Sadite grožđe u proleće. Kako izvoditi kovanje grožđa i druge zelene operacije. Negujemo biljke tokom cvetanja

Pastorčad uvijek rastu na zelenim izdancima. Pastorčad rastu iz pupoljaka posinaka, koji se nalaze u pazuhu blizu peteljke bilo kojeg lista na pirinču. 1. I, naravno, svakako morate obratiti pažnju na njih i raditi s njima.

Za početak, definirajmo zadatke koji se mogu i trebaju izvršiti u radu s pastorkom:
— Ne dozvolite da listovi previše zadebljaju ravan sa izbojcima.
— Spriječiti buđenje izdanaka iz pupoljaka u očima koje se formiraju na vinovoj lozi ove sezone.
— Koristite lišće na pastorcima da povećate površinu lišća.
— Koristeći pastorke, povećajte broj izdanaka na grmlju.
Uklanjanje pastorčadi.
Prvi zadatak je obično potreban za sve grmove koji se normalno razvijaju. Ako se izdanci ne uklone, svojim listovima stvaraju sjenu za listove izdanaka, narušavaju ventilaciju ravnine izdanaka, što povećava mogućnost bolesti – česti problemi kod jakog zadebljanja ravnine izdanka. Da biste izbjegli sve ove nevolje, bolje je ukloniti pastorke. Kada pastorci još nisu jako veliki, lako se odvajaju bez oštećenja na izbojcima. Ako je sve u redu s ishranom grmlja, grmlje se ne prehranjuje, a posinci se više ne pojavljuju na okomito postavljenim zelenim izdancima.
Početkom juna u mom vinogradu zeleni izdanci obično dosegnu gornju žicu rešetke i dalje rastu. I tu se postavlja pitanje - šta dalje s takvim bijegima. Postoji nekoliko opcija:
- dozvoliti da izdanci dalje rastu, slobodno vise,
- pustiti izdanke da dalje rastu, vežući ih na vrhu ravnine,
- skratiti izdanke iznad gornje žice.
Ako dozvolite da izdanci dalje rastu, na izbojcima će biti više listova, što će vam omogućiti da na takvim izbojcima uzgajate više bobica. Neki vinogradari upravo to rade. Na primjer, vinogradar iz regije Zaporožje, Sergej Sidoryaka, postavlja posebne rešetke koje omogućavaju postavljanje visećeg dijela izdanaka. Od izdanaka se formiraju tuneli koji omogućavaju prolaz unutra, ispod visećih izdanaka. Ali ovaj raspored izdanaka zahtijeva značajno povećanje udaljenosti između redova grmlja. Kao rezultat toga, prinos bobica po kvadratnom metru ostaje gotovo isti. Prednost ovakvog rasporeda izdanaka je što mladi listovi na krajevima izdanaka mogu raditi na sazrevanju bobica. Kako teorija kaže, mladi listovi rade mnogo bolje od starijih na početku izdanaka. Ali u zamjenu za ovu prednost, količina rada s izdancima se povećava, a dizajn nosača za rešetke postaje složeniji.
Najgora opcija je pustiti izdanke da dalje rastu tako što ćete ih vezati za vrh ravnine. Do kraja sezone izdanci rastu jedan i po metar iznad vrha ravnine. Jednostavno je nemoguće postaviti toliki broj izdanaka na vrh aviona. Da ne spominjemo da će u takvom "šeširu" na vrhu aviona biti prostora za razvoj bolesti - tamo je nemoguće pravilno obraditi lišće.
Za svoje grmlje izabrao sam opciju skraćivanja izdanaka iznad gornje žice - početkom juna.
Tipično, u udžbenicima o vinogradarstvu se preporučuje skraćivanje izdanaka - gonjenje - na kraju sezone, u mjesecu avgustu, kako bi se sve snage grma usmjerile na sazrijevanje bobica. Ali ovdje se javlja kontradikcija. Uzgajamo dugačke izdanke, a u trenutku kada su listovi potrebni za sazrijevanje bobica, uklanjamo prilično značajan dio izdanaka. Istovremeno uklanjamo mlade, najefikasnije listove, ostavljajući „starije radnike“ u srednjem dijelu izdanka da sazriju bobice. Pa zašto su izrasli tako dugačke izdanke? Da ne govorimo o tome da je rast izdanaka tokom ljeta morao negdje biti smješten...
Tako da samo skraćujem izdanke iznad gornje žice. Ovo takođe ima svoje suptilnosti.
Do avgusta izdanci rastu prilično snažno. Da bi izdanci rasli, svakako im je potreban vrh izdanka - tačka rasta. Ako jednostavno uklonite sve posinke na izbojku, a zatim uklonite i točku rasta na vrhu izdanka, grm će i dalje tražiti priliku za nastavak rasta izdanke. U najboljem slučaju, rast će početi od pupoljaka u očima na vrhu izdanka. Ali vrlo je moguće da će izdanci početi rasti iz pupoljaka u pupoljcima cijelom dužinom izdanka - u onim pupoljcima koji bi trebali prezimiti - buđenje pupoljaka u pupoljcima koji prezimljuju. Uključujući, pupoljci na zamjenskim izdancima počet će se buditi. A ovo je već jako loše. Upravo u tim pupoljcima formiraju se rudimenti izdanaka i cvasti tokom cijelog ljeta za rast i berbu sljedeće godine. A ako ovi izdanci s cvatovima počnu rasti na kraju ovoga
ljeto, onda sljedeće godine možda neće biti žetve - novi cvatovi jednostavno neće imati vremena da se formiraju prije kraja ljeta.
Koristim jednostavan izlaz iz ove situacije. Ne uklanjam posinke na izdancima iznad gornje žice rešetke. Skratim izdanak, ostavljajući dva lista iznad zadnje žice sa posincima koji rastu blizu njih - sl. 2. Svaki posinak ima punu tačku rasta. Tu se nastavlja rast izdanka, a ne dolazi do buđenja pupoljaka niže na izbojku.

