Krewetki smażone w piwie i sosie sojowym. Mistrzowska klasa gotowania krewetek: dziesięć sposobów na każdy gust. Sekrety pysznych smażonych krewetek

Krewetki smażone w piwie i sosie sojowym.  Mistrzowska klasa gotowania krewetek: dziesięć sposobów na każdy gust.  Sekrety pysznych smażonych krewetek


Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: 15 minut

Uwaga: krewetki w karmelu sojowym odlatują z talerzy w ciągu kilku minut! Dlatego gotuj z rezerwą 10 dużych osobników na porcję. Biorąc jednak pod uwagę preferencje smakowe i apetyt Twojej rodziny i gości.
Owoce morza zwykle gotuje się tuż przed podaniem. Aby przygotować pyszne smażone krewetki z czosnkiem w sosie sojowym, zobacz przepis ze zdjęciami poniżej, potrzebujesz wysokiej jakości krewetek, z którymi nie będziesz musiał się długo męczyć; sprawdzony sos sojowy, żeby nie pomylić się z ilością soli, oraz patelnia z grubym dnem do szybkiego smażenia. I oczywiście potrzebujesz dobrego nastroju w oczekiwaniu na pyszny wynik. Sprawdź też inne.



- krewetki duże – 10 szt.,
- sos sojowy – 2 łyżki,
- młody czosnek – 1-2 ząbki,
- olej roślinny – 2 łyżki,
- cukier brązowy – ½ łyżeczki,
- ostra papryka - opcjonalnie.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku





Rozmroź zamrożone krewetki w temperaturze pokojowej. Ten proces zajmie około 1 godziny. Usuń skorupę z nieobranych krewetek. Zostaw ogony - gotowe krewetki weźmiemy rękami.
Czysty i suchy czosnek pokroić w duże plasterki. Młodego czosnku nie trzeba obierać.




Na rozgrzaną patelnię dodaj bezzapachowy olej z oliwek lub słonecznika. Dodaj czosnek. Gdy tylko pojawi się charakterystyczny aromat czosnku, zdejmij kawałki z patelni.




Do karmelizacji potrzebujemy sosu sojowego i cukru trzcinowego. Ale biały cukier granulowany również się sprawdzi. Brązowy cukier ma po prostu jaśniejszy aromat i smak.






Do sosu sojowego wsyp cukier, mieszaj, aż ziarenka piasku się rozpuszczą.




Rozmrożone i obrane krewetki włóż na patelnię wysmarowaną gorącym olejem czosnkowym. Szybko smaż krewetki z jednej strony, aż sok z krewetek odparuje, około 1 minuty.




Każdą krewetkę obróć na drugą stronę i smaż przez kolejną 1 minutę.






Nie zdejmując z ognia, gorące krewetki polej sosem sojowym i cukrem i smaż przez kolejną 1 minutę, aż się skarmelizują. Gdy tylko krewetki się zwiną, są całkowicie gotowe. Szybko zdejmij z ognia.




Usmażone krewetki w sosie sojowym z czosnkiem ułóż na talerzu i podawaj na gorąco jako przekąskę lub danie główne do obiadu. W razie potrzeby posyp ostrą papryką. Jeśli mam w lodówce te pyszne owoce morza, gotuję je.




Krewetki można jeść także na zimno, jednak karmelowa skórka zachowuje się tylko wtedy, gdy degustujemy je bezpośrednio z patelni. Na zdjęciu krewetki nie są w oleju, ale w karmelowej skorupce. Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!

Krewetki – samo słowo jest już tak smaczne, że chcesz je szybko ugotować i od razu zjeść. No, z tą różnicą, że czasami na specjalną okazję dodajesz go do sałatki lub dodajesz do makaronu. Ale smażyć? A nawet w sosie sojowym, który może natychmiast wyrównać nawet jasny smak, nie mówiąc już o delikatnych krewetkach. Ale proszę bardzo. Dziś zrobiłam smażone krewetki czosnkowe w sosie sojowym. Wyszło tak pyszne, że prawie połknęliśmy języki. Smak krewetek pod naporem przypraw nie tylko nie zniknął, ale wręcz przeciwnie, został uwydatniony. A wszystko dlatego, że smażenie jest bardzo szybkie, a sos jest szkliwiony. Nie ma czasu namoczyć krewetek, osiadając na zewnątrz i tworząc chrupiącą skórkę. Żałowałem, że zrobiłem tak mało. W ciągu pięciu minut nie została ani jedna krewetka. Przepis usunąłem ze zdjęcia ze względów czysto estetycznych. Czasem przeglądam to, co nakręciłam rok czy dwa lata temu i takie wspomnienia wracają, że nie mogę się powstrzymać przed ponownym ugotowaniem.

