В кинофильмах культовой Бондианы агент 007 как правило потребляет шампанское и водку с мартини. Но у литературного прототипа винная карта была куда богаче.
К премьере “007 Спектр“, 24-го фильма из Бондианды, давай вспомним о десятке любимых коктейлей Джеймса Бонда, которые «засветились» в фильмах и романах о самом знаменитом суперагенте.
1. Водка-мартини
Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. По желанию добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать в шейкере вместе со льдом 30 секунд. Налить в охлажденный бокал для мартини и украсить оливкой или лимоном.
Источник: forbes.ru
2. Блэк Вельвет
Рецепт: налить в пивную кружку 120 мл шампанского и медленно (очень медленно) добавить 120 мл охлажденного стаута (темного пива вроде портера). Если понравится, можно поэкспериментировать, увеличив долю шампанского, а вот добавлять больше пива не рекомендуется — будет невкусно.
Источник: forbes.ru
3. Бренди Александр
Рецепт: взболтать в шейкере со льдом 30 мл сливок, 30 мл бренди и 30 мл какао. Налить в охлажденный коктейльный бокал. Добавить размельченный в порошок мускатный орех. Закусить шоколадкой.
Источник: forbes.ru
4. Веспер Мартини
Рецепт: взболтать в блендере три части джина Gordon’s, одну часть хорошей водки и половину части вина Lillet. Взбалтывать нужно со льдом, пока смесь не станет обжигающе холодной. Украсить змейкой из лимонной кожуры.
Источник: forbes.ru
5. Американо
Рецепт: 30 мл аперитива Campari, 30 мл сладкого вермута, газированная вода и лимонный завиток или долька лимона. Высокий стакан сначала наполняют кубиками льда, затем наливают Campari и следом — вермут. Третьим слоем идет содовая (объем остается на усмотрение суперагента). Венчает композицию лимон или апельсин.
Источник: forbes.ru
6. Мохито
Рецепт: в высокий стакан кладутся 2 чайные ложки сахара и пучок мяты, затем наливается 50 мл содовой. После этого в бокал отжимают разрезанный пополам лайм, после чего кладут в него вторую половину фрукта. После чего добавляют 60 мл рома. Смешать, наполнить бокал льдом и снова налить немного содовой. Украсить веточкой мяты.
Источник: forbes.ru
7. Джин-тоник
Рецепт: налить 60 мл джина и 150 мл тоника в высокий бокал со льдом, как следует перемешать и украсить долькой лайма.
Коктейли по праву считаются самыми элегантными из спиртных напитков, а их главным летописцем и популяризатором стал Голливуд. Знаменитые фильмы давали названия напиткам и, наоборот, киноленты называли в честь легендарных напитков. Для советского человека коктейль в баре был одним из символов красивой жизни. Главный герой комедии Владимира Меньшова "Любовь и голуби" говорил мечтательно: "Уезжаю на курорт. В бар там схожу. Коктейль попробую".
При изготовлении коктейля главное - правильный расчет. Мерить ингредиенты принято жидкими унциями (в описании рецепта мы называем их частями) - аббревиатура fl oz или просто oz, равна такая унция приблизительно 30 миллилитрам.
Коктейль 007
Самый известный коктейль - из кино о Джеймсе Бонде. Крылатая фраза "Смешать, но не взбалтывать" впервые прозвучала именно в фильмах про агента 007. Оригинальный же рецепт придуманного Флемингом напитка появился еще в романе "Казино "Рояль" .
"Бонд … внимательно посмотрел на бармена.
- Сухой "мартини". В большом бокале.
- Oui, monsieur.
- Секунду, еще не все. Три пальца "Гордона", один - водки, полпальца "Кины Ликлет". Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона. Запомнили?
- Заказ принят, месье, - сказал бармен и с уважением посмотрел на Бонда.
- Черт возьми, вот это рецепт! - воскликнул Лейтер.
- Когда я собираюсь с силами, - сказал Бонд с улыбкой, - я никогда не пью больше одного бокала до ужина. Но люблю, чтобы это был большой бокал очень крепкого, холодного и очень хорошо приготовленного коктейля. Ненавижу половинчатость во всем. Особенно, если от нее страдает вкус коктейля. Кстати, я изобрел его сам. Обязательно его запатентую, как только подберу название".
