揚げ物なしの缶詰からのスープ。魚の缶詰スープ：3つのオリジナルレシピ。缶詰とご飯のスープ

私の読者のほとんどは、おそらく最初のコースとして温かい濃厚なスープのプレートなしで彼らの夕食を想像することはできません。しかし、ロシア料理の伝統的なスープの多くは非常に手間がかかり、準備に1時間以上かかります。働く主婦は、セカンドコースやおかずに加えて、スープを作る力と時間があるとは限りませんが、それでも、生活環境に関係なく、家族に健康でおいしいものを与えたいと考えています。この場合、シンプルで非常に迅速な魚の缶詰のスープのレシピが助けになります。

魚の缶詰のスープは、常に手元にある最もシンプルで最も安価な製品から作られています。その準備は多くの時間と労力を要せず、初心者の料理人でもアクセスできます。このスープは、鮭、サンマ、イワシ、マグロ、紅鮭など、魚の缶詰を独自のジュースで作ることができ、最初のコースの特別な味を楽しむたびにできます。このシンプルな魚のスープのレシピは非常に軽くてカロリーが低く、メインコースへの完璧な前奏曲になっています。その結果、このような夕食は、胃の重さや眠気を引き起こすことなく、強度と効率をよく高めます。

さらに、シンプルな魚のスープは多くの有用な特性を持っており、シーフードが豊富な体内の多くの物質の不足を補うことができます。高品質の缶詰食品は、防腐剤や有害な添加物を使用せずに新鮮な原材料から作られているため、魚の缶詰を恐れないでください。それらの有用な特性に関して、それらは実質的に冷凍魚に劣らず、消化しやすいタンパク質、ビタミン、オメガ-3脂肪酸、およびリン、マグネシウム、カルシウムなどの貴重なミネラルを多く含んでいます。ですから、家族のために魚の缶詰のスープを調理するようにしてください。それは非常に速く、美味しく、そしてもちろん健康的です！

有用な情報

魚の缶詰のスープの作り方-ステップバイステップの写真で魚の缶詰のスープの簡単なレシピ

材料：

魚の缶詰1缶（240 g）
2-2.5リットルの水
玉ねぎ1個
にんじん1本
ミディアムポテト3個
3アート。 l。植物油
5〜6個の黒胡椒
月桂樹の葉2枚

調理方法：

1.缶詰から魚のスープを作るには、まず火に水を入れる必要があります。水が沸騰している間に、じゃがいもを皮をむき、細かく切ります。

2.みじん切りにしたじゃがいもを沸騰したお湯に入れ、弱火で20分煮ます。

3.その間に、玉ねぎを皮をむいて細かく刻みます。

4.粗いおろし金でにんじんを皮をむき、すりおろします。

5.玉ねぎとにんじんを植物油で中火で8-10分炒めます。野菜の揚げ魚のスープができました！

6.野菜炒めをスープに入れ、少し沸騰させて5分間煮ます。

7.魚の缶詰を皮と骨からはがし、フォークで軽くつぶして大きな破片を残します。

8.瓶に残っているジュースと一緒に魚をスープに入れ、さらに5分間調理します。

9.準備の1分前に、塩、コショウの実、月桂樹の葉を入れます。少なくとも15分間、蓋の下でスープを醸造させることをお勧めします。

香ばしくてヘルシーで作りやすい魚の缶詰スープができあがりです！

魚の缶詰にフレッシュトマトを添えた、味わいのある軽いスープです。

必要:

家で魚の缶詰を調理する方法

自家製の缶詰食品を準備することは、かなり面倒で時間のかかるプロセスです。しかし、完成した料理を試した後、あなたは結果が費やされたすべての努力の価値があることを確信することができます。

油でサンマ1缶;
タマネギ1個;
にんじん1本;
パセリの根1個;
2つの小さなトマト;
ジャガイモ2個;
大さじ2杯。ご飯のスプーン;
パセリ;
味わう塩;
バター小さじ1;
1.5リットルの水。

調理方法:

にんじんとパセリを細かく切るか、粗いおろし金に通し、玉ねぎを細かく刻み、じゃがいもをいくつかの部分に分け、トマトを小さな立方体に切ります。

鍋に水を入れ、中火にかけ、沸騰させ、トマトを除くすべての野菜を加えます。ご飯をすすぎ、だし鍋に入れ、塩で味を調えます。

バターを弱火で溶かし、トマトを軽く炒める。シリアルや他の野菜の準備ができたら、それらを鍋に入れます。数分後、マッシュポテトの缶詰、パセリのみじん切りをスープに加え、火を止め、皿を蓋の下に10分間浸します。既製の魚の缶詰スープにサワークリームと白パンを添えて出してください。

マグロの缶詰スープ

オリジナルのボリュームたっぷりのスープ。

必要:
マグロの缶詰1缶;
1位スプーン一杯のトマトピューレ。
きゅうりのピクルス1個;
1位缶詰のグリーンピースのスプーン一杯。
パセリの根1個;
じゃがいも2個;
1.5リットルの水;
新鮮なディルの束1つ。
大さじ2杯。スプーン一杯の植物油。

調理方法:

フライパンで植物油を熱し、トマトピューレを入れた玉ねぎを炒めます。

きゅうりのピクルスを細かく刻み、じゃがいもを立方体に切り、パセリを粗いおろし金に通します。

水を沸騰させ、パセリを入れたジャガイモを入れ、15分後、トマトオニオンフライ、キュウリ、グリーンピース、缶詰を加え、お好みに合わせて塩を加えます。スープを弱火でさらに10分間保ち、ディルで味付けしてサーブします。

