Лаванда интермедия. Посадка и уход за лавандой в открытом грунте, советы опытных садоводов. В домашних условиях

В статье обсуждаем лаванду — посадку и уход в открытом грунте, популярные сорта, вредителей и болезни, методы размножения. Вы узнаете, как посадить лаванду семенным способом, черенками и разделением растения, как правильно поливать, обрезать и удобрять кусты, а также как ухаживать за лавандой зимой.

Есть много сортов лаванды для выращивания на приусадебном участке

Лаванда — это вечнозеленый кустарник семейства Ясносотковые с мочковатым деревянистым корнем длиной до 2 м. В нижней части растения находятся большое количество одресневевших побегов высотой до 60 см. Вдоль побегов растут серебристо-зеленоватые листья с мягким опушением. Ароматные сине-сиреневые цветки собраны в колосовидные соцветия по 6-10 штук.

Существует более 25 видов лаванды — сорта и виды отличаются друг от друга теплолюбивостью, высотой побегов, цветовой гаммой соцветий и периодом цветения.

Лаванда узколистная или английская (Lavandula angustifolia) — кусты высотой до 50 см с узкими листьями и мелкими соцветиями. Цветет в июне и июле. Считается лучшим сортом для выращивания лаванды на Урале — посадка и уход достаточно просты. Зимостойкий, выдерживает морозы до -35°C. Наибольшим спросом в садоводческой культуре пользуются такие сорта, как:

Альба — белые соцветия;
Розеа — лилово-розовые соцветия;
Манстэд — ярко-синие соцветия.

Лаванда широколистная или французская (Lavandula stoechas) — кусты с соцветиями самых разных оттенков, от фиолетового и изумрудного до розового и белого. Цветет в апреле и мае, иногда в конце лета. Самые популярные сорта:

Йеллоу Вэйл — темно-фиолетовые соцветия и желто-зеленые листья;
Роки Роуд — большие лилово-голубые соцветия;
Хелмсдэйл — сиренево-бордовые соцветия.

Лаванда гибридная или голландская (Lavandula x intermedia) — крупные растения высотой до 2 м с продолговатыми цветками. Цветет в июле. Используется для выращивания в промышленных масштабах. В садоводстве чаще всего применяют:

Альба — белые соцветия;
Сойерс — светло-лиловые соцветия;
Арабиан Найт — темно-фиолетовые или темно-голубые соцветия;
Ричард Грэй — темно-лиловые соцветия.

Лаванда зубчатая (Lavandula dentata) — кусты с рельефными серебристыми листьями. Цветет в июле. Один из самых теплолюбивых видов, выращивают только в помещениях. Популярный сорт — Ройал Кроун с лиловыми соцветиями.

Посадка лаванды в открытый грунт

В открытый грунт лаванду можно сажать семенами и рассадой

Чтобы лаванда обильно цвела, правильно выбирайте место посадки в открытый грунт:

участок должен быть хорошо освещен;
избегайте территорий со слишком влажной почвой, в ином случае сделайте дренажную прослойку возле корней растения на дне посадочной ямы;
если почва на вашем участке кислая или слабокислая, добавьте в лунки для посадки семян известь или древесную золу.

Когда сажать лаванду в открытый грунт:

семенами прямо в грунт — в конце осени;
рассадой — в конце мая.

Рассада лаванды

Перед тем как посадить лаванды семена на рассаду, подготовьте емкость и почвенную смесь . Смешайте 2 части перегноя и 1 часть речного песка. Просейте смесь до полного исчезновения комков и положите в духовку при температуре 130ºC. Обработанную почву высыпьте на слой дренажа в емкость для выращивания лаванды.

В феврале — марте рассыпьте семена по поверхности почвенной смеси, присыпьте песком толщиной слоя 3 мм, увлажните водой и накройте полиэтиленовой пленкой. Поместите емкость с рассадой в хорошо освещенное место с температурой 15-22ºC. Периодически приподнимайте покрытие, чтобы проветривать посевы. Когда появятся первые всходы, уберите покрытие и рассадите побеги на расстоянии 5 см.

Как сажать лаванду в грунт весной

В конце мая подготовьте участок для посадки. Вскопайте грунт на глубину 20 см и хорошо разрыхлите землю. Внесите под перекопку компост или торф.