Składniki:

  • 30 krewetek (dużych),
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki łyżki sosu sojowego,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 50 ml oleju roślinnego

Jak pysznie usmażyć krewetki z czosnkiem i sosem sojowym

Mam więc gotowane mrożone krewetki tygrysie, które mój mąż kupił na wyprzedaży w najbliższym hipermarkecie spożywczym. Jeśli twoje krewetki nie są gotowane, ale zielone, będą pewne różnice w przygotowaniu, ale ogólnie są one minimalne. Krewetki należy rozmrozić w zimnej wodzie. Zwykle zajmuje to około dwóch godzin, jeśli od czasu do czasu zmieniasz wodę.


W ten sposób musisz obrać duże krewetki na gorącą przekąskę. Najpierw oddzielamy głowę, a następnie zaczynamy usuwać skorupę; odpada w takich pierścieniach. Ostatniego pierścienia nie dotykamy ogonem. Potem weźmiemy za to krewetkę i włożymy prosto do ust. W przypadku krewetek zielonych należy również wyciąć nitkę jelitową znajdującą się na brzuchu, ponieważ może zawierać glony. W gotowanych-mrożonych zwykle nic nie ma. Jeśli jednak zauważysz zielony pasek, wyciągnij go, podnosząc go nożem.


Weź większą patelnię. Wlać olej, pokroić czosnek. Duże, w kręgach. Usmażymy na oleju, a potem wyjmiemy i wyrzucimy. W przypadku krewetek potrzebujemy jedynie czosnkowego aromatu, który całkowicie przeniknie do oleju, ale goryczka nie jest nam wcale potrzebna.


Do małego bakłażana wlać sos sojowy. Dodaj tam też cukier. Mieszać. Najpierw będzie makaron, potem cieńszy sos. Oto jest.


Krewetki wlać do oleju czosnkowego. Ustaw ogień na kuchence na średni. Sosem polej krewetki. I zaczynamy ingerować, pilnie, z pasją. Naszym celem jest to, aby sos szybko pokrył wszystkie krewetki w procesie smażenia. Rozprowadzamy je tak, aby leżały na patelni w jednej warstwie. Zobaczysz jak pod wpływem wysokiej temperatury krewetki zwijają się w pyszne krążki. Po trzech minutach zaczynamy obracać krewetki, przesuwając się od środka, gdzie bardziej się nagrzały, do krawędzi. Możesz zrobić osobne roszady, zamieniając bardziej przypieczone okazy na mniej przypieczone. Jeszcze dwie minuty i gotowe.

Jeśli lubisz różnorodne owoce morza, czas przygotować dania, które Ci oferujemy. Dziś będą krewetki z czosnkiem i różnymi dodatkami. Jest bardzo smaczne, zdecydowanie warto spróbować!

Eksperymentowaliśmy z sosem sojowym, miodem, serem, pomidorami i innymi produktami, żeby naprawdę Cię zaskoczyć.

Ogólne zasady gotowania

Ponieważ krewetki najczęściej kupuje się w postaci mrożonej, musisz wiedzieć, jak prawidłowo je rozmrozić. Aby to zrobić, należy najpierw wyjąć je z zamrażarki i umieścić na durszlaku lub dużym sicie. Następnie umieść to samo sito lub durszlak w głębokiej misce i umieść je na samym dnie lodówki. Tam owoce morza będą stopniowo się rozmrażać, a cała woda spłynie do miski.

Krewetki z czosnkiem i sosem sojowym

Czas gotowania

zawartość kalorii na 100 gramów


Dla miłośników dań w sosie sojowym. Będzie tylko częścią marynaty, ale mimo to nada krewetkom smaku i aromatu.

Jak gotować:


Wskazówka: zamiast soku z cytryny można użyć kwasku cytrynowego rozcieńczonego wodą.