Kada pastorci na vrhu aviona prilično izrastu, posao se mora ponoviti. U potpunosti sam odsjekao gornji posinak, zajedno sa listom. Skratim donji posinak, opet ostavljam dva lista s posincima koji rastu u blizini. I tako stalno ponavljam ovaj posao, sve dok rast izdanaka na kraju sezone ne počne da jenjava.
Ovaj rad je moguće detaljnije prikazati pomoću fotografija. Fotografija 2a prikazuje vrh zelenog izdanka početkom juna - porastao je prilično pristojno vrh ravnine rešetke. Slika 2b prikazuje isti izdanak nakon skraćivanja dva lista sa posincima iznad gornje žice. Fotografija 2c prikazuje vrh zelenog izdanka oko dvije sedmice nakon skraćivanja - pastorci su već dosta narasli. Fotografija 2d prikazuje isti snimak nakon sljedeće faze rada - gornji list je uklonjen zajedno s posinkom. Fotografija 2d prikazuje kraj ove operacije - posinak se opet skraćuje, ostavljajući dva lista, u blizini kojih su već vidljivi rastući pastorci drugog reda. Taj se rad izvodi na ovaj način neprestano, otprilike do sredine avgusta, kada se rast pastoraka primjetno usporava.
Naravno, u ovom slučaju, ne baš mladi listovi na izdancima rade na sazrevanju bobica. Ali ako ih uspješno zaštitite od bolesti, ovi "starci" se prilično dobro nose sa zadatkom, a bobice su vrlo kvalitetne.
Upotreba posinaka za zaštitu od buđenja pupoljaka u očima koje zimuju.
Kao što sam već objasnio, buđenje pupoljaka u tekućoj sezoni iz pupoljaka na zelenim izbojcima ili mladoj lozi - „zimujuće pupoljke" - vrlo je nepoželjno i prijeti barem
smanjenje žetve sljedeće godine. Rast izdanaka iz takvih pupoljaka može početi na grmovima koji su previše hranjeni dušikom, odmah nakon potpunog uklanjanja posinaka. Ponekad može doći do buđenja pupoljaka na ovogodišnjoj lozi ako nakon duge suše uslijede obilne kiše.
Svoje bubrege od nepotrebnog buđenja možete zaštititi uz pomoć posinaka. Samo ne morate potpuno ukloniti pastorke,
i uštipnite im vrh, nakon drugog lista. U ovom slučaju nam pomaže fenomen polariteta grožđa. Prije svega, pupoljak na vrhu posinka će se probuditi i početi rasti, a pupoljci u oku na dnu posinka će ostati netaknuti - sl. 3
. U njima će se formirati rudimenti izdanaka i cvatova za žetvu sljedeće godine.
Nepotpuno uklanjanje pastorčadi ima svoje nedostatke:
- izdanci na vrhovima posinaka će se stalno pojavljivati ​​tokom cijele sezone, a također će se morati stalno uklanjati,
- kratki pastorci dobro sazrijevaju do jeseni, a loze s njima pretvaraju se u "ježeve". Ako se to dogodi na vinovoj lozi koja se potom pretvori u višegodišnje grane, takve panjeve je potrebno ukloniti, a na krakovima ili ramenima dugo ostaju mnoga oštećenja. Na sl. Na slici 4 prikazana je jednogodišnja loza sa panjevima od posinaka. Slika 5 prikazuje iste loze nekoliko godina kasnije. Nakon rezidbe panjeva jasno su vidljivi tragovi koje loza nikada nije uspjela da preraste.
Količina posla uključenog u stalno štipanje pastorčadi može se značajno smanjiti. Na kraju krajeva, većina
Vinova loza uzgojena ove godine se odsiječe i baca. Stoga i
Uopće nije potrebno štititi pupoljke na ovim lozama od buđenja; Dovoljno je ostaviti i prištipati posinke samo na zamjenskim izdancima. Upravo na lozima koje će izniknuti iz ovih izdanaka će se naredne godine uzgajati izdanci sa berbom. Na sl. 6 – izbojci na kojima je preporučljivo ne uklanjati pastorke označeni su crvenom bojom
potpuno, ali stisnuti.
Približno na isti način možete se riješiti velike količine štete od obrezivanja panjeva od pastorčadi. Samo ne treba ostavljati ili štipati izdanke na onim dijelovima izdanaka koji će u budućnosti sigurno postati dugotrajna ramena ili rukavi. Ovo se posebno odnosi na mlade grmlje. Ako dio izdanaka koji uzgajamo ove godine bude višegodišnja grana sljedeće godine, onda sigurno nećemo uzgajati rod na toj grani sljedeće godine. Stoga, čak i ako na ovom dijelu pobjegne
pupoljci će se probuditi, neće biti gubitka žetve. Stoga se pastorčad na ovom dijelu izdanka može sigurno u potpunosti ukloniti - u ekstremnim slučajevima, ako se izdanci pojave iz očiju koje zimuju, morat ćete ponovo ponoviti ovu operaciju. Na fotografiji - sl. 7 – crvenom bojom istaknut je onaj dio izdanaka mladog grma na kojem nema
Vrijedno je ostaviti uklještene posinke, ovaj dio vinove loze će u budućnosti sigurno postati višegodišnja grana.
Na zamjenskoj lozi, ježevi iz panja također nisu jako opasni. Uostalom, većina jednogodišnjih rodnih loza - loze, na kojima će se uzgajati ove godine, uklanja se tokom rezidbe sljedeće godine. A i panjevi od pastorka koji vire na ovim trsovima biće odsječeni u jesen zajedno sa istrošenim dijelom voćne karike. Na sl. 8 – crveni oval ističe dio plodne karike gdje prošlogodišnji panjevi od posinaka na lozi nisu opasni – sve se odsiječe prilikom rezidbe.
Video -

