Простые пирожки с капустой в духовке: пошаговый рецепт из пресного теста Когда не хватает времени на долгие хлопоты, пошаговый рецепт пирожков с капустой в духовке из пресного теста,...
Простые пирожки с капустой в духовке: пошаговый рецепт из пресного теста
Когда не хватает времени на долгие хлопоты, пошаговый рецепт пирожков с капустой в духовке из пресного теста, может выручить как никогда. Тесто замешивается за считаные минуты, не требует времени для подъёма. Приготовление нужно начинать с вымешивания теста, чтобы оно успело отлежаться, пока будет готовиться и остывать начинка.
Ингредиенты:
- два стакана качественной белой муки;
- полстакана воды;
- рафинированное масло – 0,5 стакана;
- половина ложечки соли.
Начинка:
- капуста, свежая – 300 гр.;
- небольшая морковка;
- полстакана томатного сока или разбавленная водой томатная паста.
Способ приготовления:
- Готовим пресное тесто. Наливаем в миску прохладную воду, растворяем в ней соль. Затем подливаем и хорошо размешиваем масло. Высыпав в миску третью часть пересеянной муки, тщательно смешиваем её с жидкой основой.
- Получив однородную массу, небольшими порциями подсыпаем оставшуюся муку, столь же хорошо размешивая. Перейдя на ручной замес, вмешиваем остатки муки. Обминаем руками до пластичности теста.
- Накрыв полотняной салфеткой, оставляем на столе минимум на полчаса. Тесту обязательно нужно постоять, за это время оно станет мягче и эластичнее.
- Пока пресное тесто отдыхает, занимаемся капустной начинкой. Морковь натираем крупно, выкладываем в просторную миску. Меленько шинкуем к ней капусту, добавляем половину ложечки соли и тщательно размешиваем, слегка обжимая руками.
- Наливаем к капусте томат, перемешиваем, выкладываем в толстостенную сковороду или казан. Тушим на умеренной температуре до мягкости и остужаем.
- Когда начинка хорошо охладится, приступаем к формированию пирожков. Разделываем тесто на восемь одинаковых по размеру шариков, раскатываем их прямоугольными пластами, толщиной до 5 мм. На одну из более широких сторон, кладём начинку так, чтобы с каждого края оставалось по 2 см пустого теста. Подогнув боковины на начинку, сворачиваем пирожок в виде рулета.
- Выпекают пирожки при 180 градусах минут двадцать, пока верх хорошо не зарумянится. Если до выпечки смазать пирожки разболтанным яйцом, их верх приобретёт очень аппетитный оттенок.
Готовим начинку для пирожков из капусты в духовке: пошаговый рецепт с яйцом
Пожалуй, самая распространённая начинка дрожжевых пирожков с капустой в духовке. Пошаговый рецепт подробно описывает, как готовится начинка из свежей капусты без долгой тепловой обработки. Чтобы капуста в пирогах не получилась сырой, её нужно измельчить. Встарь использовали для этого тяпку, мы же будем перекручивать на мясорубке.
Ингредиенты:
- небольшой вилок белокочанки, около килограмма весом;
- четыре крупных варёных яйца;
- 40 граммов сладкосливочного масла.
Способ приготовления:
- Капусту режем крупно, перемалываем дважды мясорубкой и немного выдерживаем.
- Варёные яйца режем ломтиками, чем мельче, тем лучше.
- Сцеживаем с капусты лишний сок и смешиваем её с яйцами, подсаливаем по вкусу и хорошо перемешиваем, чтобы продукты равномерно разошлись.
- Сливочное масло помещаем в небольшую кастрюльку, растапливаем, установив минимальный нагрев. Переливаем жидкий жир к капустной начинке и тщательно размешиваем её.
Начинка для пирожков из капусты в духовке: пошаговый рецепт с сушёными грибами
Ещё один вариант начинки для печёных пирожков из капусты в духовке. В этом пошаговом рецепте свежую капусту отваривают, измельчают мясорубкой и слегка прижаривают на сливочном масле с луком и грибами. По рецепту рекомендуются сушёные грибы, но их можно заменить шампиньонами или свежими дикими грибочками.
