako napraviti Coca-Colu kod kuće. Prilično je jednostavno, a sastojci su prilično pristupačni. Dakle, idemo do najbližeg supermarketa, kupujemo ono što nam treba i pripremamo, na primjer, za dječju zabavu (pet boca odjednom).
Preporučljivo je piti ohlađeno i odmah, kao dugotrajno skladištenje gas isparava prilično brzo, ostavljajući samo slatku, ukusnu vodu. Maksimalno - pola dana u frižideru. Općenito, ova vrsta Coca-Cole je dobra na zabavama i svim vrstama proslava koje se organiziraju za djecu, kao alternativa originalu.
Kako napraviti Coca-Colu kod kuće br. 2
Vjerovatno svako ima svoje ideje o ukusu ovog pića. Zato što se donji sastav značajno razlikuje od prethodne verzije, ali je i ukusan. Zapravo, nije čak ni samo piće, već Coca-Cola sirup od kojeg se može napraviti. Ovaj sirup se prilično dugo čuva u frižideru, što se takođe razlikuje od navedenog napitka.
Trebaće nam: jedan litar čista voda, jedan limun, limeta, narandža, dvije supene kašike koricu limuna(naribati limun), malo cimeta, cijeli kilogram granuliranog šećera na vrhu noža, vanila na vrhu noža, trećinu čaše Heinz BBQ sosa.
Počnimo da kuvamo. U posudu sipajte litar vode, u nju sipajte začine i koricu. Zatim, miješajući, dodajte sav šećer dok se potpuno ne otopi i kuhajte (ne kuhajte!) na najnižoj vatri vrlo kratko. Skinite sa vatre, ulijte sok od limete, limuna i narandže. Dodamo i roštilj. Ponovo sve izmešati i ohladiti. Kada se smjesa ohladi, procijedite na duplu gazu. Sirup je spreman. Na kraju ohladite u frižideru. Prije serviranja bacite nekoliko kockica leda u čašu, sipajte pola čaše sirupa i pola čaše obične sode ili sode.
Kako napraviti Coca-Colu kod kuće za odrasle: dodajte nekoliko kašika u istu čašu
Ranije se limunada pravila od soka od citrusa, vode i šećera. Svi su sa zadovoljstvom pili ovo hladno piće i nisu se brinuli za štetu. Zahvaljujući uticaju reklama, Coca-Cola je postala veoma popularna. Ako pročitate sastav, možete vidjeti da sadrži puno konzervansa i drugih hemikalija. Ova informacija je zastrašujuća, ali malo njih je spremno odustati od svog omiljenog proizvoda. Postoji izlaz - skuhajte ga sami. U ovom članku ćete se upoznati sa sastavom ovog pića i naučiti kako napraviti Coca-Colu kod kuće od bezopasnih sastojaka. Recepti su toliko jednostavni da se s njima može nositi čak i kuhar početnik.
Malo istorije
U dvadesetom veku, Coca-Cola je brzo dostigla vrhunac svoje popularnosti. To nije bilo zbog njenog ukusa, već zbog kompetentnih PR i reklamnih tehnika. Ovo piće piju svi: djeca i odrasli, partijaneri i ozbiljni karijeristi. Sve je počelo 1886. godine, kada je jedan običan farmaceut iz Atlante došao na ideju da skuva neobičan sirup.
Pemberton je koristio kola orahe i lišće koke da ga pripremi. Inače, otuda potiče i naziv Coca-Cola. Indijanci su od davnina znali da ove biljke pomažu u podizanju raspoloženja. I farmaceut je bio svjestan ovog efekta i odlučio ga koristiti. Vremenom je sirup postao popularan u gradu kao dodatak sodi. A kasnije je stvorena kompanija za proizvodnju ovog čudesnog pića u industrijskim razmjerima.