Hranjenje i zalivanje grožđa

Iz ovog članka “Grožđe, ljetna njega” naučit ćete kako zalijevati i gnojiti grožđe, štipanje, štipanje (gonjenje), a iskusni vinogradari će vam detaljno reći o ovim postupcima u svojim video lekcijama. I zalivanje i đubrenje grožđa moraju se vršiti striktno individualno, u odnosu na postojeće zemljište i vremenske uslove, uklj. i uzimajući u obzir prisustvo ili odsustvo dovoljnog snježnog pokrivača zimi. Čisti, veliki, svijetli listovi i jaki, dobro razvijeni izdanci daju punu, kvalitetnu žetvu. Da biste to učinili, morate pravovremeno "hraniti i zalijevati" grmlje grožđa.

Grožđe, ljetna njega

Grm grožđa, koji tokom vegetacije raste obimnu zelenu masu i grozdove, uklanja veliku količinu hranljivih materija iz tla, koje se tokom ovog perioda moraju obnavljati godišnje. To se posebno odnosi na pješčana tla, kroz koja hranjive tvari i vlaga lako prodiru u niže horizonte, a da se ne zadržavaju u slojevima korijenskog sistema. Tamo (i na tresetištu), naravno, potrebno je održavati ravnotežu hranjivih tvari kroz sistematsku primjenu gnojiva.

Hranjenje grožđa ljeti

Razmotrimo ukratko osnovne elemente ishrane biljaka i njihove karakteristike. Nitrogen stimuliše rast i razvoj svih delova grma. Najveća potreba za njim je od početka otvaranja očiju do cvetanja. Kao efikasno đubrivo može se koristiti ptičji izmet i divizme, koji se primenjuju kao prihrana u rano proleće.

Koristan savjet! Ne biste se trebali zanositi pretjeranim "hranjenjem" biljaka dušičnim gnojivima, jer to dovodi do pojačanog rasta izdanaka, odgađanja vegetacije i zrenja usjeva, čini izdanke travnatim, labavim i ne podnose zimu. dobro.

Glavna mineralna azotna đubriva su amonijum nitrat i urea, koja sadrži do 46% azota. Fosfor. Grožđe ima veliku potrebu za njim tokom cijele vegetacije: rasta, cvjetanja, postavljanja grozdova, a posebno kada bobice sazrevaju. Ishrana fosforom pospješuje formiranje korijena, formiranje cvasti i sazrijevanje bobica. Glavno fosforno đubrivo je superfosfat. Ali moramo imati na umu da je u našim tlima fosfor u teško probavljivim oblicima i nedostupan biljkama. Stoga je potrebno nadoknaditi njegov nedostatak primjenom fosfornih gnojiva tijekom cijele vegetacijske sezone. Kalijum„učvršćuje“ biljke od bolesti, nepovoljnih vremenskih prilika, suša i mrazova, a takođe podstiče bolje sazrijevanje bobica i odrenjavanje vinove loze, povećava sadržaj šećera u bobicama i smanjuje njihovu kiselost. Pospješuje bolje prezimljavanje grmova grožđa. Najbolje kalijumsko đubrivo je kalijum sulfat i drveni pepeo. Gnojidba mineralnim đubrivima vrši se i direktno ispod grma, do korena, i na folijarno - duž listova. Ne bojim se ponoviti, ali bolje je, ekonomičnije i, naravno, tehnološki najnaprednije zalijevati odrasle plodonosne grmove grožđa koristeći prethodno opremljene bunare za zalijevanje (perforirane cijevi). Jasno je da je zalijevanje u zonu korijenskog sistema mnogo efikasnije od zalijevanja duž površine tla. Time se smanjuje potrošnja vode, hrana ide direktno u korijenje, površina tla ostaje suha, što smanjuje rast korova i širenje bolesti. Grmovi mladih biljaka zalijevaju se odozgo.