Ингредиенты:
- полкило сочной свежей капусты;
- 5 шт. крупных сушёных лесных грибов;
- два варенных вкрутую яйца;
- три ложки молока;
- крупная луковица;
- сливочное «Традиционное» масло – 50 гр.
Способ приготовления:
Промыв и осмотрев грибы, оставляем в прохладной проточной воде на целый час. Повторно промываем и отвариваем до мягкости, откидываем на дуршлаг и сливаем но не выбрасываем всю жидкость. Вместо сушёных грибочков, можно взять свежие лесные или шампиньоны. Начинка получится не столь ароматной, но не менее вкусной. Свежие лесные грибы после промывания отваривают до готовности около получаса, шампиньонам достаточно половины этого времени.
Капусту разрезаем крупно, заливаем водой и молоком, варим до мягкости. После чего остужаем и хорошо отжимаем руками.
Собираем мясорубку, настраиваем её на среднее измельчение – устанавливаем решётку с небольшими отверстиями. Перекручиваем отваренную капусту и грибы, меленько рубим лук и яйца.
Лук выкладываем в сковороду с растопленным маслом, обжариваем до появления приятного золотистого окрашивания. Добавляем капустный фарш, выкладываем грибы и яйца, присаливаем и смешиваем. Прогрев начинку на медленном огне пять минут, хорошо остужаем.
Технология выпечки пирожков с капустой в духовке по пошаговым рецептам – советы и профессиональные рекомендации
- Помимо свежей капусты, подойдёт и квашеная, но лишь в том случае, если начинку требуется предварительно тушить.
- Квашеную капусту следует попробовать, излишне кислая потребует вымачивания. С этой целью её заливают водой и оставляют на полчаса, после чего тщательно отжимают. Кислую капусту нельзя закладывать в начинку без предварительного тушения, она будет жёсткой.
- Используемые в пошаговом рецепте воздушных пирожков с капустой в духовке сухие дрожжи, заменимы свежими. Чтобы точно определиться с их количеством внимательно прочитайте рекомендации на упаковке, обычно там указывается, для какого количества муки рассчитана порция.
Пирожки с капустой не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении блюдо, которое будет под силу даже неопытным кулинарам. А запах свежей выпечки, переплетаемый с ароматом нежной тушеной капусты, создаст в доме атмосферу тепла и уюта. Существует множество вариантов приготовления капусты для начинки пирожков, ее смешивают с яйцами, грабами, колбасой, мясом, сосисками или черносливом.
Пирожки с капустой издавна пользовались популярностью и любовью нашего народа. Они непременно занимали почетно место, как на праздничном, так и на повседневном столе. И сегодня вряд ли найдется такая семья, где не любят пирожки с капустой, их рецепты бережно хранятся и передаются от одного поколения к другому. У каждой хозяйки есть свои индивидуальные секреты приготовления этого изумительного блюда, которыми она с огромным удовольствием поделится за чашкой горячего чая.
Пирожки с капустой - подготовка продуктов
Пирожки с капустой готовят из самого разного теста: дрожжевого, слоенного или пресного.
От вида теста зависит и калорийность пирожков. Самые низкокалорийные - готовятся из пресного теста. Стандартные дрожжевые пирожки имеют почти триста калорий и могут готовиться, как с добавлением в тесто яиц, так и без них.
Интересные факты о капусте
Для начинки пирожков лучше всего подойдет белокочанная капуста, степень свежести которой можно с легкостью определить, глядя на ее основание.