Krewetki królewskie smażone z czosnkiem

Duże, soczyste owoce morza chcą zaskoczyć Cię niezapomnianym smakiem czosnku. Cytryna sprawi, że danie będzie wyjątkowe.

Jaka jest zawartość kalorii - 184 kcal.

Jak gotować:

  1. Jeśli krewetki nie są świeże, ale zamrożone, należy je wcześniej usunąć, aby były gotowe do przetworzenia.
  2. Opłucz gotowe owoce morza, a następnie osusz i oczyść.
  3. Czosnek również obierz, odetnij wszystkie suche ogonki.
  4. Plasterki przepuścić przez praskę do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Wymieszaj mieszaninę z krewetkami, dokładnie wcierając ją w mięso z owoców morza.
  6. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj go do pozostałych składników.
  7. Dodaj sól i pieprz i pozostaw do marynowania na dwadzieścia minut.
  8. Na patelnię włóż kawałek masła i poczekaj, aż się roztopi.
  9. Dodaj owoce morza i smaż przez dziesięć minut z każdej strony.

Wskazówka: jeśli posiekasz czosnek nożem, aromat będzie wyraźniejszy.

Krewetki w skorupkach z czosnkiem i masłem

Czy wiesz, że jeśli będziesz gotować potrawy z masłem, ich smak będzie znacznie lepszy i bogatszy? Jeśli słyszysz o tym po raz pierwszy, zapisz przepis i wypróbuj w wolnej chwili.

Jaka jest zawartość kalorii - 144 kcal.

Jak gotować:

  1. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.
  2. Opłucz świeże krewetki pod bieżącą wodą, a najpierw rozmroź zamrożone.
  3. Na patelnię włóż masło i rozpuść je.
  4. Połóż suszone owoce morza i smaż je po 2-3 minuty z każdej strony.
  5. Czosnek obieramy i wrzucamy na patelnię, najpierw przepuszczając go przez praskę.
  6. Dodaj tam pietruszkę i zamieszaj.
  7. Gotuj przez około dwie minuty.
  8. Wyciśnij sok z cytryny, zdejmij naczynie z ognia i przykryj pokrywką.
  9. Odstaw na dziesięć minut, a następnie podawaj.

Wskazówka: możesz użyć innych warzyw, które lubisz.

Przepis o azjatyckim smaku

Jeśli lubisz pikantną kuchnię azjatycką, ten przepis jest dla Ciebie. Przygotowaliśmy pikantne krewetki imbirowe w niezrównanym sosie!

Ile czasu - 25 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 134 kcal.

Jak gotować:

  1. Imbir obierz łyżką lub obieraczką do warzyw.
  2. Warzywa korzeniowe pokroić w cienkie paski lub zetrzeć.
  3. Czosnek obieramy, odcinamy ogonki i przeciskamy.
  4. Umyj chili, usuń nasiona i ogon.
  5. Drobno posiekaj paprykę, możesz ją również pokroić w pierścienie.
  6. Krewetki wcześniej rozmroź, opłucz i obierz.
  7. Kolendrę, bazylię i pietruszkę opłucz i drobno posiekaj.
  8. Napełnij patelnię olejem i rozgrzej ją.
  9. Dodać imbir, chili, czosnek i wymieszać.
  10. Dodać krewetki i dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami.
  11. Dodać wszystko razem z posiekanymi ziołami, sosem sojowym, cukrem i sokiem z połowy cytryny.
  12. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około pięć minut.

Wskazówka: Jeśli chili jest dla Ciebie za ostre, po prostu użyj dużej ilości czosnku lub zmielonego czarnego pieprzu.

Przepis na pachnące danie z cytryną

Czosnek, cytryna i krewetki – to wszystko może znaleźć się na Twoim stole w dwadzieścia minut. Już sam aromat może doprowadzić Cię do szaleństwa!

Ile to trwa - 20 minut?

Jaka jest zawartość kalorii - 121 kcal.

Jak gotować:

  1. Najpierw wyjmij owoce morza z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić.
  2. Następnie dokładnie je umyj i usuń skorupki.
  3. Opłucz połowę cytryny i usuń skórkę specjalną tarką.
  4. Wyciśnij sok z tej samej połówki.
  5. Obierz czosnek, usuń suche ogonki i przekrój każdy kawałek wzdłuż.
  6. Dodaj krewetki, czosnek i skórkę cytrusową.
  7. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez dwie minuty.
  8. Następnie dodaj sok z cytryny, sól, sos sojowy i czarny pieprz.
  9. Gotuj jeszcze chwilę i przełóż na talerz.
  10. Opłucz warzywa i drobno posiekaj.
  11. Owoce morza posyp ziołami, skrop oliwą i podawaj.