Grmovi mladog grožđa

Tokom protekle decenije, u moskovskoj regiji, nivo snježnog pokrivača bio je dovoljan, pa stoga nije bilo potrebe za ranim proljetnim zalivanjem. Međutim, dugotrajno suho vrijeme koje je nastupilo odmah nakon otapanja snijega brzo je isušilo tlo. „Spužva“ tresetišta donekle ublažava ovaj uticaj. Međutim, u područjima s pjeskovitim tlom, nedostatak vlage u tlu počinje utjecati na trenutak kada se pupoljci pojave. Stoga se prvo zalijevanje uz istovremeno dodavanje organske tvari i mikroelemenata mora obaviti najkasnije u trenutku kada pupoljci počnu bubriti. Na tresetnim močvarama organska tvar (truli stajnjak) se dodaje u odrasli plodni grm prije zalijevanja u količini do 10-15 kg, do 200 g mikroelemenata (urea, superfosfat, kalijev hlorid) i 300 g pepeo. Zemlja se plitko prekopa (do 7 cm), a zatim je zalijem sa 70-100 litara tople vode iz bureta. Ako postoje bunari za zalijevanje, pripremljena hranjiva otopina se dovodi direktno u korijenje, tako da će potrošnja vode ovdje biti 30-40 litara.

Koristan savjet! Da biste se riješili površinske kore i poboljšali aeraciju tla, nakon zalijevanja sljedećeg dana, olabavite površinski sloj do dubine od 2-3 cm.

Zalivanje se ponavlja nakon cvatnje i početka zametanja bobica (sredina kraja juna).

Zalivanje grožđa

Do kraja jula ponavlja se đubrenje (s izuzetkom uree) sa zalivanjem, smanjujući dodavanje organske materije i mikroelemenata za 3 puta. U slučaju sušnog ljeta vršim obilno zalijevanje u prvih deset dana jula i početkom avgusta. Da biste izbjegli pucanje bobica, posebno u sušnim ljetima, ne treba zalijevati grmlje u vrijeme punjenja grozdova. Nakon berbe, za pripremu grožđa za zimu i bolje sazrijevanje bobica (sredina-kraj septembra), gnojim odrasli grm kalijumskim gnojivima (200 g) i pepelom (200 g), kombinirajući gnojenje sa umjerenim zalijevanjem. Vinova loza treba da skladišti više šećera, da postane drvenasta i da dobije svetlu svetlosmeđu boju. Za grm formiran prema obrascu kratkih krakova, zbog činjenice da ima znatno manje zelene mase, količina vode i gnojiva moraju se prepoloviti.

Uklanjanje izdanaka sa grožđa

Ovo je zanimljivo! Izbojci su izdanci grožđa koji su se razvili na grmu blizu površine tla i na deblu (Sl. 24).

Ovi izdanci su sterilni i, oduzimajući dio hranjivih tvari, smanjuju prinos i slabe održivost grma. Moramo razumjeti zašto su se ovi izdanci pojavili? Ako zbog oštećenja ruku ili starenja, onda se iste godine koriste za formiranje novih krakova. Ali ako su nastali kao rezultat nedovoljnog opterećenja grma, onda se moraju ukloniti čim se pojave, a grm se mora ponovo napuniti za sljedeću sezonu, inače će njegov prinos biti nizak.

Obrezivanje izdanaka na grožđu

Vinogradari se često ustručavaju da to urade, jer nisu u stanju da objasne taj fenomen. Izrasli izdanci, ako se ne koriste za formiranje novih grana, moraju se ukloniti što je prije moguće, tj. po izgledu, sprečavajući njihov razvoj. U tom periodu su mekane i lako se potpuno otkinu u podnožju. Tokom vegetacije, izdanci grožđa moraju se ukloniti nekoliko puta kada se pojave.

Bitan! Ne smije se dozvoliti djelomično uklanjanje izdanaka, jer će preostali dio izdanaka biti izvor razvoja novih izdanaka.

Veliku pažnju treba posvetiti uklanjanju izdanaka, posebno tokom prvih 5-6 godina nakon sadnje.

Izbojci grožđa. Rice. 24.

Koračanje i „svjetljenje“ grožđa

Iz pupoljaka koji se nalaze u dnu lista (u pazuhu) na rastućem izdanu razvijaju se sekundarni izdanci grožđa - pastorčadi, obično sterilni.

Ovo je zanimljivo! Rezidba neplodne loze vrši se kako bi se smanjio višak zelene mase koja ne učestvuje u stvaranju budućeg roda (Sl. 25, t. 1).

Uzgoj počinje krajem juna i nastavlja se do kraja avgusta. Prilikom rezidbe posinka kako bi se izbjegao njegov ponovni rast, ostavlja se prvi list. Koliko je poznato iz literature i općenito potvrđeno u praksi, ostavljanje prvog lista pomaže i jačanju uspavanih pupoljaka u pazuhu ovog lista. Posinak orezan krajem juna - početkom jula može se uspješno koristiti kao sadni materijal, o čemu će biti riječi u odgovarajućem odjeljku. Druga svrha štipanja je poboljšanje mogućnosti jesenje pripreme za rezidbu vinove loze. Stvaranje “ježa” stvara zabunu u formiranju loze prilikom rezidbe. Ako je moguće redovno pratiti svoje ljubimce, posinak se može zamijeniti jednostavnim čupanjem posinaka u nastajanju. Rezidba se vrši nekoliko puta tokom vegetacije.

Rice. 25. Vinova loza iz zamjenskog čvora.

Koristan savjet! U trenutku kada bobice dobiju karakterističnu boju (rane sorte - prva desetina avgusta, srednje sorte - druga desetina avgusta, kasnije sorte - treća desetina avgusta), potrebno je "osvijetliti" grozdove. .