Отличным выбором для наполнения пирожков может стать квашеная капуста, всего лишь двести грамм такого продукта способны обеспечить человеческий организм суточной нормой витамина С. Кроме того квашенная капуста содержит большое количество витамина В6, который способствует наилучшему усвоению белка
Пирожки с капустой - лучшие рецепты
Рецепт 1:
Пирожки с капустой на холодном замесе Этот рецепт отличается тем, что для приготовления данных пирожков не требуется оставлять тесто в теплом месте. Необходимо будет всего лишь поставить тесто в холодильник и ждать пока оно поднимется. А за счет того, что в его состав теста входят яйца, тесто долгое время сохраняет свежесть и отличный вкус.
Ингредиенты:
500 миллилитров молока,
50 граммов дрожжей,
2-3 столовые ложки сахара,
250 граммов маргарина или сливочного масла,
1 ложка растительного масла,
700-800 грамм просеянной муки,
1-2 яйца, соль на -кончике ножа.
Для начинки потребуется капуста, сахара, соль и тмин.
Способ приготовления
Растереть дрожжи с сахаром, после чего добавить в них молоко, соль и растительное масло, яйца. В отдельной посуде смешать муку с маргарином, последний предварительно натереть на крупной терке. В дрожжевую смесь постепенно добавлять муку. Когда смесь станет густой необходимо положить туда натертый маргарин, затем оставшуюся часть муки. Переложить тесто на стол и вымесить его до однородной консистенции. Далее обсыпать тесто мукой, завернуть в целлофановый пакет и положить в холодильник примерно на один час.
Пока тесто охлаждается, готовится начинка для пирожков. Для этого нужно тонко нашинковать капусту, посолить, добавить по вкусу сахар и тмин.
Охлажденное тесто разрезать на небольшие части, раскатать в колбаску и нарезать на кусочки, которые скатать в шарики. Готовые шарики необходимо руками размять в лепешку, в середину которой положить 2-3 чайные ложки начинки и плотно соединить края. Для придания пирожкам блеска смазать их яичным желтком. На застеленный пергаментом противень положить пирожки и выпекать их в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут.
Рецепт 2:
Пирожки с капустой из дрожжевого теста Для приготовления этих пирожков понадобится тесто, в которое не добавляются яйца. Несмотря на это пирожки получаются пышными, сочными и вкусными, к тому же готовятся довольно быстро.
Ингредиенты:
1-1, 2 стакана молока или воды,
600 граммов муки,
25 граммов свежих дрожжей,
5 столовых ложек подсолнечного масла,
1 чайная ложка соли,
2 чайные ложки сахара,
1 средняя луковица,
половина небольшого кочана капусты.
Способ приготовления
В стакане смешать сахар, дрожжи, две чайные ложки муки и залить четвертью стакана теплой кипяченой воды. Данную смесь оставить на пятнадцать мнут, чтобы поднялась.
В отдельной емкости просеять муку, добавить соль, стакан воды, масло и разведенные дрожжи. Замесить некрутое тесто, которое оставить на один час в теплом сухом месте.
Пока подходит тесто необходимо подготовить начинку для пирожков. Мелко нарезать капусту, потушить ее с небольшим количеством воды в сковороде, накрытой крышкой. Отдельно обжарить лук, после того, как из капусты уйдет лишняя жидкость, добавить немого масла и весь лук. Все потушить еще несколько минут, по вкусу добавить соль.
Тесто разделить на 18-20 шариков, из каждого сделать небольшую лепешку, которую наполнить начинкой. Готовые пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и дать отстоятся примерно полчаса. После чего пирожки необходимо отправить в горячую духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 15 минут.
Рецепт 3:
Пирожки с капустой и яйцом Эти вкусные и нежные пирожки можно приготовить в любое время. Для их создания потребуется всего полтора часа и минимальное количество продуктов.
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока,
1 столовая ложка сухих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 яйцо,
2 столовые ложки мягкого сливочного масла,
1 чайная ложка соли,
5-6 стаканов муки.