鮭の缶詰

カラフトマスから栄養価の高いおいしいスープが得られます。

必要:
缶詰食品1缶;
大さじ2杯。ご飯のスプーン;
3個のジャガイモ;
タマネギ1個;
にんじん1個;
1ベイリーフ;
黒コショウ2エンドウ;
1.2リットルの水;
ディルグリーン;
パセリ;
味わう塩。

調理方法:

カラフトマスの缶詰を開け、そこから液体を別の容器に排出し、魚をいくつかの断片に切ります。

にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを細かく刻み、じゃがいもを小さな立方体に切ります。

魚のスープを鍋に注ぎ、中火にかけます。

液体を沸騰させ、塩を加え、洗ったご飯を入れて10分煮ます。

弱火で5〜7分間蒸し、皿に注ぎ、白パンのクルトンとサワークリームを添えます。

そして魚のスープの別のレシピ：
ボナペティ！

冷蔵庫のビンにいる倹約家の主婦はいつも魚の缶詰の瓶を持っていて、そこからシンプルでおいしいスープを作ることができます。大切な瓶は私を何度も助けてくれました、そして時間の経過とともに、あらゆる好みのためのレシピの良い選択が集まりました。私たちの家族の魚の最初のコースはかつて学生のスープと呼ばれていました。その優れた味と安さのおかげで、遠い学生時代にそれがどのように特製料理であったかを思い出しました。それから、彼らが田舎で夏の季節に料理を始めたので、料理は田舎のスープと改名されました。今では、それを調理した後、私たちは私たちの若さを覚えているので、それはすでにノスタルジックと呼ぶことができます。

スープを作るのに最適な缶詰は何ですか？トマトのサンマ、スマ、マグロ、イヴァシ、スプラットの入った瓶を用意します。より洗練された最初のコースは、サーモン、サーモン、カラフトマスなどの赤い種類の魚から作られます。これらの中で、最も缶詰の食品が得られます。

トマトソースのスプラットに加えて、充填ジャーを区別する必要があります。自分のジュースに缶詰が含まれていると、スープの濃さが少なくなることに注意してください。油で魚を食べると、より豊かなスープになります。

サンマのスープ-レシピステップバイステップ

初心者の料理人にとって最も簡単な調理オプション。しかし、原理を理解すれば、どんな缶詰食品からでも料理を作ることができます。

必要になるだろう：

油でサンマ-2瓶。
バルブ。
にんじん。
ジャガイモ-2塊茎。
ひまわり油、塩、月桂樹の葉、コショウ（挽いたものとエンドウ豆）。
水-3リットル。

ステップバイステップのレシピ：

タマネギを切り刻んで立方体にします。

にんじんを大きなチップでこすります。

きちんと焦げ目がつくまで油で炒める。玉ねぎを最初に置き、透明になったらにんじんを入れます。

大釜のように底が厚い鍋があれば、すぐに野菜を炒めることができます。

鍋に水を入れ、中身が沸騰したら、焦げ目がついた野菜を鍋に移します。

それを沸騰させ、ジャガイモのスライスを置きます。 10分間茹でます。

ローリエをスープ、塩に入れますが、缶詰にはスパイスも含まれているため、ごくわずかです。火の最も低い力で、静かな「ゴロゴロ」で調理します。

準備のためにジャガイモを試してみてください。準備ができたら缶詰を開けてソースパンに入れます。同時に唐辛子で味付けをします。あなたがそれらが大きくて、別々であると思うならば、瓶の中の部分のサイズを推定してください、しかしあまり切り刻まないでください。

サンマは長時間調理しないので、調理を続ける時間を自分で決めます。じゃがいもがすでに食べられている場合は、すぐにオフにすることができます。または、5分間煮て、スープを濃厚にします。魚を入れたら、必ず最初の塩を味わい、必要に応じて調整してください。

さまざまなグリーンを歓迎しますが、プレートに直接置く方が良いです。そして、各サービングにバターの小片を入れるととてもおいしいでしょう。

キビとトマトソースのスプラットスープ

トマトのスプラットは、魚の缶詰のスープの中で常に人気があります。この料理はボリュームたっぷりで驚くほどおいしいことが保証されており、好き嫌いのある人にも認められています。具材の構成から除外できるキビを使った料理のレシピを紹介します。

取る：

水-2リットル。
トマトのスプラット-瓶（240グラム）。
ジャガイモ-塊茎のカップル。
キビ（ひき割り穀物）-80グラム
にんじん。
トマト。
ルコフカ。
コショウ、lavrushka、塩。

溶接方法：

水を数回交換して、キビを完全に洗い流します。
水を沸騰させ、シリアルを投入します。 10分間沸騰させます。
並行して玉ねぎをみじん切りにし、軽く半透明になるまで炒める。キャロットラペを鍋に送ります。
次に、さいの目に切ったトマトを追加します。スープドレッシングを5〜7分煮ます。
ジャガイモ塊茎を短冊状に切り、キビを沸騰させた鍋に移します。すぐに塩を加え、スパイスを加えます。
じゃがいもの準備ができたら、マリネと一緒にスプラットを入れます。
皿をかき混ぜ、数分間調理します。激しく沸騰させ、バーナーをオフにします。料理を醸造させることをお勧めします、それはより香りがよく、豊かになります。