Как сажать лаванду:

Выкопайте лунки через каждые 80-90 см. Глубина каждой ямки должна быть такой, чтобы корневая система куста свободно помещалась в углубление.
Подрежьте корни саженцев.
Высаживайте каждый куст в лунку и закапывайте.
Обильно полейте все саженцы.

Подзимний посев лаванды осенью

Посев семян лаванды в открытый грунт эффективен лишь в теплых климатических условиях. Если у вас на участке мягкие зимы, придерживайтесь следующих правил:

В октябре подготовьте почву на участке — внесите торф под перекопку и добавьте песок либо мелкий гравий, если почва слишком влажная.
Сейте семена на глубину 3-4 см.
Уплотните грунт после посева.
При засушливой погоде полейте семена, но не слишком обильно.
В начале зимы закидайте участок снегом.

Уход за лавандой

При семенном способе размножения цветение лаванды начинается на 2-й или 3-й год. Чтобы быстрее увидеть долгожданные цветы лаванды, посадку и уход за растением делайте с учетом особенностей его выращивания.

Условия выращивания

Корни лаванды нуждаются в хорошей циркуляции воздуха, поэтому сделайте на грядке мульчирующий слой в виде перегнившей листвы. Грунт у основания ствола ничем не накрывайте, чтобы не спровоцировать гниение растения. Мульча (компост) будет постепенно разлагаться и насыщать почву питательными веществами.

При выращивании лаванды в открытом грунте регулярно избавляйтесь от сорняков — вредителей, особенно в первый год, когда саженцы только формируются.

При появлении первых цветков на стеблях растения удалите их, чтобы корневая система лаванды могла окрепнуть и нормально развиваться.

Полив и удобрения

Поливайте лаванду по мере того, как подсыхает почва у основания куста. Не усердствуйте, поскольку от обильного полива надземная часть растения желтеет, а корни гниют. Но и не делайте это слишком редко. От недостатка влаги цветение лаванды не будет пышным, а аромат станет менее ярким и насыщенным.

Если вы не используете компост для мульчирования почвы вокруг лаванды, выращивание и уход на даче должны включать в себя удобрения:

минеральные комплексы — летом в начале цветения;
азотные удобрения — весной в начале вегетации.

Удобрение разводите в концентрации 2 ст.л. на ведро воды и поливайте полученным раствором почву по периметру кустов.

Обрезка

Уход за лавандой включает обрезку растения

Каждый год делайте обрезку растения:

В первый год посадки по окончании цветения обрежьте побеги на 2-3 см.
В начале осени укоротите ветви на 3-3,5 см. Следите, чтобы уровень среза был выше одревесневшей части стебля на 5-6 см.
В последующие годы обрезайте каждую осень ветки лаванды по форме куста.
В возрасте 10 лет сделайте омолаживающую обрезку — укоротите ветви до 5 см.

Обрезка кустов лаванды — необязательная процедура, но благодаря такому уходу за лавандой в саду вы сформируете красивые пышные кусты.

Размножение лаванды

Лаванда размножается семенным способом, отводками, делением куста и черенками.

Если вы собираетесь выращивать лаванду на Урале, вам подходит только семенной способ. В условиях холодного климата используют следующую схему выращивания лаванды — посадку и уход в открытом грунте на Урале производят после обязательной стратификации семян, то есть закаливания. Пакет с семенами кладут в холодильник и затем в апреле посевной материал высеивают сразу в открытый грунт.

В более теплых климатических зонах лаванду размножают другими способами.

При размножении черенками сорвите с уже существующего куста лаванды однолетний одревесневший побег. Разрежьте его на черенки по 8-10 см и посадите во влажную почву. Заглубите нижний срез на 2-3 см в землю и сверху накройте стеклянными банками. Когда черенки укоренятся, снимите банки.

При размножении разделением обрежьте осенью куст на высоте 10 см и сделайте окучивание — заполните пространство между побегами землей. Весной повторите окучивание и дождитесь, когда лаванда даст обильную поросль. В начале осени выкопайте куст, разделите его на части и рассадите.

При размножении отводками весной отогните от растения 2-3 побега и осторожно уложите в канавки на глубину 3-4 см. Закрепите побеги, засыпьте землей и обильно поливайте, чтобы у побегов образовались боковые корни. Следующей весной отростки с корнями отделите от куста, разделите на части и пересадите на постоянное место.