Для начинки потребуется половина среднего кочана капусты,
1 столовая ложка сливочного масла,
6 сваренных вкрутую яиц,
перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Смешать половину стакана молока, дрожжи и сахар, данную смесь поставить на десять минут в теплое место. Оставшуюся часть молока вылить в кастрюлю, добавить туда яйцо, растопленное масло и один стакан муки. В эту же кастрюлю добавить и молоко, смешанное с дрожжами. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на один час в теплое место.
На разогретую сковороду положить сливочное масло, добавить капусту и обжаривать пока она не обмякнет. После чего положить яйца, перец и соль по вкусу. Продолжать тушить смесь, пока капуста не станет полностью мягкой.
Тесто положить на посыпанную мукой поверхность и сформировать колбаску, толщина которой буде около пяти сантиметров. Разрезать ее на части, из которых сформировать небольшие шарики. Далее необходимо расплющить рукой готовые шарики, чтобы получились кружочки, диаметром около 12 сантиметров. В середину каждого кружочка положить начинку и крепко защепить.
На застеленный фольгой противень, выложить пирожки, смазать их желтком и дать немного настоятся. Выпекать пирожки необходимо в разогретой до 200 градусов духовке, в течении 20 минут.
Пирожки с капустой - полезные советы опытных кулинаров
Тесто для печеных пирожков будет более рассыпчатым, если в него добавить немного лимонной кислоты и питьевой соды.
Во время выпечки пирожков не стоит хлопать дверцей духового шкафа, это может привести к их оседанию.
Чтобы пирожки, как можно дольше, оставались пышными и воздушными их лучше хранить на керамическом блюде и накрывать льняной салфеткой.
Перед тем, как начать процесс приготовления пирожков, необходимо обязательно удостоверится, что все необходимые продукты свежие и хорошего качества, именно в этом случае выпечка получится вкусной и полезной.
Ингредиенты:
Капуста - 500-700 г,
соль,
перец,
луковица,
масло растительное.
Для теста:
вода 1-1,5 стакана тёплая,
мука 4 ст.,
сахар 1-2 ч.л.,
соль 0,25 ч.л.,
масло растительное 1 ст.л.,
дрожжи 1 пакетик (11г).
Готовим Постный пирог с капустой. Для теста: В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. Потихоньку всыпаем муку, замешиваем тесто. Добавляем растительное масло, снова замешиваем. Смазываем растительным маслом либо посыпаем немного мукой и ставим в тёплое место.
Начинка: Капусту обжариваем с луком мелко нашинкованным на масле растительном, солим.
Объединяем: Выкладываем слой теста в смазанную маслом форму, на него - начинку, ещё слой теста. Края лучше защипать, можно украсить пирог, сделав узор из теста.
За пару минут до того, как достать пирог, можно заварить сладкий чёрный чай и немного смазать пирог сверху, чтобы был румяный.
Ингредиенты:
Для теста:
1 пачка сливочного масла(200г)
мука пшеничная 700г
дрожжи сухие 1 пакетик(11г)
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст. л.
вода теплая(ок.40*)180г
масло растительное 1-2 ст.л.
яичный желток 1 шт.
Начинка №1:
лук репчатый 500г.
яйца вареные 3 шт.
сыр плавленый 1шт(100г)
укроп 1 небольшой пучок
Начинка №2:
консервы рыбные(горбуша натуральная)-1 банка 400г
лук репчатый 500г.
укроп 1 небольшой пучок
Способ приготовления:
Рецепт теста очень простой и очень быстрый, поэтому для несладких пирогов-мой самый любимый рецепт.
1 пачку масла комнатной температуры смешать с мукой, сухими дрожжами, солью и сахаром до образования жирной крошки
Вливать потихоньку теплую кипяченую воду и вымешивать тесто, если оно будет немного липнуть, то смочить руки раст. маслом и скатать тесто в шар.
Оставим наше тесто на 1-1,5ч.Это тесто поднимается во время выпечки, поэтому, не расстраивайтесь, если увидете, что оно не подошло(оно увеличивается в объеме незначительно за эти 1-1,5ч.)
Займемся начинкой: лук нарежем полукольцами и обжарим на раст. масле до золотистого цвета,посолим, поперчим и остудим.