ビデオレシピ：缶詰のマグロのスープ

春雨と油で缶詰のイワシからの魚のスープ

油を詰めた缶詰の料理は、より満足感があり、豊かです。レシピリストに小さな春雨を追加することを提案します。パスタの代わりにご飯やキビを使うこともできます。

必要なもの：

油中のイワシ-缶。
じゃがいも-2〜3個
水-2リットル。
タマネギ、ニンジン-それぞれ1つ。
春雨-70グラム
塩、月桂樹の葉、コショウ、ひまわり油。

クッキング：

水を沸騰させ、短冊状に切ったジャガイモを入れます。鍋の中身を茹でた後、火を弱めます。 10分茹でます。
根菜をみじん切りにし、炒め、鍋に交互に折ります。
パーツに分けて、イワシをフォークで少しつぶします。骨（椎骨の隆起）を選択します。
春雨を鍋に注ぎ、塩を加えます。パスタが完成するまで調理を続けます。春雨は調理後も非常に柔らかいので、アルデンテになるまで調理します（ほぼ準備ができて、少し固くなります）。
イワシをスープに移し、炒め、スパイスを加えます。
2〜4分茹でます。ガスを止め、蓋をして、皿をさらに10分間保持して注入します。

魚の缶詰のスープをジャガイモとご飯で調理する方法

さまざまなスパイスを使ったとてもおいしい最初のコース。素早く準備し、スピードを落とさずに食べます。サンマ、マグロ、イバシ、サバなど、どんな缶詰食品でもかまいませんが、油でできています。

必要なもの：

水-3リットル。
缶詰-2缶。
ご飯-2つの大きなスプーン。
トマト。
じゃがいも-3〜4個
にんじん。
ルコフカ。
セロリ-2本の茎。
ブルガリアのコショウ。
パステルナック（見つけた場合）。
パセリ、ディル、コリアンダー、魚のスパイス、パセリ、ネギ。

溶接方法：

水を沸騰させ、洗ったご飯、じゃがいもストローを加えます。
次の沸騰まで待ち、玉ねぎの立方体、粗くすりおろしたにんじん、パースニップを鍋に入れます。さいの目に切ったセロリの茎、ピーマンの立方体、細かく刻んだトマトを追加します。
弱火で5分煮ます。泡を取り除き、コリアンダー、コショウでスープに風味を付け、パセリ、魚の調味料を入れます。
魚は最後に置かれます。ご飯とじゃがいもが炊けるまで煮ます。

カラフトマスの缶詰とご飯の古典的な魚のスープ

カラフトマスの缶詰のスープが食欲をそそり、美味しく出てきます。原則として、それは伝統的な野菜のセットで調理されます。あなたがそれ自身のジュースで魚の瓶を手に入れたならば、満腹のために、私はあなたが揚げ物にもっと油をはねかけることを勧めます。

取る：

カラフトマスの瓶。
ご飯-2〜3杯の大きなスプーン。
水-2リットル。
じゃがいも-3個
にんじん。
パセリ、ディル、塩、コショウ、月桂樹の葉。

調理方法：

にんじんを粗くこすり、玉ねぎを細かく刻む。
じゃがいもを大きな立方体に切ります。
ソースパンに水を入れ、沸騰させます。ご飯をすすぎ、沸騰したお湯に注ぎ、5〜10分炊きます。
スライスしたジャガイモと他の野菜を追加します。必要に応じて、にんじんを添えた玉ねぎを事前に揚げることができますが、原則として、これはカラフトマスを使った柔らかいスープには行われません。
ご飯とじゃがいもが炊けるまで煮込みます。魚を鍋に移し、スープを塩漬けにします。みじん切りの野菜を追加します。激しく沸騰させ、バーナーをオフにします。

大麦入り岩石魚の缶詰

岩石-条件付き缶詰。同じ成功で、サンマ、イワシ、マグロと一緒にシチューを調理することができます。

魚の缶詰-缶。
じゃがいも-5塊茎。
水-2リットル。
にんじん。
大麦-1/2カップ。
バルブ。
Lavrushka、塩、油。

調理技術は、以前のすべてのレシピに従った調理と多くの点で似ています。唯一の違いは大麦の準備にあります。
できれば調理のずっと前に、グリッツを浸します。午後に料理をしている場合、私は通常、早朝にそれを行います。さらに良いことに、夕方にそれを行います。
シリアルに水を注ぎ、沸騰させます。茹でた後、塩を加え、調理を続けます。
同時に、野菜を炒める準備をします。じゃがいも塊茎を皮をむいて切ります。
ドレッシングを炒め、じゃがいもを鍋に入れます。
完成度のためにシリアルを試してみてください。火が通り、じゃがいももほぼ整頓されている場合は、魚を鍋に入れます。すぐに塩を味わい、調味料を加えます。
5〜7分間調理してから、バーナーをオフにします。すぐにスープを塗らないで、10分以上放置してください。

カラフトマスの缶詰が入ったクリーミーな魚のスープ

とても柔らかくて美味しいスープで、絶妙と言えます。カラフトマス、サーモン、サーモンなど、どんな缶詰の赤い魚でもかまいません。

材料：

独自のジュース（サーモン、サーモン）の缶詰のサーモン-標準的な缶。
玉ねぎ、にんじん-1個
ジャガイモ-塊茎のカップル。
クリーム-味わう。
チーズ-オプション。
植物油。

レシピ：

玉ねぎとにんじんを少量の油で炒めます。
並行して、塊茎をきれいにし、ストローを分割します。沸騰したお湯に入れ、沸騰するのを待ちます。塩、15分煮る。
野菜のドレッシングをボウルに移します。小さな魚を細かく砕きます。野菜の後に送ってください。
じゃがいもが調理されたと思ったら、生クリームを注ぎます。スープは白くなり、素晴らしい味がします。ただし、スープはすぐに酸っぱくなる可能性があるため、料理の大部分をすぐに調理しないでください。
チーズを加えたい場合は、こすってクリームに加えます。次に、その上に注ぎ、スープをよく混ぜます。