Ovdje treba ukloniti sve višak listova koji ih zasjenjuju kako biste povećali protok sunčeve svjetlosti na grožđe koje sazrije. Na grmovima crnih sorti grožđa stanjivanje listova ne igra takvu ulogu kao kod bijelih sorti, jer grozdovi crnih sorti u sjeni, ispod lišća, bolje postižu svoje lijepe crne tonove. Stoga se na grmovima crnih sorti grožđa uklanjaju listovi koji se nalaze unutar grma kako bi grožđe dobilo više zraka. Ovu operaciju je bolje izvesti makazama, režući samo listove listova na mjestu gdje su pričvršćene za reznice. Odstranjeni listovi mogu se uspješno koristiti za pripremu dolme, nacionalnog jela kavkaske kuhinje. Listovi grožđa se također mogu ubrati za buduću upotrebu konzerviranjem poput kiselog paradajza.

Štipanje (ganjanje) i skraćivanje izdanaka grožđa

Ovo je zanimljivo! Gonjenje grožđa je uklanjanje vrhova zelenih izdanaka tokom perioda sporog rasta.

Grožđe je vrlo fleksibilna biljka, sposobna da se prilagodi prilično širokom spektru klimatskih zona. Sa istim uspjehom kao na obali Crnog mora, aktivno raste i razvija se u centralnoj Rusiji, dostižući do 4-6 m dužine vinove loze do kraja godine. U svim slučajevima, osim kod uzgoja grožđa u dekorativne svrhe na pergolama, potrebno je izvršiti radnje za njihovo skraćivanje. Period cvatnje, oplodnje i formiranja bobica kod grožđa poklapa se sa periodom snažnog rasta izdanaka. A budući da se za rast izdanaka troši mnogo hranjivih tvari, nema ih dovoljno za hranjenje cvasti, cvjetova i postavljenih bobica. Kao rezultat toga, cvijeće otpada, grozd postaje labav, s malim brojem bobica, a berba se smanjuje. Stoga je već sredinom ljeta, posebno kod uzgoja grožđa na špaliru, potrebno ograničiti njihov rast, tj. štipajte vrhove vinove loze na visini od 2-2,5 m, uključujući loze budućih rukava grmova grožđa formiranih prema uzorku kratkih krakova. Tada se rast izdanaka privremeno zaustavlja i povećava se dotok hranjivih tvari u cvjetove grožđa, zbog čega se smanjuje osipanje cvjetova, povećava se broj bobica u grozdu i značajno povećava prinos. Stiskanjem vrhova vinove loze pospešuje se ranije sazrevanje vinove loze, bolje nakupljanje šećera i ekonomična raspodela hranljivih materija u grmu grožđa, posebno u periodu zrenja grozdova. I, u konačnici, povećava prinos grma i potiče sazrijevanje većih bobica u grozdovima. Ako je rast izdanaka slab (manji od metra), grožđe se ne kuje. Izbojci ostavljeni za naknadno polaganje slojeva razmnožavanja također se ne kovaju.

Koristan savjet! Efikasnost kovanja grožđa zavisi od vremena njegovog izvršenja.

Vrlo rano kovanje izaziva snažan razvoj posinaka na štetu kvaliteta i kvantitete uroda, a osim toga može uzrokovati i prerano izrastanje pupoljaka, koji obično klijaju sljedeće godine. Kasno kovanje ne daje željene rezultate, jer su one hranjive tvari koje je trebalo iskoristiti za rast i sazrijevanje bobica i vinove loze već utrošene na pretjerani rast zelenih izdanaka. Najpribližnije vrijeme kovanja može se odrediti prema sljedećim znakovima: boja izdanaka zrenja mijenja se od zelene do smećkaste i drugo, najvažnije je da kada izdanci grožđa snažno rastu, njihovi vrhovi su zakrivljeni prema dolje, a kada raste ovi izdanci usporavaju, njihovi vrhovi počinju da se ispravljaju i postaju glatki. U ovom trenutku morate početi kovati. Posljednjih deset dana juna potrebno je skratiti izdanke plodova vinove loze kako bi se povećala opskrba nabujalim grozdovima nakon drugog, rijetko trećeg grozda, ostavljajući 5-6 listova; odsiječemo krunu klice (štipkamo je), najbolje nakon vitice, kao što je prikazano na sl. 26.

Rice. 26. Štipanje klice.

Uklanjanje korijena rose. Izgradnja korijenskog sistema

Kao što je već spomenuto u članku „Sadnice grožđa“, kako bi se održala održivost grma grožđa, potrebno je redovito uklanjati korijenje „rosičice“ koje se nalazi u površinskom sloju tla. Uklanjanje rose se vrši dva puta tokom ljeta. Oni grabljaju zemlju od glave grma do dubine od 2-3 cm, čupaju, a ponekad čak i izrezuju sočne jarko crvene konkurentske korijene. Također je potrebno ukloniti iste korijene iz rukava koji dodiruju površinu tla, kao što je prikazano na sl. 27 (poz. 1, 2).

Rice. 27. Formirani "korijeni rose" na rukavima koji dodiruju površinu tla i na stablu grma.

Ponekad, nakon oštre zime bez snijega, korijenje grma grožđa može biti djelomično oštećeno, što može dovesti do slabljenja, pa čak i smrti grma. I, naravno, utiče na njegovu produktivnost.

Koristan savjet! Da biste obnovili oštećeni grm, potrebno je pomoći grmu da obnovi svoj korijenski sistem.