Otkriven tajni sastojak
Od zaposlenih Kompanija Coca-Cola bili kompetentni PR ljudi, smislili su jedan pametan potez kako bi povećali popularnost proizvoda. Proširila se glasina da piće sadrži jedan misteriozni sastojak, a podaci o njemu nalaze se u sefu banke. Štaviše, može ga otvoriti samo upravni odbor kada se okupi. Čak su rekli da su mnogi špijuni pokušali otkriti tajnu kole, ali nisu uspjeli, plativši životom.
Jednog dana kompanija je odlučila prodati piće u Turskoj. I sve je išlo dobro dok jedna organizacija to nije primijetila. Ispostavilo se da skrivanje sastojaka proizvoda krši turski zakon. Slučaj je otišao na sud, a onda je tajna morala biti otkrivena svijetu.
Tajni sastojak Coca-Cole bila je crvena boja za hranu, koja se dobija preradom malih insekata zvanih košenilni crvi. Koriste se od davnina za dodavanje boje bombonima, kremama i vinu. Osim košenila, limunada je uključivala ulja narandže, limuna, cimeta i muškatnog oraščića.
Moderna kompozicija pića
Coca-Cola na koju smo navikli pravi se po drugačijem receptu. U njemu nema orašastih plodova kola, ekstrakta koke ili boje za bube. Ali čak i moderno Coca-Cola piće će zadiviti svojim sastavom. Mislim to na loš način.
Prema etiketi, recept za Coca-Colu sadrži šećer, umjetnu boju, kofein, arome, ugljični dioksid i fosfornu kiselinu. Najveću štetu nanosi posljednji sastojak, koji je odličan rastvarač. Nije bitno što se nalazi u maloj dozi. Neki ljudi često piju ovo piće i velike količine. I niko nije poništio efekat akumulacije.
Stoga vrijedi razmisliti o tome šta pijete prije nego što kupite još jednu bocu svog omiljenog pića. Uostalom, koristi se za uklanjanje rđe, kamenca, ispiranje krvi, pa čak i za uklanjanje puževa. Naravno, nema ništa bolje od pravljenja Coca-Cole kod kuće od upotrebe svih vrsta hemikalija.
Bezopasna kola: sastojci
Ako odlučite sami napraviti popularno piće, onda je ovo prava odluka. Ovim receptom ćete napraviti ukusnu i osvježavajuću limunadu bez konzervansa, boja i drugih štetnih tvari. Naravno, ukus će biti drugačiji, ali ne mnogo. Za samo pola sata pripremit ćete zdrav napitak koji bez straha možete dati i djeci.
Dakle, prije nego što napravite Coca-Colu kod kuće, pripremite sastojke. Ovo:
- Voda - jedan litar.
- Limun i limeta - komad po komad.
- Dvije narandže.
- Gazirana voda.
- Šećer - 300 grama.
- Prirodna kafa - dve supene kašike. Ali ne morate ga dodati.
- Muškatni oraščić - četvrtina kašičice.
- Cimet - tri štapića. Ili kašičica mlevene.
- Zrna korijandera - kašičica. Ili dvije kašičice mljevene.
- Esencija vanile - pola kašičice.
Priprema pića za farbanje
Prvo, pripremimo šećernu karamelu koja je potrebna za obojenje našeg domaćeg Coca-Cola napitka. Unaprijed stavite čašu sa jako vrućom vodom pored štednjaka. vruća voda. Kasnije ćete shvatiti zašto je to potrebno. U duboku šerpu ili tiganj sipajte šećer (pet kašika) i sipajte sa malo vode (dovoljna je i kašika). Držite na laganoj vatri uz stalno mešanje drvenom lopaticom.
Karamela se priprema vrlo brzo - za samo pet minuta. Može brzo da izgori, zato ostanite blizu peći. Prvo će voda ispariti, a šećer će se osušiti i podsjećati na sol. Ako se zgruda ili zalijepi za dno, ne brinite, to je normalno. Glavna stvar je da ne prestanete da mešate. Tada će se karamela početi topiti. Grudice šećera će prestati da se lepe i rastvore se. Od ovog trenutka važno je da ne propustite potamnjenje karamele, koje se dešava za nekoliko sekundi. Ako pocrni, domaća Coca-Cola neće imati dobar ukus.