Нарежем укропчик
В первую начинку нарезаем вареные яйца, трем сырок, добавляем лук и укропчик
Во вторую начинку кладем размятую горбушу, лук и укропчик
Из этого теста у меня получилось 2 небольших(25*25)пирога с разными начинками.У меня варианты начинки подсказало содержимое холодильника, а вы можете выбрать любую.
Тесто делим на 2 части.
От каждой отделяем 2/3 часть, раскатываем тонко и выкладываем в присыпанную мукой форму, образуя бортики.
Выкладываем начинку и накрываем тонко раскатанным оставшимся тестом. по желанию, украшаем пироги.Смазываем желтком.
Выпекаем в предварительно нагретой до 200* духовке 40-45 мин.
Приятного аппетита!
Пирог с капустой из жидкого теста
|
Ингредиенты: Капуста — 300 г. Кефир — 250 г. Майонез — 2 ст. л. Мука — 250 г. Яйца — 4 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль Масло подсолнечное — 1 ст. л. Манка — 1 ст. л. |
|
Сначала приготовим начинку для пирога. Два яйца сварить. |
|
Капусту порезать соломкой. |
|
И обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла так, чтобы она стала мягкой. |
|
Капусту смешать с мелкопорезанными варёными яйцами, посолить. |
|
Теперь приготовим жидкое тесто. Смешиваем кефир, майонез, оставшиеся яйца, муку, соду. Добавляем щепотку соли и перемешиваем. |
|
Получилось жидкое тесто. |
|
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, немного присыпаем манкой. |
|
На дно выливаем половину теста. |
|
Сверху кладём начинку для пирога. |
|
И заливаем её оставшимся тестом. Чуть присыпаем манкой. Отправляем в духовку на 40 минут притемпературе 160 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. |
|
Через 40 минут пирог готов. Можно есть хоть горячим, хоть холодным, будет одинаково вкусно. |
Готовим слоеный пирог с капустой
Настал новый день и чем-то нужно себя покормить. Люблю жареную капусту, к тому же давно не готовил. Пожарил ее, и… съесть не решился. Много читал о пирогах с начинкой, давно хотел попробовать, но не было повода. А вот теперь готовлю слоеный пирог с капустой . Так что приглашаю со мной поэкспериментировать. Рецепт теста подсказала сестра, так как ее угостили на работе, и она его сильно расхваливала.
Рецепт пирога с капустой:
- Жареная капуста;
- мука - 2 - 2,5 стакана;
- маргарин - 200 грамм;
- вода - 100 миллилитров;
- щепотка соли;
- 0.5 чайной ложки соды;
- уксус.
Маргарин заранее положите в морозильную камеру, так как его придется натирать на терке. Теплый брикет просто растает в руках, а нам такой эффект не нужен. Когда справитесь с этим заданием, переходите к следующему этапу готовки.
Добавляем к маргарину муку. Предлагаю для начала всыпать 2 стакана, а остальное добавить при необходимости.
Тесто рубим ножом с плоским торцом до однородной массы. Добавляем не гашеную соду.
Затем добавляем уксус прямо в тесто.
Тесто вымешиваем руками до однородной консистенции, постепенно добавляя воду. Вода нужна для того, чтобы тесто склеилось. Поэтому лейте ее понемногу. Если перелили, то можно добавить муки. Тесто должно получиться очень нежным. Готовую массу распределим по миске и поставим ее в холодильник на 20 минут.
По истечении времени охлаждения теста достаем массу на стол и раскатываем очень тоненько два пласта. Т.е. разделите его на 2 части и каждую из них раскатайте на ширину вашей формы. При раскатывании можно немножко подсыпать муки, чтобы тесто не липло к столу. Только не пересыпьте муку. Лист раскатанного теста должен получиться очень тонким и нежным. Может даже рваться, не пугайтесь этого. Одну раскатанную половинку кладем на смазанный противень. Мне выкладывать помогла сестра, так меньше вероятность порвать блин. Сверху на него накладываем капусту ровным слоем.