Коктейль на основе мартини - такая же классика, как и старое голливудское кино. Так в компании бокала с мартини была неоднократно замечена Холли Голлайтли - героиня романа Трумена Капоте "Завтрак у Тиффани" и одноименного фильма с Одри Хепберн в главной роли.
"…Холли пощелкала по пустому бокалу.
- Мистер Белл, дорогой, еще два мартини.
Джо Белл - мы сидели у него в баре - принял заказ неохотно.
- Раненько вы взялись напиваться, - заметил он, посасывая таблетку.
На черных часах позади стойки не было еще и двенадцати, а мы уже выпили по три коктейля…"
История создания этого напитка до конца не ясна, коктейли с похожими ингредиентами делали еще в XIX веке. Одна из наиболее популярных легенд гласит, что он был придуман еще во времена золотой лихорадки в калифорнийском городке Мартинез, от которого и пошло название. Но куратор музея американских коктейлей Тэд Хейг, долгие годы изучавший их создание и получивший за это прозвище Доктор Коктейль , считает эту версию неправдоподобной, но соглашается с другой версией происхождения имени напитка - от названия вермута Martini & Rossi Скорее всего он появился как вариация "Манхэттена" и изначально делался на основе джина и сладкого вермута. Сейчас вариантов мартини много. Наиболее близкий к классическому - мартини "Франклин", названный в честь президента США Франклина Делано Рузвельта, а наиболее далекий - мартини с водкой.
Мартини "Франклин":
2/3 части джина
2/3 часть сухого вермута
2 зеленые оливки
Перемешайте вермут со льдом и сцедите излишки жидкости так, чтобы только лед и стенки бокала были покрыты вермутом. Затем добавьте джин и процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсьте двумя оливками.
Мартини с водкой:
1 часть водки
¼ части сухого вермута
1 зеленая оливка или цедра лимона
Добавьте пару капель вермута в стакан для смешивания, наполните льдом. Когда мартини покроет весь лед, размешайте и слейте оставшуюся жидкость. Добавьте еще льда, водку и снова перемешайте напиток. Процедите в охлажденный бокал для мартини и украсьте оливкой или цедрой лимона.
Мартини танго:
1/2 части джина
1/2 части сладкого вермута
1/2 части сухого вермута
1/2 части ликера "Куантро" или "Трипл-сек" (и тот и другой ликеры имеют аромат апельсина)
1/2 части свежевыжатого апельсинового сока
Встряхните все ингредиенты в наполненном льдом шейкере и процедите в охлажденный бокал для мартини.
Рецепт для матушки Черчилля
"Прародитель" мартини - "Манхэттен" - тоже появился еще в XIX веке, первое упоминание о нем относится к 1880-м годам. Некоторые полагают, что он был придуман специально для леди Рэндольф Черчилль, матери Уинстона Черчилля, 18 ноября 1874 года в нью-йоркском клубе "Манхэттен". Тогда он находился напротив того места, где располагается Эмпайр-стейт-билдинг. Говорят, что в ту ночь леди Черчилль пришла в клуб, чтобы отпраздновать успех губернаторской кампании Сэмюэля Джонса Тилдена. Согласно другой легенде, коктейль появился в 1860-х, а изобрел его бармен по фамилии Блэк, работавший в салуне на Бродвее. Изначально одним из ингредиентов был ржаной виски, но сейчас многие заменяют его бурбоном.
Пожалуй, самым знаменитым "кинобарменом" была Мэрилин Монро, готовившая "Манхэттен" в фильме "В джазе только девушки". Причем делала это весьма оригинальным образом: на верхней полке Джеральдины, которую играл Джек Леман, используя в качестве шейкера обычную грелку.
Классический "Манхэттен":
1 часть ржаного виски
1 часть сладкого вермута
Апельсиновый биттер
Цедра апельсина
2 мараскиновые вишни
Налейте виски, вермут и биттер в наполненный льдом стакан для смешивания. Хорошо перемешайте ингредиенты для полного охлаждения, затем процедите в ледяной бокал для мартини. Украсьте вишенками и апельсиновой цедрой.