Čim karamela poprimi tamno smeđu boju i počne mjehurići, potrebno je odmah sipati čašu vode u nju, što je ranije spomenuto. Uradite to pažljivo, inače ćete dobiti vruće prskanje. Neprestano miješajući smjesu držite na jakoj vatri još pola minute. Boja za sodu je spremna.
Pravljenje druge komponente pića
Potopite citruse u toplu vodu i dobro operite četkom da uklonite vosak. Uklonite koricu u tankom sloju ribanjem ili nožem. Uklonite bijeli sloj. Od ostatka iscijedite sok.
Šećer, korijander, muškatni oraščić, cimet i koricu prelijte litrom kipuće vode. Držite na vatri minut. U ovom receptu, šećer se računa za proizvod srednje slatkoće. Stoga, po želji možete povećati ili smanjiti njegovu količinu. Mi vam jednostavno kažemo kako da napravite Coca-Colu kod kuće, sami morate odlučiti da li će biti zamorna ili malo slatka.
Dobijenoj smjesi dodajte ekstrakt vanilije, prelijte sokom od citrusa i karamelom za bojenje koje ste prethodno pripremili. Ugasi vatru. Kafu sameljite, prelijte kipućom vodom i ostavite deset minuta. Zatim procijediti i dodati u pripremljenu smjesu. Kafa daje limunadi karakterističan ukus. Ako ne pijete ovaj napitak ili ne pripremate vodu za djecu, jednostavno ga nemojte dodavati.
Sirup treba da se skuha i ohladi, pa ga stavite u frižider na nekoliko sati, ili još bolje, preko noći. Poslužite Coca-Colu na poseban način. Napunite čašu do pola sirupom i dopunite gaziranom vodom. Po želji ukrasite kockicama leda i listićima mente.
Ko je živeo u Sovjetska vremena, prisjeća se bajkalske limunade. Ovo je tonik, prirodni biljni napitak, dobra alternativa Coca-Coli. Probajte i sami i uvjerite se kako je ukusno. Polovina sastojaka se može kupiti u apoteci, a ostatak se vjerovatno može naći kod kuće.
Dakle, trebat će vam:
- deset grama trave kantariona;
- deset grama eleuterokoka;
- deset grama korijena sladića (može se uzeti u prahu);
- deset grama jelovih iglica;
- sok od pola limuna;
- dvjesto grama šećera (ili stevije u prahu);
- tri litre vode.
Nemojte se plašiti da ćete na kraju dobiti Coca-Colu sa ukusom šume. Biljne note će biti suptilne i neće pokvariti piće.
Priprema biljne alternative
Prvo morate pripremiti infuziju. Stavite začinsko bilje u šerpu i promiješajte. U međuvremenu prokuhajte vodu. Prelijte biljnom mešavinom i ostavite da odstoji tri sata.
Ohlađenu smjesu procijediti i ponovo prokuvati. Dodajte limunov sok i šećer. Kada se otopi, isključite vatru. Ako je sve urađeno ispravno, boja pića će biti tamna. Možete pokušati zamijeniti običnu vodu mineralnom vodom. Još bolje, koristite sifon za punjenje limunade plinom.
Kao što vidite, recepti su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju posebno znanje. I što je najvažnije, krajnji rezultat su prirodna i ukusna pića.
Coca-Cola se s pravom smatra istinski američkim pićem. Kompanija koja ga je izmislila osvojila je poštovanje i naklonost obožavatelja širom svijeta. Ovo piće je postalo toliko popularno da samo njihovi osnivači i američka poreska uprava mogu znati tačnu zaradu kompanije.