Закрываем часть изделия вторым листом раскатанного теста. По бокам постарайтесь немного защипать края.
Запекаем пирог в духовке на среднем огне 20 минут. Охлаждаем, нарезаем наш вкусный слоеный пирог с капустой
на порции и угощаем всех желающих. Рекомендую попробовать приготовить
молоко- 500 мл
мацони (кефир, нежирная сметана)- 500 гр.
сахар- 4 столовые ложки
соль- 1 чайная ложка без горки
дрожжи сухие- 3 чайные ложки без горки
масло растительное- 120 мл
начинка:
капуста- 1,5 кг
яйца куриные- 6 штук
соль
масло растительное для жарки
чернушка для посыпки пирожков - по желанию
яйцо куриное для смазки пирожков
Приготовление:
Тесто:
Дрожжи и 1 чайную ложку сахара (от общего количества) растворить в 150 мл теплого молока. Оставить до появления пенной шапочки. Подошедшие дрожжи перелить в глубокую миску, добавить остальное молоко, мацони комнатной температуры, яйца, сахар и соль. Перемешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Замесить тесто. Тесто можно замесить в хлебопечке или в кухонной машине. Прикрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место на 2 часа. За время подхода один раз обмять тесто. Выложить тесто на стол подпыленный мукой, сформировать шар и оставить минут на 10.
Начинка:
Яйца отварить, остудить и нарезать кубиком.
Капусту нашинковать, посолить и чуть пожать руками, чтобы уменьшилась в объеме и немного выпустила сок. Переложить капусту в сотейник с растительным маслом.
Обжарить капусту.
Смешать яйца и капусту.
Из теста сформировать небольшие шарики.
Каждый шарик раскатать в лепешку. В центр лепешки положить начинку.
Защипать пирожок. Сложить пирожки в форму смазанную маслом.
Прикрыть салфеткой и оставить на 20 минут. Смазать яйцом.
Посыпать чернушкой.
Поставить для выпекания в заранее прогретую духовку при 200*С на 25-30 минут.
Какое блюдо является самым любимым во многих семьях и дружеских компаниях? Конечно же, это - пироги. Закрытые и открытые, с мясной, рыбной, овощной и сладкой начинкой, из самого разнообразного теста, пироги, несомненно, будут главным украшением любого праздничного стола. Недаром на Руси слово «пирог» происходит от слова «пир», что означает большое и щедрое застолье. Кроме того, пироги представляют собой прекрасную возможность полноценно питаться вне дома. В них есть все: углеводы - тесто и начинка из круп, белки - мясная, грибная, рыбная начинка, витамины - начинка из овощей и фруктов, жиры и так далее. А такие пироги, как кулебяка и курник, содержат в себе сразу несколько начинок, являясь, по сути своей, сытным комплексным обедом.
Возьмем, к примеру, с капустой. Легкий и в тоже время, питательный, этот пирог содержит много витаминов и микроэлементов, все продукты в нем прекрасно сочетаются между собой, не нанося вреда печени и желудку. Представительницы прекрасного пола могут спокойно баловать себя таким пирогом, не боясь испортить фигуру, так как именно пироги с капустой из позволены в диетическом питании. Пироги с капустой могут быть открытыми и закрытыми, а вариантов приготовления капусты для начинки просто не перечесть, поэтому, подобное блюдо никогда не приедается.
Ниже приведен с капустой, который займет достойное место в меню многих хозяек.
Для теста понадобится: 200 гр. муки; 150 - 200 гр. масла; 2 яйца; ½ стакана молока; соль.
Для начинки: ½ небольшого кочана капусты; луковица; смесь сухих трав и сладкого перца; растительное масло; соль.
Для слоеного теста масло посечь с мукой до получения однородной крошки. Отдельно смешать яйца с молоком и из всех компонентов быстро замесить эластичное тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и поместить его в холодильник на несколько часов.