"…четыре коктейля "Космополитен"
Коктейль "Космополитен", который почти в каждой серии пили героини "Секса в большом городе", включает три главных ингредиента: водку, ликер и клюквенный сок. Истоки происхождения коктейля тоже спорны. Некоторые считают, что его придумала в начале 1970-х женщина-бармен Шерил Кук из Майами, взяв в качестве основы лимонную водку, а, чтобы получить розовый цвет, добавляла немного клюквы. Но похожие коктейли делали и другие бармены, поэтому рецепты могут варьироваться: некоторые вместо апельсинового ликера добавляют "Блю Кюрасао" и делают синий "Космополитен".
"Космополитен":
1/2 части водки
1/2 части ликера "Куантро" или "Трипл-сек"
4 части клюквенного сока
1/2 части свежевыжатого сока лайма
Встряхните все ингредиенты в шейкере и процедите в охлажденный стакан.
Коктейль Дживса
У спиртных напитков, входящих в состав любого коктейля, есть один недостаток, который обнаруживается обычно на следующее после посиделок за стаканчиком утро. Берти Вустер - персонаж, придуманный Пэлемом Грэнвилом Вудхаузом - частенько страдал от похмелья, пока не познакомился с Дживсом.
Ни в книге, ни в фильме, где героев сыграли Хью Лори и Стивен Фрай, нет точного рецепта. Вот как описывал его Дживс :
"Это состав моего личного изобретения. Цвет ему придает соус "Пикан", питательность - сырое яйцо, а остроту - красный перец. Чрезвычайно бодрит, если засиделся накануне, так мне говорили многие".
Эффект оказываемый коктейлем передан уже словами Вустера :
"В первую минуту ощущение было такое, будто в башке кто-то взорвал мину и полез вниз по пищеводу с горящим факелом в руке, но затем все встало на свои места. Сквозь окно засияло солнце, в древесных кронах зачирикали птички, и вообще заря надежды вновь разрумянила небеса".
Тем не менее, за коктейль Дживса часто выдают напиток под названием "Собачий волос", лечить им похмелье, скорее всего, не стоит, но состав его интересен.
"Собачий волос":
1 часть шотландского виски
1 часть нежирных сливок
3 барных ложки меда
Наутро после "Кабаре"
В фильме "Кабаре" певица Салли Боулз, которую играет Лайза Минелли, с утра угощает героя Майкла Йорка коктейлем "Устрица прерий", тоже знаменитого своим антипохмельным эффектом. Как говорит Минелли в фильме: "Яйцо, ворчестерский соус, смешать и взбить... Действует моментально, снимает любое похмелье". Вариантов этого коктейля тоже существует много, и большая часть из них безалкогольная. Говорят, что вкус этого напитка столь же отвратителен, как и происхождение названия. "Устрицей прерий" скотоводы американского Юга называли яички телят, которые считались местным деликатесом. Неизвестно, был ли напиток назван в честь этого блюда или наоборот.
"Устрица прерий" (вариант с коньяком):
1 часть коньяка
1 сырой яичный желток
1 барная ложка солодового уксуса
Немного соуса тобаско
1 барная ложка вустерского соуса (вустерский или ворчестерширский соус - традиционный английский соус с пикантным кисло-сладким вкусом)
Соль и перец
Осторожно положите цельный яичный желток на дно бокала, чтобы он ни в коем случае не растекся и медленно налейте остальные ингредиенты, старайтесь, чтобы желток оставался целым. Выпейте одним махом и молитесь…
Материал подготовлен на основе информации открытых источников, рецепты большинства коктейлей приводятся по книге - Гамильтон О. Кинококтейли./ Пер. с англ. М. Финогенова - М.: КоЛибри. Азбука-Аттикус, 2010.
Веспер - это коктейль, придуманный не профессиональным барменом, а обычным человеком, который никакого отношения не имеет к созданию коктейлей. С тех пор как напиток был представлен в книге, а после в фильме о Джеймсе Бонде, он пользуется большой популярностью.
Веспер является коктейлем Бонда. В состав такого напитка входят водка, джин, светлое французское аперитивное вино Кин Лилле. Впервые коктейль упоминался в седьмой главе книги Казино Рояль, которая была выпущена в 1953 году. Писателем книги является Ян Флеминг. Кроме эпизода в книге Казино Рояль коктейль веспер нигде больше не упоминался.