スロークッカーでサバの缶詰からスープを調理する方法

現代のガジェットは、キッチンで信頼できるアシスタントになりました。スロークッカーは忙しい主婦の手を「解き放ち」、スープは伝統的な料理よりも悪くはありません。

必要なもの：

自分のジュースのサバ-240グラム。（瓶）。
じゃがいも-3個
水-1.5リットル。
黄色のピーマン。
バルブ。
にんじん。
米-40グラム
ひまわり油、塩、ねぎ。

溶接方法：

野菜を立方体に切り、ボウルに入れます（ジャガイモを除く）。マルチクッカーを「揚げる」または「焼く」モードに設定します。 7分間調理します。
スライスしたジャガイモ、刻んだネギ、洗ったご飯と魚を追加します。
水、塩を入れます。前のモードが利用できない場合は、プログラムを「スープ」または「シチュー」に切り替えます。タイマーを40分に設定します。

シェフのビデオ：魚の缶詰のスープの作り方

自信過剰な料理人を助けるために、おいしいスープを作る原理を詳しく説明したビデオを見つけました。ボナペティ！

多くの人が魚のスープを愛していますが、誰もが新鮮な魚をいじるのが好きというわけではありません。この場合、缶詰の魚が救助に来ることができ、調理時間を大幅に節約できるだけでなく、魚を準備する準備プロセスを排除することも可能になります。魚の缶詰のスープは素早く簡単に作られます。それらの準備のために、あなたは油とそれ自身のジュースの両方で、どんな魚からでもどんな缶詰の魚でも使うことができます。

缶詰の魚のスープは、最小限の材料が使用される最も単純なものから、ホッジポッド、ボルシチ、ピクルスなどの複雑なバリエーションまでさまざまです（ちなみに、経験豊富なシェフは、後者に燻製の缶詰を追加することをお勧めします）。缶の中身に加えて、魚が保存されていたスープとジュースに加えます。だからあなたの缶詰の魚のスープはより豊かな魚の味がします。

魚の缶詰は完全にすぐに食べられる製品なので、調理の最後にスープに加える必要があります。そうしないと、皿に魚が1つも見つからず、単に沸騰します。魚の缶詰は香辛料や塩分が多く含まれているので注意が必要です。

シンプルな魚の缶詰のスープは、10代の若者でも準備でき、少しでも助けてくれます。そうすれば、子供たちは徐々にキッチンであなたの本当のヘルパーになります。

トマトのスプラットとポテトスープ

材料：
トマトのスプラット1〜2缶、
700〜900 gのジャガイモ、
2-3電球
にんじん2本
大さじ1 植物油、
塩、スパイス、ハーブ-味わう。

クッキング：
にんじんと玉ねぎを切り、植物油で炒め、水とさいの目に切ったジャガイモを加え、柔らかくなるまで弱火でスープを調理します。調理終了の10〜15分前に缶詰をスープに入れ、沸騰させてから弱火で5分煮込み、刻んだハーブをふりかけます。

ご飯と魚の缶詰のスープ

材料：
3リットルの水
油で缶詰にされた魚の1缶
じゃがいも300g
玉ねぎ1個
にんじん1本
大さじ2杯ご飯、
大さじ2杯植物油、
月桂樹の葉2枚、

クッキング：
じゃがいもを立方体に切ります。沸騰したお湯に注ぎ、洗ったご飯を加え、火を弱め、ふたをして柔らかくなるまで炊きます。玉ねぎをスライスし、にんじんを立方体にし、加熱した植物油を鍋に入れて柔らかくなるまで炒める。じゃがいもとご飯の準備ができたら、野菜炒めを加えます。魚の缶詰の缶を開け、フォークで魚を少しすりつぶし、それをスープポットに送って混ぜます。スープを5〜7分間茹で、最後に月桂樹の葉を追加します。ストーブの電源を切り、スープを10分間放置します。刻んだハーブと挽いた黒コショウを振りかけ、テーブルに盛り付けます。

材料：
2.5リットルの水、
魚の缶詰1缶
缶詰200g、
2〜3個のジャガイモ
にんじん1本
玉ねぎ1個
大さじ3 野菜またはバター、
1ベイリーフ、
塩、黒胡椒、ハーブ-味わう。

クッキング：
じゃがいもを立方体に切り、沸騰したお湯で10分間茹でます。玉ねぎを小さな立方体に切り、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、予熱した鍋で中火にかけ、時々かき混ぜながら2〜4分間炒めます。缶詰の魚をジャガイモと一緒に鍋に液体と一緒に入れ、缶詰のエンドウ豆、大さじ3〜4を追加します。エンドウ豆と揚げタマネギとニンジンの瓶からの液体。塩こしょうで味を調え、月桂樹の葉と胡椒を加える。汁が沸騰したら火を弱め、5〜7分煮ます。みじん切りにした野菜を加えて、完成した料理に味を付けます。

魚のスープピューレ「やさしい」

材料：
カラフトマス1缶入りジュース、
じゃがいも3個
にんじん1本
ミルクまたはクリーム200g
ディルバンチ、
塩、コショウ-味わう。

クッキング：
ジャガイモを柔らかくなるまで水で沸騰させ、ほとんどすべての水を排出し、底に2本の指の水を残します。にんじんをすりおろし、バターで柔らかくなるまで炒める。ブレンダーに、ジャガイモを水、カラフトマス、骨から分離し、刻んだディルとミルクを入れ、ピューレになるまで叩きます。粘稠度が高すぎる場合は、ミルクを追加します。次に、スープをソースパン、塩、コショウに戻し、揚げたにんじんを加えます。