В глубокой сковороде припустить лук на растительном масле. Капуту тонко нашинковать, добавить к луку. Слегка обжарить, залить небольшим количеством кипятка, посолить и тушить до готовности. Добавить специи и снять капусту с огня, остудить.
Этот рецепт пирога с капустой подходит как для открытой, так и для закрытой формы изделия.
В первом случае, тесто следует разделить на две равные части и раскатать их тонким слоем на посыпанной мукой поверхности. На одну половину теста равномерно выложить начинку и накрыть ее другой половиной теста. Проколоть пирог вилкой, как бы намечая порционные кусочки, смазать желтком и переложить на противень, предварительно смазанный маслом. Во втором случае, для верхней части пирога оставляют только 1/3 теста, которую, затем, выкладывают на начинку в виде решетки. Решетку, также, хорошо смазывают желтком, особенно в местах стыков.
Выпекают пирог в разогретой до 220°С духовке в течение получаса.
Для торжественных случаев, можно на основе этого рецепта, приготовить пирог с грибами и капустой.
Грибы, промыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем, нарезать их полосками и добавить в капусту, когда она находится на стадии полуготовности. Далее, готовить пирог так же, как и в предыдущем рецепте.
Часто бывает, что в дом приходят неожиданные гости, и хозяйке приходится на скорую руку мастерить что-нибудь вкусное. В данной ситуации важно, чтобы тесто готовилось быстро и не требовало выдерживания в теплом месте, как дрожжевое или на холоде, как слоеное и песочное. Прекрасным выходом может стать приведенный далее рецепт.
С капустой.
Для теста понадобится: стакан молока; стакан сметаны;; соль; сода; сахар; мука (сколько возьмет); яйцо; 50 гр. растительного масла.
Для начинки: ½ небольшого кочана капусты; ½ стакана молока; луковица; сливочное масло; 2 вареных яйца; соль.
Взять ½ чайной ложки соды, погасить ее сметаной. Молоко подогреть и положить в него чайную ложечку сахара и соли. Влить в масло, сметану с содой и яйцо. После чего добавить муку таким образом, чтобы тесто по консистенции получилось, как густая сметана.
Капусту тонко нашинковать, положить ее в кастрюлю, добавить молоко и потушить почти до готовности. Положить в капусту отдельно поджаренный на сливочном масле лук и еще немного подержать на огне. Остудить, добавить нарезанные вареные яйца, соль.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом. Поставить в разогретую до 200-220°С духовку примерно на полчаса. Достать пирог и остудить его в форме.
Выберите для себя подходящий рецепт пирога с капустой, и смело приступайте к созданию новых кулинарных шедевров. Приятного аппетита!
В таком случае вероятность благополучного рождения здорового ребенка очень высока. Однако соблюдение элементарных ограничений перед сдачей крови является залогом качества сыворотки.
Никаких других особых приготовлений не требуется.
Однократный положительный результат может говорить как в пользу наличия иммунитета от перенесённого токсоплазмоза в прошлом, об остром периоде в данный момент, о хронизации процесса. Секс - почти такая же базовая потребность, как и приём пищи.
Особенности заболеваний у беременных
Здравстауйте Прокоментируйте пожалуйста анализ на токсоплазмоз. А через месяц-два иммуноглобулины типа М полностью исчезают из крови. Но иммуноглобулины группы IgM не могут защитить человека от повторного заражения, так как перестают вырабатываться приблизительно спустя 2-4 недели после инфицирования.
Это означает, что человек в данный момент инфицирован, либо организм совсем недавно поборол инфекцию. Иногда в случае с беременными женщинами результаты анализов могут кровь на токсоплазмоз как называется сомнительными, и тогда доктора спустя месяц или два дают направление еще на один, чтобы точно убедится в правильности полученных ранее результатов. В бланке должно быть указано: Заболевание, не представляющее на первый взгляд для человека может стать опасным, поражая организм женщины, ожидающей ребенка.