Ovo zahvaljujući širokoj distributivnoj mreži Coca Cole širom svijeta ukusno piće Gotovo svi znaju, ali obožavatelje je općenito nemoguće izbrojati. Djeca posebno vole kolu jer je izražena kvaliteti ukusa, a neka djeca uopće ne mogu zamisliti život bez toga.
Budući da je ovaj proizvod vrlo popularan, mnogi proizvođači pokušavaju stvoriti recept za piće koji najviše podsjeća na okus Coca Cole. Međutim, kompanija vrlo strogo čuva tajnu svoje proizvodnje i niko je još nije uspio u potpunosti ponoviti.
Naravno, ovo piće ćete uvijek naći u trgovinama i supermarketima, ali imajte na umu da je daleko od originala, pa ne očekujte posebno ugodno iskustvo nakon što ga popijete.
Stvar je u tome da su cijene hrane u Americi iu zemljama bivše Sovjetski savez veoma različita. Na primjer, ako Amerikancu ne smeta da plati dva ili tri dolara za bocu od 0,33 litre, onda je to za nas previše čak i za bocu od dvije litre.
Stoga, kako bi osvojili tržište, proizvođači koriste razne trikove - dodavanje stabilizatora, boja, nadomjestaka, što u konačnici smanjuje troškove proizvodnje. Međutim, većina dodanih jeftinijih komponenti štetna je čak i za zdravlje odrasle osobe, a kamoli za krhko tijelo djeteta.
A ako dođe do situacije u kojoj ste vi ili vaša djeca navikli da pijete Coca-Colu, šta da radite?
Postoji izlaz!
U današnjem članku ćete naučiti kako napraviti Coca Colu kod kuće.
Imajte na umu da može biti mnogo opcija za kuhanje, navest ćemo samo nekoliko i originalnih.
Pokazi sve
Kako napraviti Coca-Colu od citrusnog voća kod kuće?
Ovaj napitak ne samo da je po ukusu vrlo sličan originalu, već i koristi organizmu.
Potrebni proizvodi
Jedan litar vode.
Jedan limun.
Voće limete.
Dvije narandže.
Dvije supene kašike narandžine kore (ovo je zdrobljena kora pomorandže).
Tri štapića cimeta.
Dvije kašičice sjemenki korijandera.
Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića.
Devetsto grama šećera.
Prstohvat vanilina ili vanilin šećera.
Četvrtina šolje Heinz BBQ ili Kitchen Bouquet smeđeg sosa (na slici ispod je prikazano kako izgledaju).
Kako kuvati
Prvo što treba da uradite je da napravite sirup.
Ogulite pomorandže i iscijedite sok iz pulpe. Ostavite sok na miru za sada i koristite ga kasnije. Ali oguljene kore sameljete sitnim ribanjem.
Sada uzmite veliku šerpu i u nju stavite dvije vrste korice - svježe iscijeđenu i suhu. Zatim dodajte pripremljene začine - sjemenke korijandera, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića i zdrobljene štapiće cimeta.
Napunite posudu vodom, dodajte šećer i promiješajte.
Stavite na vatru, sačekajte da proključa i kuvajte šezdeset sekundi uz stalno mešanje.
Zatim isključite vatru i u smjesu ulijte prethodno ocijeđeni sok i sos, dodajte vanilin šećer.
Sačekajte da se jelo ohladi, a zatim ga procedite. E, sad ste uspjeli napraviti bazu za piće kod kuće.
Kao rezultat, dobit ćete gusti sirup koji samo trebate razrijediti u gaziranoj vodi. mineralna voda da završimo sa ukusnim pićem.
Istovremeno, može se čuvati u frižideru oko dve nedelje, što je veoma korisno tokom vruće sezone.
Dobar dan, dragi čitaoci našeg ukusnog bloga! Danas ćemo pogledati recept za Coca-Colu kod kuće za 5 minuta. Coca-Cola je najskuplje i najmodernije gazirano piće na cijelom svijetu.