Da biste to učinili, koristite izdanke najbliže glavi, koje se ukorijenjuju savijanjem u unaprijed pripremljene žljebove i prekrivanjem zemljom, kao što je prikazano na sl. 28. Preko ljeta reznice stvaraju korijenje. U jesen se odsječe dio iznesenog sloja. A sada će korijeni sloja postati dodatni korijeni grma. Zbog takvog raslojavanja, grm dobija snažno ojačanje korijenskog sistema i značajno povećava produktivnost. Za postizanje većeg efekta koriste se dva, a ponekad i više slojeva.

Grožđe, ljetna njega. Rice. 28.

Grožđe, ljetna njega: uklanjanje korova

Koristan savjet! Tokom cijele vegetacije potrebno je stalno uklanjati korove sa cijelog grma, iščupati ih iz korijena, jer oni upijaju hranjive tvari i vlagu tokom svog rasta i razvoja, oduzimajući ih od grma grožđa.

Slični materijali

Moderni vinogradari teže raznim oblicima, pa u svojim dačama sade nekoliko grmova grožđa. Da bi ova tehnika urodila plodom, morate znati kako pravilno saditi grožđe. Drugo važno pitanje je zašto je potrebno posinstvo. Treća tačka je kada to učiniti.

Štipanje je djelomično ili potpuno rezanje mladih izdanaka grma grožđa. Samo procesi drugog reda se skraćuju; Postupak vam omogućava da smanjite rast bočnih grana i poboljšate opskrbu vinove loze hranjivim tvarima. Pokušajmo shvatiti zašto je to potrebno.

Sekundarni izbojci počinju aktivno rasti nakon vegetacije. Neki vrtlari smatraju da je štipanje grožđa ljeti nepotrebno, drugi pokušavaju odrezati bočne izdanke. Šta je istina? Evo pozitivnih osobina pastorčadi:

• aktivnost mladog zelenila (ugljični dioksid i sunčevu energiju brže obrađuju pastorčad);
• primjetan porast zelene mase (to dovodi do poboljšane prehrane i povećane fotosinteze);
• kasni razvoj lišća na sekundarnim izdancima (dobra zamjena za uvele listopadne mase).

Ako ima toliko prednosti, zar nije lakše bez štipanja i štipanja grožđa? Poboljšava se ishrana grozdova, a u teoriji dobijate obilnu žetvu. Nažalost, stručnjaci primjećuju da posinak drugog reda također ima određene nedostatke:

• usporavanje ukupnog zrenja grozdova;
• povlačenje hranljivih materija sa „bazne“ loze;
• zadebljanje grma (postoji opasnost od gljivičnih bolesti).

Kada se vrši štipanje?

Nećete moći zaobići štipanje grožđa, pa ćemo izračunati optimalno vrijeme za postupak. Kako i kada to treba uraditi? Prvo štipanje nastaje nakon što na bočnoj grani procvjetaju 3-6 listova. Nakon vegetacije prođe mjesec dana, pa govorimo o proljetnom postupku.

Štipanje (štipanje) vam omogućava da kompetentno formirate krunu biljke i samostalno odaberete vektore rasta. Neki vinogradari počinju štipanje nakon trećeg lista. Kako novi posinci rastu, postupak se ponavlja (iskusni vrtlari uklanjaju posinke tjedno).

Kompetentan rad

Postoji mnogo mišljenja o tome kako pravilno saditi grožđe. Većina vrtlara se slaže da je ovaj proces radno intenzivan i dugotrajan. Imajte na umu ovo:

1. Višak izdanaka možete ukloniti rukama (štipkajući ih).
2. Ako odaberete rezač kao alat, obavezno ga dezinficirajte.
3. Razgranati pastorci (drugi red) moraju se u potpunosti ukloniti.
4. Uklonite izdanke koji zatrpaju cvatove (to će povećati efikasnost prskanja).
5. Prvo štipanje se vrši zimi, naknadno - ljeti.

Savjet stručnjaka: „Orezivanje se može kombinovati sa zaptivanje i stavljanje biljaka u kolce. Zapamtite da prije berbe (tri sedmice) lišće u blizini grozdova mora biti uklonjeno. To će ubrzati sazrijevanje bobica i povećati njihov sadržaj šećera.”

Ako vinograd ima dekorativne funkcije (stvara hlad u sjenici), onda nema potrebe za štipanjem. Glavni zadatak vinogradara u ovom slučaju je da usmjeri vitice na zadata mjesta. Da bi se formirala željena konfiguracija, loze se vežu, a lišće se povremeno prorjeđuje. Općenito, tokom vegetacije morate obaviti najmanje tri štipanja.

Kako se vrši štipanje?

Do sada smo govorili o štipanju i štipanju kao jednom postupku. Zapravo, štipanje grožđa u proljeće vrši se škarama za rezidbu. Za štipanje su vam potrebni samo prsti vlastite ruke. Vinogradari razlikuju dvije metode štipanja:

Proces uklanjanja izdanaka proteže se tijekom cijele sezone. Kako se pojavljuju novi jajnici, morate izvršiti prilagodbe. Ovo je naporan proces, ali su prednosti štipanja za vinograd neprocjenjive.