В книге первый раз название коктейля прозвучало когда Бонд, увлекшись игрой в покер, попросил бармена принести ему алкогольный напиток
, который состоял из водки, вина Кин Лилле, джина и льда. Агент 007 дал название коктейлю в честь его возлюбленной по имени Веспер Линд. Из всех девушек Бонда Веспер больше всех употребляла алкогольные напитки поэтому считается рекордсменкой.
Рецепт коктейля и его название принадлежат другу писателя Яна Флеминга. В переводе с английского языка Веспер означает Вечерняя звезда. Далее, Флеминг начал использовать название придуманного напитка в своей книге.
Ингридиенты Vesper
В классическом рецепте алкогольного напитка используются следующие ингридиенты:
- джин Гордонс;
- водка;
- вермут Кина Лиллет;
- кубики льда;
- цедра лимона.
Джин Гордонс является английским джином. Создатель этого напитка - шотландец английского происхождения Александр Гордон
. В 1769 году в районе Саутуарк Александр основал свой завод по производству спирта. В дальнейшем завод был перенесен в район Клеркенуэлл. В составе джина Гордонс находятся такие ингридиенты, как вода, спирта, ягоды можжевельника, корни дягиля, семена кориандра, апельсиновая и лимонная цедра, лакрица.
Что касается вермута Кина Лиллет, то он представляет собой аперитив, который служит для усиления вкусовых качеств пищи и способствует лучшему аппетиту. Кина Лиллет на данный момент не выпускается. Похожим алкогольным напитком является ликер Лилле Блан, однако, такой алкоголь сложно приобрести в России поэтому целесообразно вместо него использовать любое сухое белое мартини или другой похожий вермут.
Рецепты приготовления любого напитка Джеймса Бонда
Существует четыре рецепта приготовления веспера один, из которых является классической вариацией, а три других - модифицированной версией напитка.
Рецепт №1
В состав классического коктейля vesper входят следующие ингридиенты:
Для того чтобы приготовить любимый коктейль Джеймса Бонда необходимо в средней длины стакан налить джин, водку и вермут. Далее, следует добавить кубики льда в стакан и аккуратно перемешать все содержимое. Следующим этапом является процеживание напитка и охлаждение бокала. В охлажденный коктейльный бокал нужно перелить перемешанные жидкости со льдом и добавить цедру лимона. Пить коктейль Бонда необходимо небольшими глотками медленно можно через трубочку.
Рецепт №2
Чтобы приготовить модифицированную версию любимого напитка Джеймса Бонда Васпер необходимо приобрести такие ингридиенты, как:
- водка – 30 миллилитров;
- вермут – 15 миллилитров;
- лед – 6 кусочков;
- цедра лимона;
- оливки – нужны для декора.
В шейкер следует поместить все жидкости: водку, вермут и кусочки льда. На протяжении 30 секунд шейкер нужно встряхивать. После того как содержимое емкости хорошо смешалось необходимо жидкость вылить в бокал для мартини и приступить к декорированию напитка. Для декора используются цедра лимона и оливки.
Рецепт №3
Для приготовления веспера понадобятся такие компоненты, как:
Чтобы приготовить напиток Бонда необходимо взять бокал для мартини охладить его, а после этого наполнить его льдом и влить туда ликер. Следующим шагом в приготовлении коктейля является добавление в бокал вермута и газированной воды на свое усмотрение. Долька лимона используется для украшения веспера. Пить напиток нужно через трубочку.
Рецепт №4
Составляющими четвертой версии коктейля веспер являются:
- джин – 50 миллилитров;
- водка – 20 миллилитров;
- вермут – 7,5 миллилитров;
- кубики льда – 6 штук;
- лимонная цедра – 1 кусочек.
Для создания коктейля нужно сначала смешать в шейкере водку и джин потом необходимо добавить вермут и 6 кубиков льда. Все содержимое шейкера следует перелить в красивый бокал для мартини. Для украшения и необычной подачи используется лимонная цедра. Она срезается с лимона по кругу, таким образом, образуется тоненькая и длинная завитушка из лимонной кожуры.
Все мы любим мистера Бонда, Джеймса Бонда, - агента разведки, супершпиона, красавца, покорителя женских сердец и, как выяснилось, алкоголика. Диагноз «алкоголизм» поставили известному персонажу исследовали из новозеландского университета Отаго.