Wskazówka: jeśli chcesz, możesz posypać krewetki sokiem pomarańczowym, będzie to niezwykłe.

Słodkie owoce morza

Jeśli do owoców morza dodasz miód, będą one tak smaczne, jak dodanie bujnego i bogatego kremu czekoladowego do biszkoptu. Postanowiliśmy dać Ci szansę wypróbowania tego, więc nie wahaj się!

Ile czasu - 35 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 141 kcal.

Jak gotować:

  1. Obierz czosnek, usuń suche końcówki i przeciśnij.
  2. Usuń skórkę z cebuli, opłucz ją pod bieżącą wodą, aby usunąć sok i drobno posiekaj ostrym nożem.
  3. Na patelnię wlać olej i rozgrzać.
  4. Dodać cebulę i czosnek i smażyć, mieszając, przez 2-3 minuty.
  5. Podgrzej trochę wodę i rozcieńcz w niej miód.
  6. Rozmroź i obierz krewetki, pamiętaj o umyciu.
  7. Włóż je do miski, dodaj wodę miodową i wlej całość na patelnię.
  8. Gotuj, odparowując wodę, przez pięć minut.
  9. Następnie wlać sos sojowy i Tabasco, dodać sól i wymieszać.
  10. Gotuj tyle samo czasu.
  11. Obierz i posiekaj pistacje.
  12. Podawać krewetki posypane orzechami.

Wskazówka: ten przepis najlepiej smakuje z ryżem jako dodatek.

Niezwykły przepis z serem

Dość nietypowa prezentacja krewetek. Przygotowuje się je z pomidorami i słonym serem. Wyobraź sobie, jakie to pyszne i szybko rozpocznij gotowanie.

Ile to trwa - 20 minut?

Jaka jest zawartość kalorii - 100 kcal.

Jak gotować:

  1. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj.
  2. Na patelnię wlać olej i rozgrzać.
  3. Dodać cebulę i smażyć do miękkości.
  4. Gdy będzie miękkie dodać pomidory i cukier.
  5. Mieszaj i gotuj jeszcze przez około pięć minut.
  6. Opłucz natkę pietruszki i drobno posiekaj ostrym nożem.
  7. Krewetki rozmroź, obierz i opłucz pod bieżącą wodą.
  8. Umieścić je na patelni, dodać sos sojowy i czarny pieprz.
  9. Gotuj przez pięć minut, następnie posyp startą fetą i natką pietruszki.

Wskazówka: Zamiast sosu sojowego możesz użyć soli.

Aby krewetki były naprawdę czosnkowe, pozostaw je do marynowania w czosnku przez co najmniej dwadzieścia minut. Dzięki temu Twoje danie nabierze pompatycznego smaku i niezapomnianego aromatu.

Jeśli podajesz krewetki na świąteczny stół, będą wyglądać ładniej, jeśli zostawisz na nich ogony.

Krewetki z czosnkiem - wydaje się bardzo proste, ale jednocześnie niesamowicie smaczne! Jest pikantny i bardzo soczysty. Wystarczy raz spróbować, aby zapamiętać ten smak na zawsze i zakochać się w nim.

Krewetki smażone w sosie sojowym to wspaniałe danie, które robi się bardzo szybko i można je podawać samodzielnie lub jako przystawkę, na przykład z piwem. Istnieje wiele przepisów na pyszne owoce morza.

Najprostszy przepis

Gotowanie krewetek przy użyciu tego przepisu jest bardzo łatwe. I pomimo całej swojej prostoty okazują się pyszne.

Składniki na danie:

300 gramów krewetek;
oliwa z oliwek – 10 mililitrów;
pięć łyżek sosu sojowego;
świeże warzywa.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej patelnię z olejem, włóż na nią przygotowane krewetki, polej odpowiednią ilością sosu sojowego i chwilę smaż, ciągle mieszając, aby równomiernie się podsmażyły.
2. Przełóż je do naczynia, posyp wcześniej drobno posiekanymi ziołami i podawaj, ewentualnie posypując ziołami.