魚の缶詰のスープ

材料：
油で缶詰にしたイワシの缶詰1缶
キビ100g、
にんじん1本
玉ねぎ1個
3-4ジャガイモ
1ベイリーフ、
塩、コショウ、ハーブ-味わう。

クッキング：
じゃがいも、にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れます。野菜を水で覆い、鍋をストーブの上に置きます。水が沸騰したら、よく洗ったキビを加え、10〜15分煮ます。次に、缶詰の魚を油と一緒に加え、ジャガイモの準備ができるまでさらに4〜5分間調理します。調理が終わったら、スープにスパイスとハーブを加え、鍋に蓋をして火から下ろします。スープを15〜20分間放置します。魚とハーブを添えて、テーブルにスープを出します。

トマトソース、豆、マッシュルームのスプラットとボルシチ

材料：
トマトソースのスプラット1缶、
乾燥きのこ100g
1スタック豆、
3-4ジャガイモ
キャベツ400g
3ビート、
1.5大さじトマトペースト、
大さじ3 植物油、
パセリの根1個
玉ねぎ1個
にんじん1本
1 tsp トーストした小麦粉、
月桂樹の葉、オールスパイスエンドウ豆、塩-味わう。

クッキング：
豆と乾燥きのこを冷水に浸します。 2〜3時間後、鍋に入れて半分火が通るまで火を通します。ビート、パセリの根、にんじんを皮をむき、立方体に切り、少量の水で煮込みます。玉ねぎを細かく刻んで炒める。野菜の煮込み、小麦粉の炒め物、トマトペーストを加え、すべてをスープで薄めて沸騰させます。きのこと豆を入れた沸騰したスープに、さいの目に切ったジャガイモと刻んだキャベツ、塩を入れて味を調え、10〜15分間調理します。次に、根、月桂樹の葉、オールスパイスを入れたビートを追加し、キャベツとジャガイモが完了するまで調理します。調理が終わったら、スプラットをボルシチに入れ、沸騰させて火から下ろします。

キャベツ、マッシュルーム、魚の缶詰のソリャンカ

材料：
2.5リットルの水、
イワシ、サンマ、サーモンのトマト1缶、
300gのシャンピニオン、
300 gザワークラウト、
2ピクルス、
玉ねぎ1個
2〜3個のジャガイモ
大さじ1〜2 トマトペースト、
½レモン
植物油30g、
オリーブ50g
1ベイリーフ、
緑の½束
塩、黒胡椒-味わう。

クッキング：
皮をむいたじゃがいもを立方体に切り、きのこを洗い、薄切りにします。ソースパンに水を入れて火をつけます。水が沸騰したら、じゃがいもを加えて15〜20分煮ます。玉ねぎを立方体に切り、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、きゅうりを立方体に切り、ザワークラウトをすすぎ、よく絞る。フライパンに植物油を熱し、玉ねぎときのこを入れ、中火で時々かき混ぜながら4〜5分煮ます。にんじんを加えてさらに2〜3分煮ます。次にトマトペーストを加えてよく混ぜ、きゅうりを2〜3分煮込み、キャベツを入れます。 ½スタックを追加します。スープから野菜のスープを取り出し、蓋の下で弱火で5分間煮ます。次に、煮込んだ野菜と魚の缶詰をスープ、塩、コショウに入れ、月桂樹の葉を加えて5分間調理します。細かく刻んだハーブとオリーブを加えます。ホッジポッドを火から下ろし、20分間醸造させます。テーブルにホッジポッドを提供し、各プレートにレモンのスライスを1〜2枚置きます。

春雨の魚の缶詰スープ

材料：
魚の缶詰1缶
700mlの水
100 g春雨、
2〜3個のジャガイモ
玉ねぎ1個
にんじん1本
にんにく、ハーブ、スパイス-味わう。

クッキング：
玉ねぎとにんじんを細かく切って、植物油を入れた鍋で炒めます。スライスしたジャガイモを沸騰したお湯に入れます。沸騰させて火を弱め、5分間煮ます。次に、にんじんと玉ねぎをスープに加え、沸騰させます。スープを少し塩漬けにし、春雨を加え、1分間沸騰させます。それ以上、缶詰を加え、フォークで事前にすりつぶし、にんにくとスパイスを砕いて、沸騰させてすぐに電源を切ります。蓋をして5分間放置します。

そばの缶詰の魚のスープ

材料：
魚の缶詰（イワシまたはマグロ）1缶
そば200〜300g、
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大さじ2杯植物油、
塩、胡椒、月桂樹の葉、にんにく、新鮮なハーブ-味わう。

クッキング：
皮をむいてさいの目に切ったジャガイモを沸騰したお湯に浸します。そばをじゃがいもに注ぎ、中火で弱火で炒める。玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろします。まず、玉ねぎを炒め、次ににんじんを植物油で黄金色になるまで炒めます。揚げ野菜をソースパンに入れ、弱火で10分煮ます。魚の缶詰を追加します。塩、こしょうで味を調え、月桂樹の葉を入れます。必要に応じて、みじん切りにしたにんにくをさらに2、3個追加します。火から下ろし、蓋を閉めた状態で数分間煮ます。

魚の缶詰入り豆汁

材料：
魚の缶詰1缶
缶詰の豆1缶トマトソース
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
フレッシュトマト2個
大さじ1 トマトペースト、
塩、新鮮なハーブ-味わう。