То ли фантазия у ребят закончилась, то ли делать было нечего, но они небольшой группой пересмотрели все фильмы о Бонде и сделали вывод, что у агента 007 хронический алкоголизм тяжелой стадии. Доказательство тому - страсть к выпивке: за время действия 24 картин Бонд, исполняемый разными актерами, выпивает на экране 109 раз. Эксперты полагают, что службе разведки, на которую работает шпион, нужно бы озаботиться его моральным состоянием, предложить квалифицированную помощь специалистов, а не пускать все на самотек, пока мистер Бонд занимается самолечением проверенным и излюбленным многими мужчинами способом.
Опасность также представляет не только большое количество спиртного, но и невероятные трюки, которые умудряется проделывать разведчик. По такому случаю мы решили вспомнить его любимые коктейли из фильмов и книг, подняв бокал с водкой и мартини за его здоровье.
1. «Водка с мартини»
Самый наиболее употребляемый и запоминающийся из коктейлей агента 007. Именно его Бонд пьет почти в каждом фильме и книгах о нем, где использует вместо водки джин. Но такой ингредиент, как мартини, остается неизменным. Поэтому, если захочешь попробовать, добавляй то, что больше по вкусу тебе. Можем ручаться: тебе точно понравится.
Ингредиенты:
75 мл водки или джина;
- 15 мл сухого вермута;
- 1 зеленая оливка;
- 300 г льда в кубиках.
Приготовление:
1. В стакан для смешивания коктейлей бросаем несколько кубиков льда.
2. Выливаем туда все ингредиенты.
3. Взбалтываем в течение 30 секунд.
4. Выливаем тонкой струйкой в бокал.
5. Насаживаем оливку на шпажку и украшаем коктейль.
2. «Мохито»
Хоть в книгах о Бонде этот коктейль и не упоминался, но он засветился на экранах в 2002 году в фильме «Умри, но не сейчас». Происхождением своим этот напиток обязан Кубе, а также прославившему его Эрнесту Хемингуэю. И уже к концу 20 века коктейль набрал большую популярность, завоевав сердца многих не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты:
Сахар;
- 8 листиков мяты;
- 1 веточка мяты;
- 1 лайм;
- 60 мл белого рома;
- 100 мл содовой;
- 200 г дробленого льда;
- мадлер.
Приготовление:
1. Разрезаем лайм на 4 дольки, 3 из них кладем в бокал (лучше всего подойдет хайбол), раздавливая их мадлером.
2. Берем мяту в ладонь, а второй прихлопываем ее сверху. После бросаем в бокал.
3. Кладем в бокал 2 чайные ложки сахара, выливаем немного содовой и размешиваем.
4. Выливаем ром и размешиваем.
5. Наполняем бокал льдом и доливаем оставшуюся содовую.
6. Украшаем веточкой мяты.
3. «Негрони»
Этот напиток впервые фигурировал в рассказе о Бонде под названием «Риск», в котором агент 007 пытается остановить поток наркотиков, идущих в Англию через итальянскую мафию. Сам рассказ послужил основой для двенадцатого фильма «Только для ваших глаз». Само изобретение коктейля приписывают графу Камилло Негрони, который видоизменил коктейль «Американо», попросив добавить туда кампари и украсить долькой апельсина.
Ингредиенты:
30 мл джина;
- 30 мл красного вермута;
- 30 мл красного биттера Campari;
- 120 г льда в кубиках;
- 30 г апельсина.
Приготовление:
2. Наливаем красный вермут.
3. Наливаем красный биттер.
4. Добавляем джин и размешиваем это все.
5. Украшаем тонким слайсом апельсина.
4. «Американо»
Данный коктейль тоже стал своего рода визитной карточкой Джеймса Бонда, который представил его нам на экранах в картине «Вид на убийство». И хорошо, что он его так любит, ведь напиток может быть хорошим аперитивом, а разведчик много времени проводит на званых ужинах различного толка. Тем более «Американо» будет не только вкусным, но и более легким, чем другие коктейли, которыми обычно заправляется агент 007.
Ингредиенты:
50 мл красного вермута;
- 50 мл красного биттера Campari;
- 50 мл содовой;
- 10 г апельсиновой цедры;
- 180 г льда в кубиках.