Подробнее о посадке лаванды смотрите в видео:

Уход после цветения зимой

Перед тем как ухаживать за лавандой, имейте в виду, что растение нуждается в надежной защите от морозов. Если вы выращиваете лаванду в местности с температурой ниже -25ºC в зимние месяцы, после осенней обрезки начинайте утеплять ее кусты. Укройте растение ветками хвойных деревьев, но ни в коем случае не опавшей листвой. Под листвой лаванда может сгнить.

Вредители и болезни

Лаванда в открытом грунте обладает высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Тем не менее, растение иногда поражает:

слюнявая пенница;
радужный жук (цикадка);
серая гниль.

Чтобы избавить растение от жуков, соберите их вручную, а при борьбе с пенницами — смойте белую пену сильной струей воды. В обоих случаях смените компост на грядках.

Если кусты заболели серой гнилью, удалите и сожгите поврежденные части растения, иначе инфекция распространится на другие стебли, цветки и листья. Также пересмотрите режим полива цветков лаванды — посадка и уход в этом случае явно велись с нарушениями. Либо вы слишком часто поливали кусты, либо не защитили растение от переувлажнения во время сырого дождливого лета.

Что запомнить

Самые популярные разновидности лаванды в садоводстве — узколистная английская, широколистная французская, гибридная голландская и зубчатая.
При семенном размножении лаванды сначала выращивают рассаду, а затем в апреле высаживают молодые побеги в открытый грунт.
На Урале перед посевом семян в грунт их закаливают в холодильнике.
Уход за лавандой включает в себя регулярный, но не обильный полив, использование минеральных и азотных удобрений и осеннюю обрезку.
Перед началом зимы кусты лаванды укройте лапками хвойных деревьев.

Лаванда представляет собой вечнозеленый полукустарник-многолетник. Его высота колеблется от 60 до 90 см. Нижние ветки очень ветвисты и имеют много травянистых побегов. Листья супротивные, длиной 2,5 – 6 см, шириной до 1 см. Корень деревянистый. У лаванды очень красивые цветоносы. Их цвет варьируется от фиолетово-лилового до белого, голубого или розового. Цветы собраны в колоски. С июня по август растение вступает в фазу цветения, а к сентябрю созревают семена. Семена лаванды – это бурые маленькие орешки.

Виды

У лаванды насчитывается 45 видов. Познакомимся с самыми популярными из них:

Lavandula angustifolia или лаванда настоящая. Называют ее английской, колосковой, узколистной. Обычно, когда говорится о лаванде, то подразумевается данный вид растения. Кустарник разрастается в разные стороны на 1 м. Такая же у него и высота. У карликовых подвидов высота около 30 см. На стебельке растения расположено одно соцветие.(фото 1)
Lavandula tifolia или широколистная лаванда. Для этого вида характерными являются ярко выраженный аромат и наличие трех соцветий на одном стебельке (фото 2).
Lavandula intermedia Emeric. Ее называют лавандой голландской, гибридной или лавандином. Это – гибрид, полученный естественным путем из двух вышеназванных видов. Он более теплолюбив, поэтому его культивируют на юге и в центре Европы. Растение довольно крупное. Высота его около 2-х метров. Куст разрастается так же на 2 м в ширину. Его длинные соцветия характеризуются изогнутостью. Зацветает этот вид лаванды в июле. (фото 3)
Lavandula pedunculata. Ее называют черешчатой лавандой. У нее очень необычные ярко-пурпурные цветы. Этот вид относится к декоративным растениям. Выращивается она в Испании, Португалии, Марокко. Ну, а россияне могут вырастить ее у себя на подоконнике. (фото 4)
Lavandula dentate . В переводе звучит как зубчатая лаванда. Этот вид лаванды имеет довольно крупные цветы, а ее мягкие изрезанные листья отливают серебром. Она очень любит тепло, поэтому ее можно вырастить только в горшочке на подоконнике. (фото 5)

Где растет?

Лаванда – растение Средиземноморья. У нас в стране лаванду выращивают в Крыму, на Кавказе, в Краснодарском крае. Культивируется лаванда в Молдове и Средней Азии. Встречается она в Индии, Аравии, на юге Европы, на Канарах и в Африке (юг и восток).