クッキング：
さいの目に切ったジャガイモを沸騰したお湯に入れます。魚をジュースと一緒にボウルに移し、フォークで細かく砕きます。豆をスープに入れます。タマネギを小さな半分の輪に切り、トマトをはがし、細かく刻む。植物油で予熱した鍋で、まず玉ねぎを透明になるまで軽く炒め、次にトマトペーストを加え、沸騰したお湯を混ぜて加え、もう一度混ぜ、蓋をして弱火で煮ます。すべての製品をソースパンに入れ、塩を加え、ハーブと混ぜ合わせて味付けします。

大麦とカボチャの魚のスープ

材料：
2スタック魚のスープ、
1スタックゆで大麦、
マグロの缶詰200g、
ミルク250ml
カボチャ300g、
玉ねぎ1個
にんにく5片、
1 tsp おろしショウガ、
塩、唐辛子、挽いた黒胡椒-味わう。

クッキング：
みじん切りにした玉ねぎをにんにくとすりおろした生姜を鍋に入れて炒める。別に、スライスしたカボチャを柔らかくなるまで炒めます。揚げたタマネギをカボチャと混ぜ、マグロのスライスを加え、文字通り1分間煮てから、ソースパンに移し、魚のスープとミルクの混合物に注ぎます。パール大麦とスパイスをスープに加えます。缶詰のスープを大麦で弱火で10〜15分間調理します。

魚の缶詰のエンドウ豆のスープ

材料：
3リットルの水
1スタックみじん切りの乾燥エンドウ豆
魚の缶詰1缶
じゃがいも5個
玉ねぎ1個
にんじん1本
月桂樹の葉2枚、
5-6黒胡椒
大さじ3 植物油、
緑-味わう。

準備：
エンドウ豆を洗い、一晩浸します。朝、半分火が通るまで塩を使わずにエンドウ豆を茹でます。玉ねぎを細かく刻み、粗いおろし金でにんじんをすりおろし、準備した野菜を植物油で炒めます。じゃがいもを皮をむいて立方体に切り、缶詰をフォークでつぶします。揚げ野菜、ジャガイモ、缶詰、月桂樹の葉、胡椒をエンドウ豆の入った鍋に入れ、塩を少し加えて、ジャガイモの準備ができるまでスープを調理します。

魚の缶詰入り野菜スープ

材料：
1.5リットルの水、
油でサバ1缶
小さなネギ1本、
中型ズッキーニ1個
マルチカラーのピーマン2個、
バジルの小枝2本
½束コリアンダー
パセリの½束
白ワイン100ml
塩、コショウ-味わう。

クッキング：
ネギを入れ、リング、ズッキーニ、ピーマンに切り、加熱した植物油を入れた鍋で立方体に切り、強火で煮ます。ワインを加え、強火で2分間加熱します。次に、ソースパンに入れ、サバと沸騰したお湯、塩、こしょうを加えて味を整えます。スープを10〜15分茹でます。準備の5分前に、みじん切りにした野菜の一部を加え、残りの部分に完成したスープを添えます。

冷たい魚のスープ

材料：
500mlのトマトジュース
独自のジュースに1缶のサーモン、
きゅうり1個
ゆで卵1個
パセリの小枝4本、
ねぎ15g
塩、コショウ、サワークリーム-味わう。

クッキング：
卵を刻む。きゅうりの皮をむき、小さな立方体に切ります。ねぎをみじん切りにする。卵、玉ねぎ、きゅうりをテリーヌに混ぜ、トマトジュースを注ぎ、胡椒と塩を加えて味を整えます。瓶から魚をテリーヌに入れ、完成した皿に刻んだパセリを振りかけます。サワークリームを添えてください。

チーズスープ

材料：
缶詰の魚の缶詰1缶、
溶けたチーズ2個
玉ねぎ1個
にんじん1本
じゃがいも4個
塩、コショウ、スパイス、ハーブ-オプション。

クッキング：
みじん切りにした玉ねぎとすりおろしたにんじんを植物油で炒めます。さいの目に切ったジャガイモを沸騰したお湯に加えます。茹でた後、揚げ野菜を鍋に入れ、10分煮ます。チーズを細かく刻み、かき混ぜながらスープに入れ、少し分散するまで待ちます。準備が整う5分前に、魚の缶詰、スパイス、塩、コショウ、刻んだハーブをフォークでつぶして味と欲望を加えます。

ボナペティと新しい料理の発見！

Larisa Shuftaykina

魚の缶詰のスープは、最初のコースでは消化しやすく、準備が簡単で、予算の選択肢です。マグロ、サンマ、イワシ、サーモン、カラフトマス、サバなど、さまざまな缶詰食品が、独自のジュースとトマト、またはオリーブ、ひまわり油の両方で味を多様化するのに役立ちます。

このタイプのスープはソビエトの主婦の間で非常に人気がありました。希少な時代には、缶詰はあなたが店で手に入れることができるものです。今では商品の不足はありません。新鮮な魚を買うことは大したことではありませんが、缶詰のスープのレシピはまだ主婦の間で人気を失うことはありません。事実、缶詰の魚は完全に食べる準備ができており、前処理は必要ありません。これは便利で、調理時間を大幅に短縮できます。

魚の部分を過度に調理しないように、鍋の電源を切る前に、調理スープの最後に缶詰を追加します。

魚の缶詰のスープの作り方-15種類

魚の缶詰スープの定評のあるクイックレシピ。準備に最小限の時間がかかり、おいしいことが保証されています。

材料：

魚の缶詰（油でサンマ）-1缶、
じゃがいも塊茎-3個、
タマネギ-2頭、
月桂樹の葉、
フライ油、

クッキング：

玉ねぎを油で炒めます。水を入れて沸騰させます。このとき、皮をむいたじゃがいもを小さな立方体に切ります。茹でた後、さいの目に切ったじゃがいもを入れて水で炒めます。月桂樹の葉、塩、コショウを追加することを忘れないでください。じゃがいもの準備ができる1分前に、サンマを加えます。提供する前にハーブを振りかけます。