Приготовление:
1. Наполняем бокал (рокс) кубиками льда.
2. Наливаем красный вермут.
3. Наливаем красный биттер.
4. Добавляем содовую и перемешиваем.
5. Украшаем цедрой.
5. «Блэк вельвет»
В фильмах напиток не фигурировал, хотя это очень странно: неожиданное смешение пива и шампанского британцы придумали больше ста лет назад. Зато коктейль попал в книгу о Бонде, которая носила название «Бриллианты навсегда». Разведчик один раз за книгу выпивает его во время своего недолгого пребывания в Лондоне перед очередным заданием. Не можем упустить из виду «Черный вельвет» ввиду его необычности, а также легкости приготовления.
Ингредиенты:
120 мл шампанского;
- 120 мл темного стаута.
Приготовление:
1. Наливаем в бокал шампанское.
2. Медленно начинаем лить в шампанское охлажденное пиво.
3. Выпиваем коктейль.
4. Если понравилось, можно поэкспериментировать, увеличив объем шампанского, но не пива. Иначе будет невкусно.
6. «Vesper мартини»
Самый драматичный из всех коктейлей, которые пил мистер Бонд. Впервые люди услышали о нем еще в 1953 году, когда вышел первый роман Яна Флеминга об агенте 007 «Казино рояль». Рецепт этого напитка мы узнаем из 7 главы, а назван он так в честь главной героини романа Веспер Линд - любовницы Бонда. Девушка, с которой он хотел построить будущее, оказалась двойным агентом, работавшим против разведчика. После того как правда раскрылась, Веспер погибла.
Ингредиенты:
45 мл джина;
- 15 мл водки;
- 7 мл сухого мартини;
- 5 г лимонной цедры;
- 300 г льда в кубиках.
Приготовление:
1. Наливаем в стакан для смешивания джин, водку и мартини; хорошо встряхиваем это все.
2. Наполняем коктейльный бокал кубиками льда.
3. Переливаем жидкость из стакана в бокал.
4. Проводим по краю всего бокала цедрой, украшаем его ей.
Несмотря на то, что рецепт этого коктейля придумал бармен-любитель, благодаря Джеймсу Бонду за более чем 50 лет существования напиток стал очень популярным. Теперь джин с водкой и вермутом подают во всех уважаемых заведениях страны. При наличии составляющих «Веспер» легко сделать в домашних условиях, не нужен даже шейкер.
Историческая справка. Коктейль «Веспер» впервые упоминается в 7-й главе книги «Казино Рояль» (1953) писателя Яна Флеминга. Это был единственный случай, когда Джеймс Бонд смешивал водку с джином. Во время игры в покер «Агент 007» попросил бармена принести ему коктейль из трех частей джина Gordon`s, одной части водки и пол части апперитива Kina Lillet (белое вино, настоянное на хинине и других травах) и в два раза больше льда. Этот момент есть не только в книге, но и фильме «Казино Рояль» и сиквеле «Квант милосердия».
Бонд назвал свой коктейль в честь Веспер Линд (Vesper Lynd) – единственной женщины, в которую был по-настоящему влюблен. Кстати, именно Веспер Линд считается рекордсменкой по употреблению спиртных напитков среди всех девушек Бонда.
Ева Грин в роли Веспер Линд Интересно, что рецепт придумал не сам писатель Ян Флеминг, а его друг, который назвал коктейль «Вечерняя звезда», на английском языке – Vesper. Флеминг лишь использовал это имя в своем романе.
Вермут Кина Лиллет (Kina Lillet) больше не выпускается в оригинальной рецептуре. Теперь похожий напиток называется Лилле Блан (Lillet Blanc), но в России достать его сложно, поэтому целесообразно заменить белым сухим мартини или другим аналогичным вермутом.
Состав и пропорции:
- джин (в оригинале Гордонс) – 45 мл;
- водка – 15 мл;
- сухой белый вермут – 7,5 мл;
- лед в кубиках – 300 грамм;
- лимонная цедра – 1 кусочек.
Классический рецепт коктейля Веспер
1. Налить в стакан для смешивания водку, джин и вермут.
2. Добавить лед. Аккуратно перемешать ложечкой.
3. Перелить смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал.
4. Добавить лимонную цедру.
Несколько другая технология приготовления (в шейкере) показана на видео.