Способ изготовления специи

Сбор сырья начинается спустя семь дней от момента цветения растения. Пригодны колоски с цветами. Время сбора – утро, когда цветы уже раскрыты. Срезанные колоски высушиваются в подвешенном виде. Для просушки используют темное и хорошо проветриваемое помещение. Солнце губительно для цветов лаванды. Под его воздействием они тускнеют.

А вот листья собирают до того, как лаванда зацветет. Высушенное сырье используют в измельченном до порошкообразного состояния виде. Вкус специи пряный, терпкий, немного горчит. Лаванда обладает очень сильным ароматом.

Высушить лаванду дома можно подвесив её на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении

Особенности

Лаванда – это растение-медонос, которое очень любят пчелы и бабочки. Лавандовый мед очень вкусен и полезен, обладает неповторимым ароматом.

Характеристики

Лаванда - лекарственное, эфиромасличное и декоративное растение. В целом лаванда – растение неприхотливое, устойчивое к засухе. Насекомые-вредители находят его совершенно непривлекательным. Срок жизни лаванды – приблизительно десять лет.

Пищевая ценность и калорийность

100 г лаванды содержит в себе следующие составляющие:

Химический состав

Эфирное масло: около 4,5%
Дубильные вещества
Урсоловая кислота
Смола
Герниарин
Кумарин
Тритерпеновые соединения
Борнеол
Витамины
Минералы

Полезные свойства

Вред

Лаванда может вызвать аллергические реакции. Поэтому перед приемом следует убедиться, переносит ли ваш организм это растение.
Лаванда – растение сильнодействующее. В связи с этим, перед его применением необходима консультация врача.
Лаванду нельзя применять беременным женщинам, особенно это касается первых трех месяцев.
Категорически запреено употребление лаванды после аборта.
Не следует употреблять одновременно лаванду и лекарства, содержащие йод и железо.

Лаванда обладает очень сильными свойствами, поэтому перед употреблением требуется консультация терапевта

Применение

В кулинарии

Кулинары используют для приготовления своих шедевров только два вида лаванды: широколиственную и лекарственную.

Лаванду используют в составе различных салатов, соусов.
Сдабривают ей супы из овощей и рыбы.
Лаванда сочетается с блюдами из мяса, особенно с бараниной.
Используется в приготовлении десертов и для их декора.
Лавандой ароматизируют алкогольные и безалкогольные напитки.

В домашних условиях можно изготовить лавандовый сахар, который можно использовать в приготовлении кондитерских изделий или просто добавлять в обычный чай. Нужно положить в сахар веточку лаванды и оставить ее там на неделю. Емкость должна быть герметичной. Спустя отведенное время, сахар пропитается пряным ароматом лаванды.

Попробуйте удивить своих гостей необычным десертом: приготовьте лавандовое мороженое. Вам понадобится 3 чашки сливок (35% жирности), в которые добавляется 2 ст. ложки лавандовых цветов. Эту смесь поставить на огонь. Снять, когда закипит и оставить на 15 минут, чтобы лаванда передала сливкам свой чудесный аромат. Пока настаивается сливочно-лавандовая основа, взбейте 4 яичных желтка с одной чашкой сахара, затем, не переставая процесс взбивания, добавьте 2 ч. ложки муки. Процедите сливки, чтобы отделить от них лаванду и влейте в них яичную смесь. Все поставить на медленный огонь, перемешивая венчиком. Смесь должна загустеть. После этого ее следует процедить через сито. Поставьте наше пока еще жидкое мороженое в холодильник, а потом в морозилку.

В медицине

Из лаванды можно приготовить полезный сироп, который поможет вылечить простуду и ларингит, снять головные боли и учащенное сердцебиение. Понадобятся свежие соцветия лаванды в количестве 200 г. Их заливают 0,5 л кипятка и настаивают сутки, укутав сосуд чем-либо теплым. Смесь процеживают, соцветия хорошенько отжимают. Снова берутся свежие цветы (в том же количестве) и заливаются полученным отваром. Процедура повторяется. Далее в процеженный отвар добавляется 0,5 кг меда или сахара. Смесь ставится на огонь. Ее следует варить при постоянном помешивании, пока сироп не станет густым. Принимают это вкусное лекарство за полчаса до еды по 1 ч. ложке 3 раза в день.
В качестве спазмоснимающего средства может быть использован лавандовый отвар.
Ванна с добавлением лавандового отвара расслабит и снимет усталость после тяжелого дня. Не случайно лаванда носит название «аромат релакса».
При бессоннице можно взять 100 г цветков лаванды, поместить их в мешочек, сшитый их хлопчатобумажной ткани. Перед сном этот мешочек прогреть на обычном радиаторе домашней системы отопления, немного помять и положить у подушки. Для хранения такого мешочка подойдет любой полиэтиленовый пакет.