Z czosnkiem i cytryną

Krewetki smażone z czosnkiem i sosem sojowym wychodzą niesamowicie aromatyczne.

Ta opcja jest idealna do piwa.

Składniki na danie:

Jedna mała cytryna;
po 10 mililitrów sosu sojowego i oliwy z oliwek;
czosnek - kilka goździków, według własnego uznania;
pół kilograma krewetek.

Proces gotowania:

1. Na patelnię wlej olej, poczekaj, aż dobrze się rozgrzeje, i włóż tam czosnek, wstępnie pokrojony w małe kwadraty.
2. Smażymy chwilę, aż odda aromat olejowi i wyjmujemy z pojemnika.
3. Wyślij tam krewetki, polej je sosem, dopraw sokiem z cytryny, możesz też dodać do smaku odrobinę więcej mielonego czarnego pieprzu. Smaż owoce morza nie dłużej niż siedem minut, przełóż na talerz, udekoruj plasterkami cytryny na wierzchu i podawaj.

Gotowanie z miodem

Inną opcją na pyszne smażenie owoców morza jest przygotowanie ich z miodem.

Składniki na danie:

Jedna łyżka płynnego i wysokiej jakości miodu;
oliwa z oliwek i sos sojowy w równych ilościach - po trzy łyżki stołowe;
kilka ząbków czosnku, w zależności od upodobań;
paczka krewetek o wadze około 500 gramów.

Proces gotowania:

1. Koniecznie zabierz ze sobą miód płynny, gęsty jest znacznie trudniejszy w przygotowaniu. Wymieszaj go z sosem sojowym, aż będzie gładki.
2. Wybraną liczbę ząbków czosnku pokroić w małe kwadraty, które należy usmażyć na oleju na złoty kolor, a następnie wyjąć z pojemnika.
3. Zamiast tego połóż tam owoce morza, podpal je na kilka minut i przykryj całkowicie przygotowanym nadzieniem. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość, aby rozprowadzić sos.
4. Smaż danie jeszcze około pięciu minut, pamiętając o zamieszaniu i obróceniu krewetek.

Krewetki królewskie smażone w sosie sojowym

Smażone krewetki królewskie w sosie przygotowuje się w ten sam sposób, co zwykłe, z tą tylko różnicą, że trzeba je trochę dłużej potrzymać na ogniu.

Składniki na danie:

500 gramów krewetek;
po dwie łyżki oliwy z oliwek i sosu sojowego;
pół małej cytryny;
kilka plasterków czosnku, dodać według własnego uznania.

Proces gotowania:

1. Postaw patelnię na kuchence, dodaj olej i rozgrzej, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aż pojawi się charakterystyczny aromat.
2. Krewetki zalewamy wrzątkiem i od razu wkładamy na patelnię, całość zalewamy sosem sojowym, sokiem z cytryny, mieszamy i ewentualnie dodajemy odrobinę pieprzu.
3. Przygotuj owoce morza na około pięć minut, aby były usmażone, a sos stał się gęstszy.

Z sezamem

Do dania będziesz potrzebować:

Opakowania na krewetki;
kilka ząbków czosnku według własnego uznania;
dowolne przyprawy i świeże zioła;
nasiona sezamu do posypania;
około trzech łyżek sosu sojowego i takiej samej ilości oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.

Proces gotowania:

1. Najpierw posiekaj czosnek, najlepiej pokrój go w małe kwadraty, wtedy nie będzie się palić i wydzielać zapachu oliwy.
2. Umieścić na patelni, na którą wcześniej wlaliśmy olej i dobrze podgrzaliśmy. Ciągle mieszaj czosnek i trzymaj go na kuchence, aż zacznie zmieniać kolor na bardziej różowy, po czym całkowicie wyjmujemy go z pojemnika, pozostawiając jedynie olej.
3. Zamiast tego na patelnię włóż rozmrożone owoce morza i ciągle mieszając, smaż przez kilka minut i dodaj sos sojowy. Na tym etapie można posypać danie wybranymi przyprawami, jednak nie przesadzając z solą i dalej zostawiając naczynie na kuchence przez około 3-5 minut.
4. Pozostaje tylko dodać nasiona sezamu, wymieszać zawartość tak, aby można było ją równomiernie rozprowadzić i podawać.