Kako napraviti posinak

Sada ćete naučiti kako pravilno napraviti proljetno posinak. Proces će značajno poboljšati razvoj grmlja i povećati efikasnost fotosinteze. Sunce bolje ozrači uklještene grozdove, a riješićete se i brojnih gljivičnih oboljenja. Procedura:

1. Sačekajte da se formiraju sekundarne grane (to se dešava u proljeće).
2. Pobrinite se da se rani listovi pojave na "dodatnim" izbojcima.
3. Uklonite krunu izdanka i gornje zelenilo, ostavljajući dva donja lista.
4. Pince sve pastorke koji okružuju cvatove.

Poslednja tačka je izuzetno važna. Oslobađanjem cvasti doprinosite boljem oprašivanju cvijeća. Brzina zrenja će dovesti do povećanja prinosa do 25%.

Karakteristike kovanog novca

Vrtlar će trebati ovaj postupak ako se otkrije spor rast izdanaka. Pažljivo pratite vrhove grma - to su pokazatelji koji vam mogu pomoći u prepoznavanju problema. Zapamtite: ako se loza normalno razvija, gonjenje je kontraindicirano. Postupak je podijeljen u nekoliko faza:

1. Vrh izdanka se odsiječe (prvi adekvatno razvijeni list služi kao vodič).
2. Slabi izdanci se zanemaruju (ne mogu se rezati).
3. Ako je potrebno, operacija se ponavlja.

Kovanje ima važnu preventivnu vrijednost. Bobice brže sazrijevaju, hranjive tvari zasićuju staro drvo i korijenje. Osim toga, grožđe se brže oporavlja u slučaju plijesni i drugih gljivičnih oboljenja. Optimalni period za kovanje srednjeg pojasa je kraj avgusta. U južnoj Rusiji kovanje novca napreduje u intervalima od dve nedelje.

Kompleks agrotehničkih radnji povezanih s obrezivanjem grožđa nije ograničen na gore navedene tehnike. Ljetnici prakticiraju stanjivanje grozdova, uklanjanje vitica, pa čak i posvjetljivanje (rezanje lišća za bolji pristup suncu). Sve ove operacije imaju za cilj poboljšanje fotosinteze i maksimiziranje opskrbe vinove loze hranjivim tvarima. Posla ima puno, ali ako sve to radite temeljito, možete povećati prinos za četvrtinu.

Prilikom navođenja agrotehničkih tehnika, čija upotreba omogućava postizanje najboljih pokazatelja prinosa grmova grožđa, ne može se ne spomenuti jedna od njih, kao što je štipanje. Ova tehnika je vrijedna pažnje po tome što pomaže u smanjenju broja bočnih točaka rasta glavnih izdanaka, čime se potonjima osigurava znatno veća količina hranjivih tvari.

Osim toga, uklanjanjem posinaka iz grožđa povećava se sadržaj šećera u bobicama, što će cijeniti svaki zahtjevni vrtlar. Zato bi o ovoj temi trebalo detaljnije razgovarati, što će biti urađeno u nastavku.

Osnovni momenti

Postupak uklanjanja posinaka na grožđu može uključivati ​​djelomično ili potpuno rezanje mladih izdanaka. Što se tiče potonjeg, treba napomenuti da se formiraju iz pupoljaka koji se nalaze u pazušcima listova. Što se tiče situacija u kojima je postupak štipanja grožđa obavezan, postoje dvije. Prvi uključuje preradu matičnih lužina vinove loze, omogućavajući skladan razvoj biljke, a drugi uključuje rad s mladim grmovima, pomažući ubrzavanju njihovog rasta.

Također je razumno dodati da štipanje grožđa uključuje uzimanje u obzir sljedećih značajnih točaka:

1. Provođenje predmetnog postupka u proljeće relevantno je samo za odrasle grmlje. U takvim slučajevima treba prištipati minijaturne izdanke koji su u početnoj fazi rasta. Kako novi izdanci sazrijevaju, štipanje se ponavlja i do 10 puta (konkretna vrijednost je određena sortom grožđa i drugim karakteristikama situacije).
2. Da bi se skeletni dio mladog grma pravilno formirao, potrebno ga je štipati tokom vegetacije - odnosno ljeti, od prvih dana juna, ne više od tri puta u sezoni.
3. U pravilu se odstranjeni posinci hrane stoci. Međutim, ako spadaju u retke sorte grožđa, ponekad se koriste kao preparati za sadnice, koje se kasnije mogu ukorijeniti.
4. Često se dotična tehnika koristi u kombinaciji s drugim vrtlarskim radovima - prvenstveno obrezivanjem, vezivanjem i brtvljenjem.

Istovremeno, zbog prilično visokog intenziteta rada, tehnika predstavljena u ovom materijalu karakterizira ograničena primjena, pa se stoga u slučajevima s tehničkim sortama grožđa koristi relativno rijetko.

Zašto je ovo potrebno?

Kako je ranije ukratko napomenuto, postupak uklanjanja pastoraka na grožđu je neophodan da bi glavni dio biljke dobio veću vitalnost, a njeni plodovi bolji okus. Ovaj postupak je obavezan, za razliku od drugih kultura za koje je kontraindiciran (krompir). Osim toga, ima smisla istaknuti još nekoliko značajnih razloga zbog kojih je vrlo poželjno, a često i apsolutno neophodno, ukloniti pastorke. Evo ih:

Također je vrijedno dodati da uklanjanje prekomjernog pastorčadi može dovesti do negativnih posljedica. Činjenica je da mladi izdanci povećavaju intenzitet fotosinteze - procesa bez kojeg razvoj biljke nije moguć. Zbog ove okolnosti, za mnoge usjeve (na primjer, gomolje krompira), štipanje je u principu kontraindicirano.