Не опасны такие показатели малышу, беременность 21 неделя?.
Сообщить об опечатке
Именно они, попадая в организмы людей и животных, вызывают инфицирование. Конечно, этот диапазон является слишком узким. К перечисленным проявлениям могут добавляться сосудистые кризы, неустойчивость психики с изменениями характера.
Но в то же время такие результаты могут свидетельствовать о первичном недавнем заражении.
Здравствуйте, Joy, Неплохо бы посмотреть на динамику данных показателей, какова они были по данным предыдущих исследований. Возможно возникновение розеолезно-папулезной сыпи в виде узелков и воспалительных пятнышека также увеличение печени и селезенки гепатоспленомегалия.
Но к этому стоит прибегать лишь при убедительных данных в пользу того, что инфицирование могло произойти во время беременности. Показания для проведения исследования Сдать анализ на токсоплазмоз нужно при: Она способна внедряться в иммунные клетки, провоцируя развитие различных заболеваний. Подскажыте пожалуйста што он означает?
Что может давать такую температуру. Расшифровать иммуноферментный анализ не сложно. Моему ребенку 5 лет,у него обнаружили токсоплазмоз, IG M отриц. Наличие в исследуемом материале иммуноглобулинов IgG говорит о том, что организм встречался с возбудителем кровь на токсоплазмоз как называется.
Спустя месяцев после заражения концентрация данного класса иммуноглобулинов достигает максимального значения и остается в такой поре на протяжении длительного промежутка времени.
Чем выше высокоавидные антитела, тем более стойкий иммунитет против токсоплазмоза был выработан. Инфицирование, чаще всего, происходит от кошек и некоторых других домашних животных.
Как правильно сдавать анализ на токсоплазмоз
Результаты анализа anti-Toxoplasma gondii IgG Источником возбудителя инвазии являются домашняя кошка и многие виды диких и домашних животных. Формируется немного позднее IgM. Авидность - это способность иммуноглобулинов IgG связываться с токсоплазмами для дальнейшей их нейтрализации.
Токсоплазмоз, протекающий в хронической форме, кровь на токсоплазмоз как называется, может быть первичным или вторичным.
Пирожки с капустой – очень популярная выпечка. Существует множество вариантов их приготовления в зависимости от технологии приготовления и теста. И хоть считается, что дрожжевое тесто является самым удачным выбором для пирожков, предлагаем рецепт вкусных и пышных пресных пирожков с капустой.
Пресные пирожки с капустой предлагаем испечь в духовке из пресного теста на кефире с содой и растительным маслом.
Для теста:
- кефир – 1 стакан
- сода – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ст. ложка
- соль – ½ ч. ложки
- масло растительное – 5 ст. ложек
- яйца – 2 шт.
- мука – 2-2,5 стакана
Для начинки:
- капуста – 1 кг
- морковь – 2 шт.
- растительное масло – 3-4 ст. ложки
- соль – по вкусу
Дополнительно:
- масло растительное для смазки противня – 2 ст. ложки
- яйцо для смазки пирожков – 1 шт.
- черный кунжут для посыпки
Пресные пирожки с капустой
1. В глубокую посуду налейте кефир комнатной температуры или чуть теплее, насыпьте соду и подождите минут 10, чтобы она вспенилась на поверхности кефира.
2. Добавьте сахар, соль, яйца, растительное масло и перемешайте полученную смесь ложкой или венчиком.
3. Понемногу добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Как только оно перестанет липнуть к рукам, муку подсыпать прекратите, из теста сформируйте ком, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник минут на 40.
4. Для начинки мелко нашинкуйте капусту. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупную терку. Смешайте капусту с морковью и стушите на сковороде с растительным маслом до мягкости, часто помешивая. В конце тушения посолите начинку.
5. Из охлажденного теста сформируйте валик, нарежьте его на равные кусочки, из которых раскатайте лепешки.
6. На середину каждой лепешки положите начинку и защипните в виде пирожков.