Jak pysznie usmażyć ze skrobią

Składniki na danie:

Trzy łyżki wytrawnego białego wina;
jedna mała łyżka skrobi;
paczka krewetek o wadze 500 gramów;
dodać czosnek według własnego uznania – 2-3 ząbki;
mała cytryna lub sok już z niej wyciśnięty;
trzy łyżki oliwy z oliwek i taką samą ilość sosu sojowego.

Proces gotowania:

1. Wlej sos sojowy do pojemnika, dodaj czosnek, zamieniony w małe kwadraty. Wymieszaj masę, włóż do niej rozmrożone owoce morza i odstaw na kilka minut.
2. Rozgrzej oliwę na kuchence, podsmaż kilka ząbków czosnku dla smaku, a następnie usuń.
3. Dodaj tam krewetki, napełnij je marynatą, w której leżały.
4. Wlać skrobię do wina, dobrze wymieszać i wlać również do krewetek.
5. Kontynuuj gotowanie potrawy przez kilka minut i wyjmij.

Z dodatkiem imbiru

Wymagane składniki:

Duża łyżka oliwy z oliwek i dwie łyżki sosu sojowego;
jedna mała cytryna lub połowa;
dowolne przyprawy, takie jak czarny pieprz;
jedna łyżeczka suchego imbiru;
kilka ząbków czosnku w zależności od preferowanej pikanterii i świeże zioła.

Dziś opowiem Wam jak w domu usmażyć krewetki na patelni z czosnkiem i sosem sojowym, aby stosunkowo niewielkim kosztem rozpieszczać swoich bliskich restauracyjnym przysmakiem.

Trudno przecenić, jak pyszne wychodzą krewetki smażone w sosie sojowym z czosnkiem. Łatwostrawne białko i minimum kalorii sprawiają, że smażone krewetki z czosnkiem i sosem sojowym to ulubione danie gości w menu śródziemnomorskich restauracji.

Oczywiście nie będziesz w stanie zaoszczędzić dużo pieniędzy, ponieważ duże krewetki wymagane do przepisu są same w sobie drogie. Ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że w restauracjach na gotowym daniu jest 300% marży, nadal warto nauczyć się, jak prawidłowo smażyć krewetki w domu.

A więc jak usmażyć krewetki na patelni z czosnkiem i sosem sojowym - przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji. Danie okazuje się delikatne, soczyste i bardzo aromatyczne. Sos czosnkowy i sojowy nadają mu pikantny smak, a sok z cytryny dodaje lekkiej kwaskowatości.

Składniki:

  • 500 gr. duże gotowane mrożone krewetki,
  • ½ cytryny lub limonki
  • 1 łyżka. sos sojowy,
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki olej roślinny,
  • mielony pieprz (opcjonalnie).

Jak smażyć krewetki na patelni:

Najpierw musisz przygotować krewetki. Do tego dania najlepiej użyć większego rodzaju krewetek. Smakują lepiej, a danie z nimi okazuje się znacznie bardziej apetyczne. Krewetki rozmrozić w temperaturze pokojowej lub zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut.

Następnie uwolnij krewetki ze skorupy, odetnij głowę i żyłkę jelitową, ale nie dotykaj ogona. W ten sposób smażone krewetki z czosnkiem w sosie sojowym będą wyglądać bardziej apetycznie, a także będą wygodniejsze do spożycia.

Czosnek pokroić na kawałki, niezbyt drobno. Rozgrzej patelnię z dwiema łyżkami oleju roślinnego i wlej na nią czosnek. Lekko podsmaż na dużym ogniu, następnie dodaj krewetki.

Smażyć na średnim ogniu, aż będzie gotowe. Jeśli nie wiesz, jak długo smażyć krewetki na patelni, oblicz, że zajmie Ci to około 5 minut. Nie trzymaj ich na ogniu zbyt długo, w przeciwnym razie staną się twarde. Następnie wyłącz ogień i skrop krewetki sokiem z cytryny lub limonki oraz sosem sojowym.

Usmażone krewetki czosnkowe w sosie sojowym przełożyć na talerz. Jeśli lubisz pikantne potrawy, posyp je pieprzem. Udekoruj natką pietruszki i cząstkami cytryny lub limonki. Zjedz krewetki natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe.

Życzę smacznego!



szczyt