缶詰を選ぶときは、瓶の完全性に注意してください。しわくちゃ、腫れ、引っかき傷のある缶は服用しないでください。このような損傷は、製品の不適切な輸送を示しています。ブリキ缶を投げた場合、中身の形が崩れている可能性があります。封印が破られると、缶詰を食べると健康に害を及ぼします。

あなたがスロークッカーのような台所用品の所有者であるならば、缶詰の魚のスープを作るプロセスはさらに単純化することができます！すべての材料を準備し、目的のモードを開始して休憩します。タイマー信号は、おいしい夕食の準備ができていることを知らせます。

材料：

にんじん-1個、
じゃがいも塊茎-3個、
油で缶詰のイワシ-1缶、
タマネギ-1個、
パセリの根-小さじ1、
コショウ、塩、スパイス、ハーブ-味わう。

クッキング：

野菜をカットします。好みに応じて形を選びますが、じゃがいもは十分に大きく切ります。マルチクッカーのボウルに野菜、魚、香辛料を入れます。お湯で満たしてください。塩漬けすることを忘れないでください。モード「スープ」または「煮込み」を45分間設定します。魚が柔らかく沸騰することを心配しないでください-スロークッカーはこれを許可しません。サーブする前に刻んだハーブを振りかけます。

このレシピは、前のレシピの拡張バリエーションです。ご飯のおかげで、スープはより栄養価が高くなり、にんじんは味を明るく豊かにします。

材料：

缶詰（イワシまたはサンマ）-1缶、
じゃがいも-200グラム、
にんじん-1個、
タマネギ-1個、
ご飯-2〜3杯、
レモン半分のジュース
植物油、
月桂樹の葉、
塩、コショウ-味わう。

クッキング：

じゃがいもを皮をむき、小さな立方体に切ります。玉ねぎは皮をむき、立方体に切ります。にんじんも皮をむいてみじん切りにします。フォークで缶に魚をすりつぶします。水を沸かす。塩。写真を追加します。 5分後にジャガイモを追加します。このとき、玉ねぎをにんじんと一緒に植物油で炒めます。じゃがいもができたらすぐに揚げ物を加えます。かき混ぜ、コショウ、月桂樹の葉を加え、2分間沸騰させます。サーブする前に、プレートにレモンジュースを少し加えます。

野菜をスライスするプロセスをスピードアップするには、おろし金スライダーを使用します。そのような粉砕の後、野菜は細いストローの形をとり、調理プロセスをスピードアップします。

ランチにぴったりです。安価で、独創的でおいしい。

材料：

自分のジュースの魚（缶詰）-1缶、
グリーンピース（缶詰）-1缶、
じゃがいも-250グラム、
にんじん-1個、
タマネギ-1個、
揚げ物用の植物油（またはバター）
月桂樹の葉、塩、コショウ、ハーブ-味わう。

バルト海または黒海の近くで生産された缶詰食品を優先します。たとえばモスクワ地方に生産がある場合は、新鮮な魚の代わりに冷凍魚が使用される可能性があります。

クッキング：

じゃがいもを皮をむき、洗って立方体に切ります。水を沸騰させ、みじん切りのジャガイモを加えます。約10分間調理します。玉ねぎは皮をむき、洗って立方体に切る。にんじんも皮をむき、洗い、短冊状に切ります。ソースパンで油を温めます。玉ねぎのみじん切りとにんじんを入れます。かき混ぜることを忘れずに、3〜5分間炒めます。食品の缶を開けます。魚（ソース付き）、エンドウ豆（エンドウ豆から大さじ3杯の液体）を入れ、フライパンに揚げます。塩こしょうで味を調えます。パセリの葉を2枚追加します。ボウルにハーブをふりかけます。

鮭の缶詰は安くはありません。しかし、サーモンに含まれる飽和オメガ-3脂肪酸のおかげで非常に健康的です。このスープは抗炎症作用があり、免疫システムを強化するのに役立ちます。珍しいトマトの味はあなたを無関心にすることはできません。

材料：

サーモンのジュース（缶詰）-1缶、
トマトジュース（自家製おろしトマトと交換可能）-0.5 l、
きゅうり（生）-1個、
卵-1個、
サワークリーム-大さじ3、
パセリと玉ねぎ、塩、こしょう-味わう。

クッキング：

固ゆで卵を茹で（8分）、皮をむき、細かく砕く。きゅうり、玉ねぎ、パセリを切る。ソースパンですべてを混ぜます。ジュースまたはトマトを注ぎます。コショウ、塩、サワークリームを加えます。

卵はカップで非常に素早く細かく刻むことができます。これを行うには、皮をむいた卵をカップに入れます。カップの中に小さなナイフを入れて、ランダムに卵を切ります。そのため。プロセスが限られたスペースの皿で行われることで、卵は崩れず、非常に速く崩れます。

そのようなスープを準備するプロセスは、そのシンプルで最小限の汚れた皿でホステスを喜ばせるでしょう。そして、家族はその味に感謝します！

材料：

イワシまたはサッパ（缶詰）-1〜2缶、
キビ-5杯
ジャガイモ塊茎-3-4個、
タマネギ-1個、
にんじん-1個、
バター、
塩、コショウ、スパイス、ハーブ（生または冷凍）-味わう。