Izvođenje pastorka

Sada je vrijeme da razgovaramo o tome kako posaditi grožđe u skladu s ključnim pravilima predviđenim u ovom postupku. Što se tiče njihove liste, ona izgleda ovako:

1. Najracionalnije je ukloniti pastorke u periodu kada još nisu imali vremena da otvrdnu. U idealnom slučaju, da biste ih uklonili, nisu potrebni pomoćni alati. Konkretno, to potvrđuje masa videozapisa posvećenih ovoj temi.
2. Pastorke je razumno ukloniti pod uslovom da se na izbojcima pojave najmanje 3-4 prva lista (bolje je ako ih ima još 1-2).
3. Orezivanje se mora obaviti duž cijele dužine izdanaka.
4. Trebali biste se riješiti takozvane "krune" procesa, ostavljajući od jednog do tri lista.
5. Ako je grm dovoljno dobro ventiliran, tada je dozvoljeno ostaviti veći broj listova - do pet.

Pošto smo u junu sproveli predmetnu proceduru, važno je uzeti u obzir da će se ona morati ponoviti u julu, jer se pastorčad moraju stalno uklanjati – kako se pojave.

Ne treba zaboraviti da je nemoguće potpuno otkinuti posinke - potrebno je ostaviti nekoliko listova u podnožju, koji su neophodni za očuvanje strukture pupoljaka u razvoju.

Zelene operacije prije cvatnje grožđa, uklanjanje cvasti i posinaka

Što se tiče kovanja, to je obrezivanje rastućeg izdanka u njegovom gornjem dijelu. Istovremeno, rez se ne vrši u potpunosti, već tako da iznad grozda ostane najmanje 10-11 listova. Ovaj postupak treba provesti na spoju jula i avgusta - u periodu usporavanja razvoja procesa i poravnanja njihovih kruna. Ako istaknemo ključnu svrhu kovanja, onda to uključuje i poboljšanje kvalitete usjeva - povećanjem protoka hranjivih tvari, ubrzavanjem rasta svake grozdove koja sazrije.

Da bi se dobila visokokvalitetna berba grožđa i pravilno formiranje grma grožđa, potrebno je izvršiti štipanje grmlja grožđa u proljece.

Pogledajmo to detaljno: zašto uklanjati posinke u vinogradu, kako pravilno izvesti posinke, kako štipati grožđe, koje pastorke zadržati.

Krajem proljeća nastavljamo sa uklanjanjem slabi izdanci u vinogradu. Dešava se da ste propustili izdanke kada su zeleni izdanci bili odlomljeni, a ako ne, oni i dalje rastu i treba ih ukloniti.

Višak izdanaka na grmu grožđa samo privlači hranjive tvari na sebe, ali ne vraća ništa grmu.

Sada je glavni posao pravilno štipanje grma grožđa.

Posinak je izdanak koji raste iz pazuha lista. I vrtlari se često pitaju da li ukloniti pastorke ili ne?

Kao rezultat eksperimenta koji su proveli naučni vinogradari s pastorkom, bilo je moguće otkriti da se pravilnim uklanjanjem pastorčadi prinos iz grma povećava za 26%.

Prednosti posinaka:

Tamo gdje raste posinak, zimušni pupoljak se bolje razvija, a grozd za sljedeću sezonu koji izraste iz ovog pupa bit će veći.
-- Listovi na izdancima imaju veći fotosintetski kapacitet od listova na glavnom izdanu. Odnosno, ovi listovi će hraniti grozd bolje od listova glavnog izdanka.

Nedostaci pastorčadi:

Ako se posinci ne stisnu i ne uklone, oni zadebljaju grm, narušavaju njegovu ventilaciju, što doprinosi pojavi bolesti i, shodno tome, smanjenju prinosa.

Najoptimalnije rješenje za rad s pastorkom je štipanje posinaka iznad drugog lista.

Ali postoji izuzetak: u području grozdova preporučujem potpuno uklanjanje posinaka, čime se povećava ventilacija i povećava mogućnost oprašivanja cvjetnih cvasti.

Posinke je najbolje ukloniti kada se formiraju do 3-4 lista, ali kada je već 5-6, tada već kasnite i ishrana se troši na rast nepotrebnih posinaka.

Stoga potpuno uklonite posinke na području gdje se nalaze grozdovi, a posinke uštipnite malo više iznad drugog lista.

Preostalo dva lista na posincima Vremenom će rasti i dati dodatnu ishranu bobicama. U to vrijeme listovi na glavnim izbojcima već ostare (životni vijek lista grožđa je 60-100 dana) i upravo će listovi na pastorcima pružiti prehranu bobicama za punjenje.

Broj rastućih posinaka ovisi o obliku grma, o snazi ​​rasta grma, o opterećenju koje ste dali grmu.

Ako je opterećenje na grmu nedovoljno (nekoliko izdanaka ili grozdova), tada će posinci obilno rasti. Pod normalnim opterećenjem, pastorčad neće mnogo rasti.

Pastorčad često koriste za kreiranje rukava prilikom pomlađivanja grmova grožđa ili za obnavljanje formiranja grma tokom smrzavanja.

Video - Uzgoj grmlja grožđa

Ovo su sve potrebne informacije za pravilnu sadnju grma grožđa u proljeće.

Srećna vam žetva!