Чаи и отвары с лавандой помогут при бессоннице и нервных растройствах

Лаванда - самая распространенная добавка в соли для ванн и ароматические свечи

В быту

Лаванду используют в качестве декоративного растения на садовом участке. Ей можно красиво подчеркнуть бордюр. Она с успехом применяется в ландшафтном дизайне.
Лаванда – растение, которое не любит колорадский жук. Поэтому используется в борьбе с вредителем картофеля. Достаточно разместить кустики лаванды между своими посадками.
Еще одно применение лаванды – это декор помещения и одновременно его ароматизация.

Сорта

Самые известные сорта лаванды – это Alba (его цветы белые), Beechwood Blue (цветы лилово-голубые). У сорта Rosea соцветия розовые, а у Gem – темно-фиолетовые. У лаванды есть и представители карликового сорта: Nana Alba (соцветия белые), Little Lottie (цветы бледно-розовые).

Лавандовые поля во Франции выглядят захватывающе. Остается только догадываться об их чудесном аромате

Выращивание

Лаванда любит солнечный свет, поэтому, если вы хотите, чтобы она радовала вас долгим и обильным цветением, не нужно высаживать ее в тени. В качестве удобрений подходят те, которые содержат в себе калий. А вот азотосодержащие удобрения и навоз нежелательны для лаванды - цветов будет мало, а листьев много.

Вырастить лаванду можно двумя способами.

Семенами

Прежде чем заняться непосредственным процессом посадки, семена необходимо закалить. Для этого их просто помещают в нижний отсек холодильника, где они проводят месяц. Далее семена перемешиваются с песком. Их необходимо постоянно увлажнять. Спустя еще месяц, приступаем к посадке. Песок и семена лаванды размещаются на отведенное им место и сверху присыпаются небольшим слоем почвы. Зацветает лаванда через 1-2 года. Первые годы жизни растение тратит все свои жизненные силы на то, чтобы максимально укрепить свою корневую систему.

О выращивании лаванды семенами в горшке смотрите следующее видео.

Отростками и отводками

Для этого у уже взрослого растения пригибают веточку к земле и присыпают почвой. Чтобы придать отводку неподвижность, рекомендуется придавить его небольшим грузом. Спустя несколько месяцев, появляются корешки и отводок можно отделить от основного куста. Его отрезают острым ножом, и место среза обрабатывается измельченным углем во избежания появления гнили.

В домашних условиях

Если вы все же решили вырастить лаванду у себя на подоконнике, то учтите, что горшок для посадки должен в диаметре составлять около 30 см, а объемом – 2 литра. На дне горшочка разместите камушки. Это обеспечит растению хороший дренаж. В почву добавьте смесь, в составе которой присутствуют толченая яичная скорлупа (небольшое количество), песок и торф. Температура окружающей среды должна быть не менее +15°. Не забудьте, что лаванда – растение светолюбивое.

Название растения лаванда было образовано от латинского lava , что в переводе означает мыть . Ее добавляли в воду, когда принимали ванны.
На первом месте по промышленному культивированию лаванды стоит Болгария. Эта страна производит около 140 тонн растения за год.
Древние Египтяне использовали лаванду при бальзамировании фараонов. Известно, что при вскрытии гробниц, археологи находили урны, открыв которые ощущали прекрасный аромат лаванды. Он сохранился по происшествии 3-х тысяч лет.
В эпоху Средневековья, существовало поверье, что лаванда отгоняет ведьм и злых духов. Французы даже носили при себе пучочки этой травы и прикрепляли ее у входной двери, чтобы оградить свой дом от всякой нечисти.
Лаванду считают цветком любви. Поэтому ее применяли в любовной магии. Кроме того, считается, что лаванда способствует видению пророческих снов.