クッキング：

玉ねぎとにんじんの皮をむきます。フードプロセッサーで野菜を刻みます。鍋を小さな火にかけ、フライ油を注ぎます。玉ねぎとにんじんを油に注ぎます。かき混ぜることを忘れずに、鍋で野菜を直接炒めます。このとき、じゃがいもを皮をむいて切ります。缶詰を開く。魚を扱いやすい小片に切り刻む。キビを洗います。お湯を鍋に注ぎ、ジャガイモをキビで注ぎます。塩とスパイスを加えます。沸騰したら15分煮ます。次に、魚、缶詰からのジュース、スパイス（アジカができます）、グリーンを追加します。ふたの下で数分間沸騰させて醸造します。

缶詰2缶で料理の味わいがより明るく豊かになります。

魚とキノコの味の組み合わせは、誰もが無関心になることはありません！このスープを試して、美食への情熱の幅を広げてください。

材料：

サバ（缶詰）-450 g。、
シャンピニオン-250g、
タマネギ-1頭、
にんじん-1個、
じゃがいも塊茎-4個、
春雨-100g。、
フライ油、
レモンの半分-サービング用。

クッキング：

野菜とキノコを切る。水を沸かします。じゃがいも、にんじん、塩、こしょうを沸騰したお湯に入れます。私たちは20分間調理するために出発します。その間、玉ねぎときのこを油で炒めます。次に、フライパンの野菜に春雨を加えます。春雨の準備ができる2分前に、魚、ハーブを追加します。サーブするとき、プレートにレモンの2つのスライスを追加します。

さまざまな味わいのために、このレシピでキノコをカキのキノコに置き換えてみてください。

もちろん、このスープのレシピは、魚の寄せ集めのレシピにさえ近いものではありません。でも味はすごい！

ホッジポッドとの類似性を高めるために、完成したスープに少量の塩水を追加します。

材料：

カラフトマス（缶詰）-240 g。、
丸粒米-100g、
タマネギ-1頭、
オリーブ（缶詰）-1缶、
にんにく-2本の歯、
自分のジュースでスライスしたトマト（缶詰）-1缶、
バター、
塩、コショウ、スパイス-味わうために、
レモンまたは塩水-オプション。

クッキング：

野菜をカットします。水を沸かします。ご飯、塩、こしょうを沸騰したお湯に入れます。私たちは10分間調理するために出発します。その間、玉ねぎとにんにくを油で炒めます。次に、ロースト、トマト、魚、オリーブを鍋に加えます。すべてを一緒に5分間調理します。サーブするとき、hodgepodgeとの類似性のために、少量の塩水またはレモンのスライスを追加することができます。

夏に新鮮なハーブを凍らせれば、そのジューシーで明るい味わいを一年中既製の料理で楽しむことができます。カット済みのグリーンを小分けしたバッグに入れて冷凍するのが最も便利です。

このレシピで作った魚とチーズのスープは、繊細でクリーミーな味わいで征服します。他の缶詰のスープと同様に、準備は非常に簡単です。

材料：

にんじん-2個、
じゃがいも塊茎-2個、
魚の缶詰（サンマ）-1缶、
タマネギ-2頭、
プロセスチーズ-1個、
ご飯-大さじ2。

クッキング：

湯を沸かす。チーズを細かく切る。沸騰したお湯にご飯を入れます。にんじんをすりおろします。玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもは好きなように切ってください。野菜や魚を沸騰したお湯に入れます。次に、かき混ぜながらチーズを加えます。塩、コショウ、月桂樹の葉を投げることを忘れないでください。 15分間調理します。

海苔を加えたスープは本物のヘルシーカクテル！海藻は、ヨウ素、タンパク質、ミネラル、ビタミンでスープを飽和させます。

材料：

自分のジュースの缶詰の魚-1缶、
海藻サラダ-200g、
ゴールデンライス-大さじ3、
じゃがいも塊茎-3個、
にんじん-1個、
タマネギ-1頭、
揚げ物用植物油、
月桂樹の葉、塩、ハーブ-味わう。

クッキング：

湯を沸かす。沸騰したお湯にご飯を入れます。にんじんをすりおろします。玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもを立方体に切り、ご飯と一緒に沸騰したお湯に入れます。玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、植物油で数分炒める。かき混ぜながら、フライパン、缶詰、海苔を鍋に入れます。月桂樹の葉、塩を入れ、ハーブを加えます。ジャガイモの準備ができるまで調理します。

スープの名前は、時間とお金を節約するために、缶詰から夕食を作った学生の時代を表しています。また、このバージョンのスープは田舎での料理に最適です。

材料：

サンマ（缶詰）-2缶、
ジャガイモ塊茎-3-4個、
ご飯-大さじ2。スプーン、
トマト-2個、
タマネギ-1頭、
パースニップ-1個、
セロリ-3挿し木、
ブルガリアペッパー-1個、
月桂樹の葉、コショウ、スパイス、ハーブ-味わう。

クッキング：

にんじん、セロリ、パースニップ、じゃがいも、ピーマンをすりおろすか、細かく切ります。水を沸かす。じゃがいもと洗ったご飯を水に入れます。茹でます。茹でた後、残りの野菜をすべて水に加えます。沸騰したら5分煮ます。刻んだトマト、魚、月桂樹の葉、スパイス、塩を追加します。さらに数分間沸騰させます。電源を切る前に、新鮮なハーブを追加します。

ボルシチは伝統的なロシア料理です。各主婦は、彼女自身の定評のあるボルシチレシピを持っています。肉の代わりにスプラットを使ってボルシチを調理することは、ホームメニューを多様化するための素晴らしい方法です。