Izumljen je u Sjedinjenim Američkim Državama krajem 19. stoljeća, ali u početku nije bio nimalo popularan među Amerikancima. Buduće legendarno piće prodavalo se u ljekarnama, a kupci su ga slabo kupovali. No, početkom 20. stoljeća kola je postala nadaleko poznata u Americi, a od tada je počela osvajati druge zemlje i cijele kontinente.
Vjerovatno su se mnogi pitali od čega se pravi ovo svjetski poznato piće. Naravno, ni mi ne znamo poslovnu tajnu proizvođača, ali od običnih sastojaka pokušat ćemo pripremiti domaću zamjenu za čudotvorni napitak.
Ne razlikuje se mnogo po ukusu od originala, ali su nam svi sastojci poznati, za razliku od fabričke Coca-Cole.
Dakle, ne morate da brinete o tome kako će ispijanje ove ukusne smeđe tečnosti uticati na vaše telo. A ovo je veliki plus domaće opcije. Osim toga, priprema napitka neće vam oduzeti mnogo vremena, trebat će vam samo 5-10 minuta i malo truda da ugodite svojim najmilijima i prijateljima. Dakle, kako napraviti Coca-Colu kod kuće?
Komponente:
1. Sirup od šipka - 2 supene kašike
2. Šećer u prahu - 4 supene kašike
3. Gazirana voda - 250 ml.
4. Cikorija - 3 supene kašike
Način kuhanja:
1. Uzmite cikoriju i sipajte je u dublju posudu, dodajte šećer.
3. Sada postepeno sipajte čašu gazirane vode u ove komponente u malim porcijama i nastavite dobro miješati sve sastojke. Rezultat je smeđa tekućina sa žućkastom pjenom na vrhu.
4. Uključeno sledeća faza dobijenu smjesu trebamo provući kroz sloj gaze. Da biste to učinili, stavite gazu na posudu i u nju ulijte smeđu tečnost. Ne trebaju nam sva zrna koja ostanu na gazi, mogu se ostaviti po strani.
5. Koristili smo samo 250 ml boce sode. Sada polako ulijte procijeđenu smjesu u preostalu vodu. Radi praktičnosti, koristite poseban lijevak za sipanje kako ne biste prolili tekućinu. Nakon prelivanja, zatvorite bocu poklopcem kako biste spriječili izlazak plina.
6. Naše divno i popularno piće je spremno! Sve je vrlo jednostavno. Možete i sami probati i počastiti svoju porodicu i goste! Coca-Cola se odlično slaže i sa slatkišima i sa mesnim i drugim jelima. Tako da ga možete poslužiti sa bilo čim. Prijatno!
Video recept za sportsko piće:
Svi znaju da proizvođači poznatog pića ne odaju svoje tajne, oni čuvaju sastav proizvoda u tajnosti. A poslovna tajna je ozbiljna stvar! Stoga možemo pokušavati da pogodimo sastojke Coca-Cole koliko god želimo, ali će nam originalne komponente ostati nepoznate.
Ali pokušali smo da ga skuvamo za 5 minuta kod kuće! I čini se da smo dobili dobru opciju, s obzirom na to da smo legendarno piće napravili upravo u našoj kuhinji, a ne u specijalnoj fabrici!
Postoji mnogo opcija za domaću kolu, na primjer, umjesto sirupa od šipka koristite sirup od borovnice. Za pripremu domaće smeđe „ukusnice“ koriste se i: limuni, limete, cimet, vanilija, karamela, specijalni umaci, ulje narandže, pa čak i viski. Postoji mnogo različitih verzija i sve su slične originalu.
Dragi čitatelji, molimo vas da pošaljete svoje komentare i poboljšanja! Pretplatite se na ažuriranja bloga i podijelite informacije o tome sa svojim prijateljima. Pripremite se i isprobajte nove stvari ukusna jela zajedno! Zbogom!
- U kontaktu sa 0
- Google+ 0
- uredu 0
- Facebook 0