Род Lavandula объединяет растения, которые происходят из различных регионов Малой Азии, Средиземноморья и Северной Африки. По данным соответствующих исследований на сегодняшний день известно около 50 видов лаванды с их подвидами . Иногда они могут очень отличаться друг от друга и по внешнему виду, и по аромату, и по химическому составу эфирного масла. В рамках этих видов выведено большое количество сортов, в т.ч. с цветками разных оттенков и различным содержанием эфирного масла. Поэтому одно лавандовое поле имеет, к примеру, лиловые оттенки, а другое – голубые. Но разглядывая фотографии таких полей в Интернете, не стоит забывать о том, что многие фотографы не брезгуют и художественной обработкой.

Для получения эфирного масла сейчас используются многие виды лаванды. Самые известные среди них: лаванда узколистная (L. angustifolia; л. лекарственная; лаванда настоящая), лаванда широколистная (L. latifolia, l.spica), лаванда зубчатая (L. dentata; известна также как "французская лаванда"), лаванда стэхадская (L. stoechas; известна также как лаванда греческая или лаванда испанская), лаванда Бурмана (Lavandula bipinnata (Roth) Kuntze; синоним - Lavandula Burmanii Benth.; выращивается в Индии), а также лавандин (Lavandula x intermedia; гибрид лаванды узколистной и лаванды широколистной; его также называют лавандой гибридной или лавандой голландской) .

L. multifida (слева) и L. angustifolia (л.узколистная) в моём саду .

Садоводы-любители хорошо знакомы ещё с одним видом: L. multifida (лаванда многонадрезная; известна также как "египетская лаванда") . Её тоже используют для извлечения масла, но аромат этого растения имеет мало общего со знакомым нам "ароматом лаванды". Этот вид часто называют "лавандой однолетней" и предлагают для выращивания в холодных климатических условиях, потому что его семена дают быстрые и хорошие всходы, а само растение может цвести в первый год посадки. Но все без исключения виды лаванды – это многолетние растения , а естественный регион произрастания лаванды многонадрезной – Франция, Испания, Португалия и Северная Африка. В этих же регионах, а также в Греции, Южной Африке, Австралии и других местах с подходящим климатом растёт или культивируется в наше время очень красивый вид лаванды: L. stoechas.

Лекарственные свойства именно этого вида лаванды Авиценна описал в своём великом "Каноне врачебной науки" (этот труд был создан в 1012-1024 гг. н.э.). В интернете иногда цитируется это описание, и все думают, что оно относится к лаванде английской, но это не так. Описания лаванды узколистной (л.английской) появились на несколько столетий позже, хотя упоминания об использовании её в быту и в качестве лекарственного растения встречались и ранее.

L. stoechas очень популярна как декоративное растение, но в холодном климате она не зимует. В открытом грунте её трудно вырастить даже в некоторых странах с тёплым климатом. У этой лаванды сейчас существует много сортов с разными оттенками цветков и прицветников. Её подвид лаванда севильская (Lavandula stoechas subsp. luisieri) также используется для получения эфирного масла.

Фото из брошюры "Lavender Species and Cultivars", подготовленной Вашингтонским университетом.

Самый популярный и универсальный вид лаванды – это, конечно же, лаванда лекарственная. Её можно вырастить и в холодном климате. Однако, далеко не всем путешественникам известно, что сейчас примерно 80% лавандовых полей той же Франции – это поля лавандина (лаванды гибридной) . Например, с его помощью созданы прекрасные виды аббатства Сенанк, хорошо знакомые всем любителям лаванды. Много лавандина выращивается и на бескрайних просторах плато Валенсоль – там, где находятся самые большие лавандовые поля Прованса. Это плато покрывается лиловым цветом позже всех французских полей именно потому, что лавандин зацветает позже классической лаванды.

Abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque; действующее, основано в 1148 г. Справа - эфирное масло, которое производится из лавандина, выращенного в этом аббатстве. Фото: www.senanque.fr

В рамках промышленного производства к лавандину обратились осознанно, для этого были даже выведены специальные сорта. Его сегодня выращивают во всех "лавандовых" регионах, особенно во Франции, Испании, Италии, на Балканах, в Северной Америке, Австралии. Для получения эфирного масла чаще всего культивируют три сорта лавандина: Lavandula x intermedia "Abrialis’ (коммерческое наименование эфирного масла - "Lavandin Abrial"), Lavandula x intermedia ‘Grosso’ ("Lavandin Grosso") и Lavandula x intermedia ‘Super’ ("Lavandin Super"). В декоративном садоводстве популярен сорт лавандина "Provence", который встречается под названием "Provence French Lavender".

