ホットディッシュ火山-おいしい火山噴火、火山の形でミンチ肉を使った焼きマッシュポテトのオリジナルレシピで、その上にアルコール入りの卵殻が置かれています。 大晦日には、卵殻のアルコールが火にかけられ、火のついた温かい料理の火山が、ライトを消し、キャンドルを灯した状態でテーブルに効果的に提供されます。

レシピ：ひき肉600g;
ジャガイモ1kg;
100-200mlのミルク;
1個。 卵;
ハードチーズ;
バター;
ケチャップ;
マヨネーズ;
塩、こしょうで味を調えます。

クッキング
ひき肉を作るには、豚肉と牛肉を半分にします。 肉を細かく切り、冷まし、肉挽き器に通します。 ひき肉を塩漬けにし、黒胡椒を加え、2等分する。 ひき肉の半分をバターでフライパンで炒め、残りの半分を卵と混ぜます。 じゃがいもを皮をむき、スライスし、柔らかくなるまで沸騰させ、水を切り、じゃがいもをすりつぶし、沸騰したミルク、バターを加えて混ぜる。

マッシュポテトは厚くする必要があります。 粗いおろし金でハードチーズをすりおろします。 ひき肉の炒め物をスライドに入れ、マッシュポテトをのせます。 マッシュポテトをひき肉の残り半分を卵と混ぜて四方に広げ、マヨネーズとケチャップからの火山噴火の上に溶岩のような縞模様を作り、すりおろしたハードチーズを振りかけます（溶けたチーズを使用できます）。 皿の上部にくぼみを作り、完全に洗浄して乾燥させた卵殻の半分を置きます。 オーブンに入れ、みじん切りにした肉ができるまで約40分焼きます。 完成した皿の周りにみじん切りの野菜を置き、皿の上にある卵の半分にアルコール、コニャック、または乾燥アルコールを注ぎます。 次に、アルコールに火をつけ、火を消した状態で熱い火山料理をテーブルに出します。

メモについて ：自然の中で新年を祝う場合は、お祝いのテーブルでバーベキューを調理してください。 アパートにいる場合は、gayanes.ruのWebサイトでシシカバブを注文して、チャイムクロックの音に合わせてこのおいしい料理を楽しむことができます。

熱い火山料理を準備するためのより速くて簡単な方法があります。
これを行うには、熱いマッシュポテトだけで丘を作り、その上に溶岩のようなケチャップストリップを作り、マヨネーズと揚げ肉でマリネし、丘のふもとに鶏肉を入れ、細かく刻んだハーブを振りかけ、半分を置く必要があります上に卵の殻を置き、アルコールを注ぎ、火をつけます。 じゃがいもの丘の周りにシチューや野菜を入れたり、肉を煮込んだ濃厚なグレービーソースから溶岩を作ることもできます。 卵殻の半分は、料理が出されるときに火がつけられますが、温かい料理の火山の準備では変更されません。

「すごい！」「すごい！」「ブラボー！」「奇跡！」「美！」「なんて美味しい！」「レシピを頂けますか？」 -新作「ポテト火山」をゲストに持って行った時、こんな感嘆の声が聞こえてきました。 ずっと料理しようと思っていたのですが、どういうわけかふさわしい機会がありませんでした。 そして、バム-夫の誕生日！ 正直言って、ホールの明かりを消した瞬間から休日と気分が良くなり（まだ早すぎてケーキを取り出せず、ゲストは焦って熱くなっていました）、取り出しました。じゃがいもの「火山」。 はい、はい、それは火山です！ 暗闇のまぶしさの中で明るくそびえ立ち、きらめく火は、水しぶきを上げました。 こんな料理なんて誰も想像もできなかった！ それに加えて、それは素晴らしい味がします！
だから急いで、注意して、驚いて、驚いてください！

そして、もっとシンプルな料理が必要な場合は、料理してください。

ジャガイモ火山-写真付きのステップバイステップのレシピ。

調理用製品：

-マッシュポテト200〜300グラム、
-鶏ササミ1枚、
--1-2個の卵、
-きのこ100グラム、
- ケチャップ。

ステップバイステップの写真付きレシピ：

ジャガイモの火山を詰め物で準備するには、鶏ササミを細かく切り、鍋で火が通るまで炒め、完全に塩とコショウをかけます。




卵を10分間ゆでます。
じゃがいもを茹でてから水気を切り、ピューレにすりつぶします。








次に、きのこ、卵、鶏ササミをレイアウトします。










残りのピューレで肉を覆います。 皿の形はピラミッドのようなものでなければなりません。
ジャガイモの火山をオーブンで10〜15分焼きます。
次に、それを緑で飾り、ケチャップで縞を作ります。 火山の中心にホイルを挿入し、コニャックまたはウォッカを注ぎ、火をつけます。
鶏肉ときのこが入った「じゃがいも火山」がここにあります！




また、準備することをお勧めします

珍しい普通！ シンプルなマッシュポテトと揚げ肉から、おいしいだけでなく見事な料理を作ることができます！-これがLyudmila Poskrebysheva（Piminova）が彼女の驚くほど美しいマッシュポテトについてコメントした方法です

食器焼き火山

燃える火山に必要なもの：

• じゃがいも、
• 豚肉
• にんじん、
• ケチャップ、
• マヨネーズ、
• バター、
• ひまわり油、
• 鶏卵-2個

燃える火山を調理する方法：

豚肉の詰め物を用意し、肉を細かく刻み、ひまわり油で半分火が通るまで炒め、刻んだ玉ねぎとキャロットラペを加え、さらに10分間炒めました。 スパイスを追加しました。
マッシュポテトを作りました。 ピューレにバターと卵2個を加えました。
フライパンにホイルをのせて、マッシュポテトの層を並べました。 それから肉の層。 だから私は2つの肉の層と3つのジャガイモの層を作りました。 スライドの形で設計されています。 彼女は丘全体をマッシュポテトで塗り、マッシュポテトをひまわり油で磨いた。
中央からのスライドの上にケチャップとマヨネーズをのせて、「溶岩川」を描きました。 彼女は卵殻の半分を取り、それを火山の頂上に押し付けました。 このすべてのデザイン*VOLCANO*200grまで加熱して入れます。 短時間オーブンで上層を焼きます。
そして今、最も興味深い！
レタスの葉で平らなプレートを置きます。 彼女は彼らに「火山」を置き、殻にアルコールを注ぎ、火をつけました！
明かりを消してこの料理を出してください！ そんな一品をゲストにプレゼントして、スプラッシュになってくれること間違いなしです！ そして、それは味がします...うーん..一般的に、それを自分で試してみてください！

「便利なレシピ」第7号（17）2002レシピ集

温かい料理「火山」

温かい料理「火山」

ひき肉を2等分します。 バターで最初の部分を柔らかくなるまで炒めます。 卵を2番目に割る。 完成したひき肉の炒め物を皿の上のスライドに広げ、マッシュポテト（これもスライドの中にあります）をひき肉の上に広げ、ひき肉の2番目（生）の部分を上にコーティングします。 空の卵殻の半分を「ピーク」に置き、ケチャップとマヨネーズでそこから縞模様を描きます。 粉チーズをふりかけます。 最上層の準備ができるまでオーブンに入れます。 私たちはそれを取り出し、殻にアルコールを注ぎ、火をつけます。 この料理の傑作をグリーンとライトを消してお召し上がりください。

ひき肉、マッシュポテト、卵1個、溶けたチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、バター。