Lavandula x intermedia ‘Grosso’. Фото: www.jerseylavender.co.uk

В 2011 году мировым лидером по производству эфирного масла лаванды стала Болгария , сменив на этом посту Францию. Это произошло в том числе потому, что в 2005 – 2010 гг из-за засухи и фитопатогенных организмов Франция потеряла почти 50% своей лаванды. По данным Comité des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales , сейчас во Франции лаванда выращивается на 4 000 га, а лавандин занимает 15 000 гектаров. Мировое соотношение лаванды к лавандину – 1 к 5.

Плато Валенсоль, Франция. Фото: www.valensole.fr

Лавандин стоек к заболеваниям и нашествиям вредителей. Его легче культивировать, он даёт больше эфирного масла, чем могут дать с поля такой же площади другие виды лаванды. И масло это значительно дешевле! С 1 гектара посевной площади можно получить от 8 до 30 кг масла лаванды. Лавандин же с такой площади даёт до 220 кг эфирного масла.

По внешнему виду лавандин отличается от лаванды узколистной: раскидистый куст c ветвистыми стеблями; соцветие похоже на длинный тонкий сужающийся колос, заканчивающейся остроконечной, иногда поникающей верхушкой.

Лавандин (слева) в сравнении с лавандой узколистной. Фото: www. aromaterapiafamiliar.wordpress.com

Высушенные цветки лавандина сейчас можно встретить в составе практически всех французских ароматных сувениров, часто их смешивают с цветками других видов лаванды.

Для тех, кто желает просто насладиться красивыми пейзажами, присутствие на поле лавандина не критично, но для почитателей классики некоторая разница всё же есть. Особенно она ощутима для тех, кто хочет подольше задержаться на лиловых полях или посмотреть, как получают масло: в этих случаях аромат играет всё-таки ведущую роль. Аромат лавандина очень яркий, терпкий, иногда сильный и даже навязчивый. Некоторые путешественники рассказывают, что именно из-за подобных ароматных оттенков они смогли побыть на окраине подобной цветущей плантации не более получаса.

Применение лавандина в качестве лекарственного растения ограничено из-за химического состава, несколько отличающегося от химического состава его "родителей". Эфирное масло лавандина содержит действующие вещества, которые не дают возможность полноценно использовать его и в ароматерапии. Главный минус такого масла: его не желательно применять при ожогах, тогда как масло лаванды лекарственной – это первое средство в таких случаях. Зато маслом лаванды гибридной и его производными охотно пользуется парфюмерно-косметическая промышленность.

Аббатство Сенанк. Сбор лавандина на небольшой плантации ведётся вручную монахами и волонтёрами. Фото: www.senanque.fr

L. multifida (слева) и L. angustifolia (л.узколистная) в моём саду .

Фото из брошюры "Lavender Species and Cultivars", подготовленной Вашингтонским университетом.

Abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque; действующее, основано в 1148 г. Справа - эфирное масло, которое производится из лавандина, выращенного в
этом аббатстве. Фото: www.senanque.fr

Lavandula x intermedia ‘Grosso’. Фото: www.jerseylavender.co.uk

Плато Валенсоль, Франция. Фото: www.valensole.fr

Лавандин (слева) в сравнении с лавандой узколистной. Фото: www. aromaterapiafamiliar.wordpress.com

Аромат лавандина очень яркий, терпкий, иногда сильный и даже навязчивый. Некоторые путешественники рассказывают, что именно из-за подобных ароматных оттенков они смогли побыть на окраине подобной цветущей плантации не более получаса. Я же провела на одной из плантаций, где выращивается лаванда лекарственная, более 3 часов без ущерба для собственного здоровья. Это позволило мне и сполна насладиться лиловым полем, и больше узнать о растениях разного возраста, и от начала до конца посмотреть процесс получения эфирного масла.

Total: 0
Вконтакте0
Google+0
ОК0
Facebook0